鲜面条的做法大全家常,鲜面条的保鲜技术

  • 美食做法
  • 2024-11-10

鲜面条的做法大全家常?做法:首先将猪肉切丝,放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀;豆角斜着切丝。把面条煮熟,冲凉,用香油搅拌均匀备用。将平底锅烧热后,倒油,放入葱花爆香,接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒。接着依序放入拌饭酱,倒生抽,放面条,适量的盐、香油一起搅拌均匀,出锅即可。2、葱油拌面 原料:鲜面条1把、黄瓜、那么,鲜面条的做法大全家常?一起来了解一下吧。

葱油面的做法

面条合集来了!

1.豆角肉沫拌面

最好用鲜面条哦!真的好劲道做法也简单哦!几分钟速成!

一勺生抽+一勺油 +半勺老抽+二勺黄豆酱+一勺胡椒粉 +一勺白糖 +半碗水,搅拌均匀备用。酱汁在文案,水开煮面,豆角切粒煮熟,肉沫炒熟加葱姜末,倒入豆角,倒入酱汁煮开,淋入面条搅匀即可。

2.孜然火腿拌面

浓香的面多放点火腿肠一口火腿一口面。

孜然粉、蚝油、番茄酱、白芝麻、辣椒面、白糖,淋热油搅匀,油热火腿切块煎熟,水开方便面煮熟,面饼捞出,放火腿倒入酱料,拌均开吃啦!好香哇!

3.咖哩泡面

番茄酱和咖哩的碰撞酸甜香浓Q弹的虾仁真的绝绝子啊!

锅内放番茄酱,加1勺油,再倒入适量生奶煮开,加入咖哩块煮化,放入鲜虾和面饼,加热水没过面饼,煮沸后放火腿丁和适量盐,加入香菜碎即可。

4.番茄咖哩肥牛乌冬面

酸甜软烂的番茄炫不停的肥牛卷吸溜一口乌冬面喝口汤真的绝啦!

水开煮乌冬面煮熟捞出,肥牛焯水捞出,油热煎个糖心荷包蛋,油热蒜未爆香放番茄块炒出,放咖哩块加热水煮两分钟,放乌冬面和肥牛卷煮2分钟即可。

5.香菇肉片面

香菇的香味全都挥发出来了还有嫩肉片汤也是鲜香可口的。

瘦肉切片,加1勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,半勺食用油1勺淀粉抓匀腌制十分钟,瘦肉切片放调料(在文案),抓匀腌制十分钟,油热爆香蒜末,泡椒 放肉片炒熟,放香菇片翻炒均匀,加适量水、盐和鸡精,1勺蚝油,半勺香醋,放入挂面煮熟,撒上葱花即可。

机制鲜面条的和面配方

材料:面粉150克、鸡蛋3个、酱油125克、醋、冬菜、葱花、花椒面、香油、红油辣椒100克、芝麻酱、猪油、清汤等。

做法:

将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,为了尽可能的提高面条的筋力和韧性,和面时要反复擂面团,擀成面片,切成细面条,冬菜洗净,切末。将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、香油、芝麻酱装在碗内,加少量热汤,待面条煮熟后,捞入碗中即成。

面条的吃法大全

1、食材:面条500g,豆芽200g,圆白菜300g,肉适量,油适量,香肠1根,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,老抽适量。

2、首先准备好食材。

3、锅中水烧开,放入面条煮熟。

4、捞出,放入凉水中过一下水,然后捞出沥干水分备用。

5、锅中放油,放入葱、姜、蒜炒香。

6、放入肉翻炒至变色,放入老抽。

7、放入豆芽和圆白菜翻炒。

8、放入面条翻炒。

9、放入盐调味。

10、出锅前放入香肠炒匀即可。

用面粉做面条的步骤

1、豆角焖面

主料:五花肉100g、面条。辅料:豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量。

做法:首先将猪肉切丝,放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀;豆角斜着切丝。

把面条煮熟,冲凉,用香油搅拌均匀备用。将平底锅烧热后,倒油,放入葱花爆香,接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒。接着依序放入拌饭酱,倒生抽,放面条,适量的盐、香油一起搅拌均匀,出锅即可。

2、葱油拌面

原料:鲜面条1把、黄瓜、香葱。

做法:面条煮熟,过凉开水备用。锅里热油,加葱碎,小火炸至葱变黄,发糊之前捞出不要。葱油倒入面条里,加黄瓜丝,生抽,醋,盐,香油,芝麻拌匀即可。

3、香辣炒面

食材:面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙。

做法:洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆。起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油。另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀。将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香。下面条,翻炒均匀。

普通面条的做法步骤

导语:喜欢吃面食,别错过这4种面条做法,鲜香滑爽,每次一大碗吃到撑

北方人爱吃面,这句话一点不假,尤其爱吃面条,我就是地地道道的北方人,从小到大吃得最多的就是面条。小时候妈妈一出门做生意,爸爸就会一天三顿做清汤面,一锅水一把面条一把青菜,煮好了调味,就这样爸爸都能连吃两碗,特别服他。

其实面条有很多种做法,换成不同的浇头就是不同的口味。喜欢吃面食,别错过这4种面条做法,鲜香滑爽,每次一大碗吃到撑!它们一个比一个好吃,百吃不厌,快来看看吧,想吃却不知道怎么做的时候可以参照一下。

一、凉拌面

首先调一碗料汁,碗中放入适量蒜末、适量辣椒面、少许葱花、少许白芝麻,锅里加油烧到冒烟的状态,热油倒进碗里激发出香味。

再放入两勺生抽、半勺老抽、三勺陈醋、少许白糖、少许盐,搅拌后尝一下,不适合再调整。这个料汁拌什么样的面条都好吃,鲜面条、挂面、碱面都可以,香得不得了。

锅里加水煮开,把面条放进去煮熟,不要煮过了,太软的话口感会比较差。

煮好后不要立即拌料,而是要过一下凉白开,这样吃起来才有滑爽的感觉,过凉控水,倒入料汁搅拌均匀,喜欢香菜的朋友别忘记放,还可以加一点油炸花生米、黄瓜丝等,都是不错的搭配。

以上就是鲜面条的做法大全家常的全部内容,最好用鲜面条哦!真的好劲道做法也简单哦!几分钟速成! 一勺生抽+一勺油 +半勺老抽 +二勺黄豆酱+一勺胡椒粉 +一勺白糖 +半碗水,搅拌均匀备用。酱汁在文案,水开煮面,豆角切粒煮熟,肉沫炒熟加葱姜末,倒入豆角,倒入酱汁煮开,淋入面条搅匀即可。 2.孜然火腿拌面 浓香的面多放点火腿肠一口火腿一口面。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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