玉米面窝窝头做法，只放玉米面的窝头

玉米面窝窝头做法？玉米面窝窝头的具体制作方法如下：主料：玉米面300克、面粉200克。辅料：白糖适量、水适量、酵母适量。1、在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀。2、接着加入适量的温开水，搅拌成絮状。那么，玉米面窝窝头做法？一起来了解一下吧。

纯玉米面窝窝头最简单做法

玉米面窝窝头的做法，玉米面，

中筋面粉按1:1搅拌均匀，加酵

母粉水，和成光滑的面团，温

度37-40度左右醒发，切成小面

块，团拍段裤成面团用手挤压成一袭简个

小碗的形状上锅蒸燃中20分钟即可。

玉米窝头怎么做即软和又好吃

首先要将玉米面，普通面粉，温水，酵母，鸡蛋，奶粉，白糖，全部都搅均匀，之后放在温暖的环境中，醒发一段时间， 之后要将州肢稿这些面团揉成面窝窝的造型，然后放到锅里面蒸15分钟左右，册孝这个时候应该准备配菜，比如说豇豆，芽菜，红辣椒，腊肉，还有肉，起锅烧油，把这些东西全部都放进去翻，炒均匀之后加入盐，蚝油，生抽出锅，之后两种搭配在一起就可以了饥培。

玉米面烫与不烫的区别

用料

主料衡耐；玉米面300克糯米粉200克

辅料；面粉100克白糖50克

1、玉米面、糯米粉和面粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和匀。

2、和好的面中倒入开水。

3、用筷子慢慢搅拌。

4、稍微有点儿凉咐缓春后将其揉成团。

5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形哪贺状。

6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水，开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用。

7、玉米面窝窝头成品图。

玉米面窝窝头怎么蒸好吃窍门

玉米面窝窝头

做法：

〈食材〉：

窝窝头：玉米面150g、开水、面粉80g、温水、酵母3g、糖10g

四季豆肉酱：猪肉末、四季豆、芽菜

〈四季豆肉酱步骤〉：

1.肉沫加少许盐和生姜腌制10分钟，下锅炒至变色备用

2.锅中倒油下四季豆翻炒，再加入肉沫翻炒

3.加适量清水，一勺生抽、少许蚝油

4.煮开后转小火煮三分钟，加入淀粉水大火收计即可

〈窝窝头步骤〉：

1.准备150g玉米面，玉米面用开水少量多次的烫面搅拌禅信游至无干粉

2.玉米面凉至手温，加入3g酵母、10g糖搅拌均匀

3.再加入80g面粉

4.加入温水，用筷子搅成絮状揉成光滑面团

5.取一个面团，捏成窝窝头状

6.放入蒸锅中醒发 30分钟

7.然后上锅蒸15分钟，焖三分钟即可

【Tips】

玉米面的配比关系到口感，你想口感扎实就增加玉米粉含量，你想松软点就减少。

玉米面烫熟坦亏后温度有点贺销高，不能直接加酵母，不然酵母直接被烫死了。

怎样蒸好窝窝头

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以上就是玉米面窝窝头做法的全部内容，把玉米粉、面粉、纯牛奶抓匀，揉成面团，做成窝窝头状，放入锅中，大火蒸即可，具体如下：主料：玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克 辅料：食用油适量 1、玉米粉150克，面粉40克，纯牛奶100克抓匀 2、白砂糖10克。