椰丝球的做法,椰丝怎么做成椰蓉

  • 美食做法
  • 2024-10-16

椰丝球的做法?1、主料:椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克;辅料:奶粉2汤匙 细砂糖60克。2、各类原料称重,黄油室温软化。3、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀,分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。4、那么,椰丝球的做法?一起来了解一下吧。

黄金椰丝球的做法

前言

放假在家没有零食吃,大风天儿的也懒得出去买,就窝在家里自己动手做点小零食吧,椰丝蛋白球制作起来非常简单

材料

主料:椰丝105g、鸡蛋2个、奶粉20g、低筋面粉20g、木糖醇45g;

辅料:

蛋白椰丝球

1

准备所有食材,以及两个鸡蛋白

2

将90克的椰蓉、低筋面粉、木糖醇、奶粉混合

3

将蛋清打散后倒入面粉中搅拌

4

将面稍捏成团

5

从面团上取一下块儿,放到手掌中稍微按瓷实一些后搓成圆形(放到手掌上按瓷实些是为了防止搓圆时裂开)搓圆后放入剩余的椰丝中滚一圈,让椰丝球全部包裹上椰蓉

6

烤箱预热上下火150度,待全部搓成圆形后放入烤箱,烤30分钟左右

椰蓉酥的做法

可以做椰丝球,具体做法如下:

主料:椰蓉90g

辅料:低筋面粉20g、蛋清20g、牛奶20ml、白糖20g

1、所有材料准备好,将椰蓉中的其中10克预留出来备用。

2、除蛋清外的所有材料混合到碗中。

3、蛋清稍微搅拌,不要太用劲,以免出气泡。

4、将蛋清倒入拌好的椰蓉中。

5、加入少许鲜牛奶。

6、混合均匀揉成面团。

7、取一团揉成圆球,在预备的椰蓉中滚动下。

8、做好的椰丝球放入烤盘中。

9、烤箱预热后放中层上下火150度烤25分钟即可。

10、成品。

椰丝怎么做好吃

主料

椰丝70克

奶粉25克

白糖40克

鸡蛋1个

低粉90克

植物油67克

辅料

装饰椰丝15克

甜味口味

烘焙工艺

一小时耗时

简单难度

椰丝球的做法步骤

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1

植物油、白糖、鸡蛋放在一个容器,搅拌均匀。

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2

加入奶粉,搅拌均匀。

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3

筛入低粉,加入椰丝,拌至无干粉。

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4

取一小块面团,约20克左右,团成球形。

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5

装饰用椰丝放一只小碗里,将椰丝球放入,表面沾满椰丝。

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6

相互之间留一有定距离,防止膨胀时粘在一起。

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7

烤箱预热,170度,中层,上下火,烤25分钟左右。

脆皮鲜奶酥

可以做椰丝球,具体做法如下:

主料:椰蓉90g

辅料:低筋面粉20g、蛋清20g、牛奶20ml、白糖20g

1、所有材料准备好,将椰蓉中的其中10克预留出来备用。

2、除蛋清外的所有材料混合到碗中。

3、蛋清稍微搅拌,不要太用劲,以免出气泡。

4、将蛋清倒入拌好的椰蓉中。

5、加入少许鲜牛奶。

6、混合均匀揉成面团。

7、取一团揉成圆球,在预备的椰蓉中滚动下。

8、做好的椰丝球放入烤盘中。

9、烤箱预热后放中层上下火150度烤25分钟即可。

10、成品。

椰蓉球的家常做法

材料

椰丝50克、椰丝5克(沾表面)、低筋面粉17.5克、牛奶10克、蛋黄1、糖粉25、黄油25克。

做法

1、黄油室温软化后加入砂糖,拌匀;

2、然后分两次加入蛋黄,拌匀;

3、然后倒入牛奶,拌匀;

4、在拌好的黄油里,倒入椰丝、筛入低粉和奶粉;

5、先用刮刀拌匀,然后带上一次性手套,轻轻揉成面团;

6、取一小块面团,搓成直径约1.5的小球;

6、把小球在椰丝里滚一圈,上一层椰丝;

7、做好所有小球,送进预热好的烤箱烤焙;

8、烤箱中层,上下火,165,15分钟,烤到表面金黄。

以上就是椰丝球的做法的全部内容,可以做椰丝球,具体做法如下:主料:椰蓉90g 辅料:低筋面粉20g、蛋清20g、牛奶20ml、白糖20g 1、所有材料准备好,将椰蓉中的其中10克预留出来备用。2、除蛋清外的所有材料混合到碗中。3、蛋清稍微搅拌,不要太用劲,以免出气泡。4、将蛋清倒入拌好的椰蓉中。5、加入少许鲜牛奶。6、。

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