正宗手抓饼的做法,手抓饼100到30片

  • 正宗配方
  • 2024-09-22

正宗手抓饼的做法?1、准备面粉500克,加入盐5克。2、加入温水350克,揉成面团。3、刷油,醒面团1格小时。4、然后擀成薄饼,刷油,加入味精,少许盐,将饼对折。5、切成成条状,顶部不要切断。6、然后拉长,两侧向中间卷。7、最后擀成薄饼,上锅烙就完成了。那么,正宗手抓饼的做法?一起来了解一下吧。

制作手抓饼的步骤

手抓饼的配方是层层起酥,每一层的口感都能充分体现乎乱出来,要想做的好吃,一定要控制好火候,在手抓饼起酥的时候就可以关火,这样做出来的手抓饼非渗信常的酥脆可口。岁喊档

正宗手抓饭的做法

1、面粉中倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,最后拌成雪花状。

2、稍晾点,加入凉水揉成面团,加入适量码樱的油,揉成很软的面团。

3、盖盖醒30分钟;分成相等的份数。

4、取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板。

5、刷上一层油,撒少许盐。

6、从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样.

7、拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。

8、转好的饼。

9、每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。

10、取一份,按扁,擀薄

11、平底锅中少许油,小火煎。

12、翻面煎。

13、准备要包的食材。

14、鸡蛋和香丛行肠分别煎熟。

15、吃的时候将饼平铺,刷上辣酱,放上一片生菜,一个煎鸡蛋,一根香肠,挤上迟郑丛番茄酱。

手抓饼在家怎么做

街上卖手抓饼樱碰的越来越多了,很好吃,美味,想要啥味的加啥味。教你怎么自己做,当作零食,早饭都是不错的选择。

用电饼铛或者平底锅,放入手抓饼,自己做饼太麻烦了,附近或者超市应该是有卖的,不需要加油,因为饼里有。

煎到两面金黄。

在手抓饼的一面打上鸡蛋,捣碎,翻过来煎。

鸡蛋好了就盛出,放上火腿肠和肉松。

撒上沙拉酱。

对折切一刀两个,就脊姿谈完册罩成啦。

手抓饼怎么做酥脆松软

1、准备面粉500克,加入盐5克。

2、加入温水350克,揉成面团。

3、刷油,醒面团锋颤1格小时。

4、然后擀成薄饼,刷油,加入味精,少许扒毕盐,将饼对折。

5、切成成条状,顶部不要切断。

6、春基芹然后拉长,两侧向中间卷。

7、最后擀成薄饼,上锅烙就完成了。

如何做手抓饼

1、准备500克面粉,加上5克食盐,用适量温水揉成光滑的面团族升判。

2、然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条,分成合适大小的剂子。

3、每个小剂子刷上一层食用油,放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉,两勺食用油调成稀油酥备用。

4、然后再把醒发好的面剂子擀成薄薄的饼,刷上一层油酥,像折扇字一样折起来撑长。

5、拉好以后再从一头卷起来,尾部收好压在下边,继续松弛10分钟。最后擀成薄饼放在保鲜膜上,隔层再放饼,吃不完冷冻再冰箱,随吃随取,很方便。

6、手抓饼吃的时候,电饼铛刷油,放入一张饼,烙至两面金黄,底部可以扣上一个鸡蛋,煎熟刷上自己爱吃的大酱。

7、再配上一片生菜叶,卷上连亘火腿肠,简单还美味好吃兆改的家常笑衫版手抓饼就做好了。

以上就是正宗手抓饼的做法的全部内容,1、准备500克面粉,加上5克食盐,用适量温水揉成光滑的面团。2、然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条,分成合适大小的剂子。3、每个小剂子刷上一层食用油,放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉,两勺食用油调成稀油酥备用。4、然后再把醒发好的面剂子擀成薄薄的饼,刷上一层油酥。

猜你喜欢