萝卜炖汤的做法大全？萝卜汤的做法有以下几种：1. 萝卜炖鸡汤：将鸡肉和萝卜切块，放入锅中炖煮，加入适量的水、盐和调味料，煮至鸡肉熟烂、汤汁浓稠即可。2. 萝卜排骨汤：将排骨和萝卜切块，放入锅中炖煮，加入适量的水、盐和调味料，煮至排骨烂熟、汤汁味道浓郁即可。3. 萝卜豆腐汤：将豆腐切块，萝卜切片，那么，萝卜炖汤的做法大全？一起来了解一下吧。
一到秋季，人们就感觉很疲倦，这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏，入秋无病三分虚，所以秋天提倡要滋补，秋风性燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血。
秋季鸭正肥，这个时间的鸭汤是很滋补的，鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。白萝卜有增强机体免疫功、能帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等功效。鸭子性温，配上萝卜益气补血，白萝卜煲鸭汤是一道特别适合秋冬滋补的汤。
食材明细
鸭、白萝卜、泡萝卜、红枣、桂圆、枸杞、大葱、大蒜瓣、生姜、盐、花生油、料酒。
1、原材料
2、将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎
3、砂锅内盛入大半锅水，放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣，烧开
4、鸭肉整理干净，斩块
5、鸭肉放入锅中焯水，水中放入少许料酒
6、泡萝卜切成小条，提前用凉白开泡一会
7、萝卜切成滚刀块
8、锅中放少许花生油，炒香泡萝卜
9、放入鸭肉继续煸炒，放适量盐炒入味
10、将所有材料放入开了的砂锅内，小火煲三个小时
11、尝尝咸淡，调味出锅
萝卜的种类是非常多的，白萝卜是萝卜中很常见的一种，白萝卜看似比较普通，其实白萝卜的营养价值是很高的，白萝卜在平常做法也是非常多的，可以炒着吃，还可以炖汤喝，味道以及营养都是非常美味的，白萝卜炖汤是很受欢迎的一种做法，下面介绍白萝卜炖汤的做法。
白萝卜清汤的做法大全
一、白萝卜牛腩汤
食材：白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。
胡萝卜羊肉汤的做法_菜谱大全
做法：
1、准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。
2、白萝卜切小块。
3、用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
二、白萝卜排骨汤
做法：
步骤1、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。
步骤2、排骨也一定要卖肉的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。
步骤3、水开后，有浮沫捞出来。(一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了)然后加几个葱段继续大火烧。
步骤4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。
步骤5、要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的。
萝卜炖汤要炖半个小时，下面是具体做法：
准备材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，葱花 少许，纯净水 适量
1、锅中盛入纯净水至七分满。
2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。
3、取出一块生姜用刀拍开备用。
4、将萝卜与生姜一起放入锅中。
5、大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，加适量盐和鸡精出锅。
6、盛入碗中，撒上葱花即可食用。
白萝卜鸡汤
原料
鸡腿骨、白萝卜、香菜
配料
生姜、盐、胡椒粉、味精
做法：
1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；
2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；
3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。
萝卜炖汤要炖半个小时，下面是具体做法：
准备材料：白萝卜 1根，生姜 一块，盐 少许，鸡精 少许，葱花 少许，纯净水 适量
1、锅中盛入纯净水至七分满。
2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。
3、取出一块生姜用刀拍开备用。
4、将萝卜与生姜一起放入锅中。
5、大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，加适量盐和鸡精出锅。
6、盛入碗中，撒上葱花即可食用。
以上就是萝卜炖汤的做法大全的全部内容，萝卜炖汤要炖半个小时,下面是具体做法: 准备材料:白萝卜1根,生姜一块,盐少许,鸡精少许,葱花 少许,纯净水 适量 1、锅中盛入纯净水至七分满。 2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。 3、取出一块生姜用刀拍开备用。 4、将萝卜与生姜一起放入锅中。 5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
