土豆疙瘩汤的做法？1. 将土豆切成小块备用。可以根据个人喜好选择切成块状或者片状。2. 热锅加入适量油，倒入葱姜蒜末炒香。然后将土豆块放入锅中翻炒一会，使其变软。3. 加入高汤或清汤，使土豆完全浸泡在汤中。煮开后转小火煮15-20分钟，直到土豆软烂。可以用筷子轻轻戳一下土豆，如果很容易插进去，就表示煮熟了。那么，土豆疙瘩汤的做法？一起来了解一下吧。
土豆疙瘩汤是一道家常经典汤品，下面是一种常见的家常做法：
要准备的材料：
- 土豆：2-3个，洗净去皮切成小块
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱姜蒜末：适量
- 香菜：适量
- 高汤或清汤：适量
- 盐、胡椒粉：适量
步骤：
1. 将土豆切成小块备用。可以根据个人喜好选择切成块状或者片状。
2. 热锅加入适量油，倒入葱姜蒜末炒香。然后将土豆块放入锅中翻炒一会，使其变软。
3. 加入饥慎高汤或清汤，使土豆完纯卜全浸泡在汤中。煮开后转小火煮15-20分钟，直到土豆软烂。可以用筷子轻轻戳一下土豆，如果很容易插进去，就表示煮熟了。
4. 煮土豆的同时，可以准备疙瘩。将面粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的水搅拌均匀，直到面糊稍微稠一些。
5. 将疙瘩面糊挤成小块或者小丸子放入煮土豆的汤中。可以使用勺子将疙瘩面糊挤进汤中，也可以用手捏成小块放入。
6. 煮5-10分钟，直到疙瘩煮熟。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 准备香菜，切碎备用。
8. 将土豆疙瘩汤盛出，撒上香菜作为装饰做肢穗即可享用。
这只是其中一种家常做法，根据个人的口味喜好，你也可以添加其他食材，如胡萝卜丁、洋葱丁等，增加汤的味道。
用料
主料
土豆1个
鸡蛋2个
娃娃菜100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
香菜
适量
土豆面疙瘩汤的做法
1.将键前面粉制做成面疙瘩备用
2.娃娃菜洗净切丁
3.土豆去皮切丁
4.切葱花
5.香菜切末
6.锅里坐水
7.先煮好鸡蛋，捞出备用
8.下入稿正清土豆和娃娃菜炖煮
9.土豆变清信色后，倒入面疙瘩
10.依据个人口味添加食盐和酱油
11.出锅前撒上香菜末和葱末
1、材料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。
2、面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。
3、红萝卜、豆早睁胡腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。
4、热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、早桥豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉陆拦水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，较后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。
土豆疙瘩汤的做法步骤
1
土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。
2
中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。
3
炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。
4
面粉加一点点水搅成疙瘩物简辩。
5
煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。
6
葱叶切粒，火腿肠切片。
7
放入煮好的汤中即可。
小窍门
1、土豆片要尽量要罩缺薄些。
2、疙瘩咐猛做时要一点点加水，一点水就足够。
拌汤又叫疙瘩汤，是北方的一种面食。配料可以荤素自由搭配比较多样，营养丰富，容易消化。洋芋是啥？土豆呗！
