花生焖鸡爪的做法?猪尾1条,花生米60克。做法:猪尾去毛洗净切段,与花生米共煮拂,去浮沫,文火焖烂,稍加调味食用。日1剂。花生焖凤爪 材料:1. 鸡爪;做法:1. 花生洗干净,放水里煮一小时,捞出,沥干备用;2. 鸡爪剁去指甲部分,洗净沥干;3. 热油锅,放姜蒜爆香,放入柱候酱、鸡爪迅速翻炒,再加入生抽、那么,花生焖鸡爪的做法?一起来了解一下吧。
材料:
花生,南乳,鸡脚,生粉
做法:
1.鸡脚修甲扮靓.
2.沾上生粉.
3.放到油锅里炸至金黄色.
4.再和花生南乳焖至焾便可.
花生南乳焖凤爪
材料:
花生,南乳,鸡脚,生粉
做法:
1.鸡脚修甲扮靓.
2.沾上生粉.
3.放到油锅里炸至金黄色.
4.再和花生南乳焖至焾便可.
花生南乳焖凤爪
材料:
花生,南乳,鸡爪,生粉
做法:
1、鸡脚修甲扮靓,沾上生粉,放到油锅里炸至金黄色。
2、再和花生南乳焖至焾便可。
花生焖凤爪
材料:
1. 鸡爪;
做法:
1. 花生洗干净,放水里煮一小时,捞出,沥干备用;
2. 鸡爪剁去指甲部分,洗净沥干;
3. 热油锅,放姜蒜爆香,放入柱候酱、鸡爪迅速翻炒,再加入生抽、老抽、白糖继续翻炒,洒进料酒;
4. 锅里倒进之前煮过的花生,加水(水要没过材料),大火烧开后转小火,煮大概40分钟,期间不时翻动鸡爪和花生,以及看水会不会干;
5. 洒入葱花,翻炒两下,作适当调味,再洒上香菜碎,即可上碟。
笨妈温馨小提示:
我喜欢吃辣,所以在做法中的第三步时会加辣豆瓣酱进去炒,不过豆瓣酱咸味挺重的,最后可能就不用加盐了。
南乳焖猪蹄
材料:
猪蹄2个,南乳酱2大匙,生抽1大匙,老抽1/2大匙,料洒1大匙,冰糖1/2大匙,干红辣椒6个,生姜10克,淀粉5克,小葱3根。
花生焖鸡爪是一款非常美味的家常菜品,很多人都喜欢吃,下面整理了花生焖鸡爪的做法,一起来试试看吧!
花生焖鸡爪的必备材料:
主料:鸡爪 (十个左右)
辅料:花生 (一小把)、生粉、生姜几片、少许酱油、食油、食盐、白糖以及料酒适量
花生焖鸡爪的做法:
1、先将花生洗净泡好。
2、然后把鸡爪洗净,去指甲,加入适量生粉、生姜几片、少许酱油、食油、食盐、白糖以及料酒腌制十分钟左右。
3、接着用大火在炒锅里放入适量的食油。
4、后把腌好的鸡爪倒进去炒一会。
5、放入花生,加两碗水,等水开后用中火焖两三分钟。
6、再用小火焖十几二十分钟。
7、二十分钟后,开盖,最后将软滑的花生焖鸡爪搅均匀起锅即可。
材料
主料:鸡爪500g;
辅料:油适量、盐适量、冬菇50g、花生50g、大蒜10g、料酒5ml
花生冬菇焖鸡爪
1
新鲜鸡脚洗干浄
2
在开水里煮3分钟左右,捞起冷水冲洗,待用
3
准备好冬菇和花生
4
把红衣花生洗干净,用开水浸泡两个钟左右,冬菇用水浸开
5
热油锅,放蒜蓉爆香,放入鸡脚翻炒,洒入少许酒
6
.加入耗油、糖一起翻炒,把冬菇、花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟
7
大火收汁就好了
小贴士
选取鸡脚时尽量买新鲜那种,顺便叫老板把那个爪子剁去
焖鸡爪做法
材料
鸡脚300克,花生一碗,柱侯酱1汤匙,白糖半汤匙,生姜一块拍扁,生抽1汤匙,蒜头2个剁碎,料酒1汤匙
做法
1.花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净
2.热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒
3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
5.大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦
6.装碟啦,很香喷喷的哦
材料:
鸡脚300克,花生一碗,柱侯酱1汤匙,白糖半汤匙,生姜一块拍扁,生抽1汤匙,蒜头2个剁碎,料酒1汤匙
做法:
1.花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净
2.热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒
3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
5.大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦
6.装碟啦,很香喷喷的哦
花生焖鸡脚
材料:
鸡脚300克,花生一碗,柱侯酱1汤匙,白糖半汤匙,生姜一块拍扁,生抽1汤匙,蒜头2个剁碎,料酒1汤匙
做法:
1.花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净
2.热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒
3.加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
4.把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
5.大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦
6.装碟啦,很香喷喷的哦
海带花生焖猪手
材料:
猪手1个,花生3把,干海带30克,陈皮1条,姜1片,八角1片,桂皮1片,干辣椒1个,干山楂10片
做法:
1.干海带泡三个小时,用软刷正反各洗两遍并清水冲干净,切15厘米左右长条并打成结。
以上就是花生焖鸡爪的做法的全部内容,1、鸡爪剁去指甲部分,烧开一锅沸水,在水里加入少许醋和料酒,放入鸡爪烫5分钟,捞出。2、在鸡爪表皮均匀涂抹少许黑酱油,让表皮上色,然后风干。3、烧开一锅油,加入鸡爪炸至金黄,捞出放入冷水中待泡发,形成虎皮。4、花生米洗净泡发,去皮。5、。