芋头汤的做法大全？1、准备材料：芋头500克、葱花、盐、白糖、麻油各适量。2、芋头洗净，削皮，切滚刀块。3、放入碗里，加水刚刚漫过芋头，加入盐，少许糖。4、上锅蒸20分钟后撒葱花，滴少许麻油即可出锅。5、芋头汤营养多丰富，喝了第一碗还想喝第二碗,总是能把人撑得吃不下。那么，芋头汤的做法大全？一起来了解一下吧。
芋头煲汤怎么做
芋头排骨煲】
材料：
小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
做法：
1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。
4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
芋头汤3
【翻砂芋头】
材料：
大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。
做法：
1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;
2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;
3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。
1、芋头豆腐鲜虾汤的做法
准备材料：芋头,豆腐,对虾,香油,鸡精,料酒,胡椒粉。豆腐切小块开水煮一下捞出。芋头去皮切小块，对虾化冻洗净备用。炒锅到油倒入对虾，加一些料酒翻炒至变色盛出。
2、芋头排骨煲的做法
原料：排骨400g、芋头4个、盐、枸杞。
做法：芋头洗净去皮，切大块。排骨开水煮一下，用温水洗净，保证无残渣。汤煲放足量水，加入排骨小火烧一会，再大火烧开，转小火煲半小时。放芋头，继续煲约40分钟。枸杞可在出锅前15分钟放几颗，然后放少量盐，一定不要多 。
3、芋头汤做法
材料：槟榔芋头、肥仔米（东北大米）、江瑶柱。
做法：大米洗干净用盐油腌超过半小时。槟榔芋切成粒。然后将所有材料都加入到压力锅里。加上超过半锅水就可以开始煮沸。大火煮开约二十分钟转小火继续煮二十分钟左右即可，食用之前加少许盐，（亦可按个人口味加上点葱花以及冬菜之类。）
芋头做汤的做法有很多种，下面是一种简单的做法：
材料：
1个中等大小的芋头
适量的瘦肉或鸡肉
几片生姜
适量的盐和胡椒粉
适量的清水
适量的香菜或葱花（用于装饰）
步骤：
1.将芋头剥皮并切成小块，瘦肉或鸡肉切成片或块状备用。
2.将锅烧热，加入一些油，倒入姜片翻炒出香味。
3.将肉块放入锅中煸炒一会儿，直到变色。
4.加入足够量的清水，盖上锅盖，煮沸。
5.撇去浮沫，再次盖上锅盖，转小火煮约30分钟，直到肉变得嫩烂。
6.将芋头块加入锅中，再次煮沸。
7.调味，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味可适量添加其他调料。
8.继续煮煮约15-20分钟，直到芋头熟透。
9.关火，撒上香菜或葱花作为装饰即可。
芋头汤可以根据个人喜好添加其他配料，如鸡蛋、虾仁或蔬菜等，增添口感和营养。享用时可以搭配米饭或面条一起食用。
不少朋友在日常餐饮中可能都会碰到过芋头，和一般常见的土豆相比，芋头的口感更加软糯，营养价值也更高，不仅富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维，还含有大量的维生素和矿物质，是养生的好食材。而芋头煲汤也是一种非常美味且营养丰富的料理方式，下面就来详细介绍一下芋头煲汤的做法：
一、准备食材
制作芋头煲汤首先需要准备好所需的食材，包括：芋头500克、猪骨300克、香菇100克、胡萝卜1根、玉米1根、生姜2片、葱2根、盐适量。
二、食材处理
准备好食材后，需要进行处理。将芋头洗净去皮后切滚刀块，猪骨洗净后剁成小块，香菇洗净后切片，胡萝卜和玉米洗净后切滚刀块，生姜切片，葱切段。
三、煲汤
处理好食材后就可以开始煲汤了。首先将猪骨冷水下锅焯烫去血沫，捞出后清洗干净。然后把焯烫好的猪骨、芋头、香菇、胡萝卜、玉米、生姜、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1个小时。
四、调味
煲汤1个小时后，就可以根据自己的口味调味了。加入适量的盐调味，喜欢清淡口味的可以少放盐。还可以根据个人喜好加入其他调味料，比如枸杞、红枣、党参等。
五、完成
调味后继续煲30分钟，让汤汁充分入味。30分钟后，芋头煲汤就完成了。出锅前撒上一些葱花或香菜即可。
芋头很多人都喜欢吃，芋头可以炒着吃，也可以制作成芋头汤，今天教大家做一道青菜芋头汤。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜做成，芋头口感绵香，加入青菜一起煮，营养价值更好。
芋头汤怎么做
食材：
香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料：盐2克，黑胡椒粉2克。
青菜芋头汤的做法：
1、香芋切滚刀块，放入蒸锅，蒸20分钟，取出；
2、青菜切段，吐司切小丁，香蕉压成泥；
3、锅中倒入高汤，下入香芋、香蕉搅拌，煮至浓稠，放入青菜、盐、黑胡椒粉，煮至断生；
4、盛出，撒吐司丁即可。
小贴士：
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
以上就是芋头汤的做法大全的全部内容，步骤：1. 先将排骨焯水去腥；2.锅中加入清水，将焯水后的排骨、生姜、料酒放入，炖煮至排骨熟烂；3.入芋头去皮切块，炖煮20分钟至芋头软烂；4.调入适量的盐，撒上葱花即可。3. 芋头炖猪骨汤：材料：猪骨、芋头、红枣、姜片、盐、枸杞。步骤：1. 将猪骨剁成小块；2.将猪骨放入锅中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
