米酒甜汤的做法大全？1、食材：米酒300g，银耳100g。2、取适量米酒备用。3、取银耳适量放入碗中备用。4、在银耳中加入适量水。5、将银耳充分泡开。6、在锅中放入适量水。7、将银耳放入水中。8、多煮一会，直到银耳煮至八成熟。9、加入备好的米酒。10、煮至银耳熟透。11、起锅，美味的米酒银耳汤就做好了。那么，米酒甜汤的做法大全？一起来了解一下吧。
1、汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。
2、煮汤圆，这道甜汤最重要的就是食材的下锅顺序，先煮汤圆，不要放米酒！米酒煮的时间长会发酸，很多人都是这一步弄错了，中火煮上3分钟左右。
3、下米酒，等到汤圆都浮起来的时候，可以将米酒倒入锅中（这里也可以加入一些藕粉勾芡，做出来的米酒汤圆蛋花汤是那种粘稠状的），加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。
4、加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。
5、加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。
首先，准备一锅，将适量的米酒倒入锅中，再逐渐加入清水，形成米酒的基础汤底。
接着，将洗净的葡萄干和枸杞放入锅中，大火煮沸，让其风味充分融入汤中。大约十分钟后，你可以添加少许冰糖，增添一丝甜味，继续煮至糖完全溶解。
然后，将玉米淀粉与水混合，搅拌均匀，制成淀粉水，备用。淀粉水的作用是使汤汁变得更为浓稠，提升口感。
香蕉的处理也不容忽视，将它们切成小块，保持其原始的形状和口感。香蕉的加入会给这道甜汤带来独特的香气和营养。
最后，将调好的淀粉水缓缓倒入煮沸的米酒汤中，一边搅拌一边倒入，确保汤汁充分浓稠。待汤汁再次煮沸，就可以将切好的香蕉块轻轻放入，让其在热汤中稍微煮一会儿，待香蕉微微变软，甜汤就大功告成了。
先烧点水，放枸杞煮一会儿，看它开始有点绵绵的样子的时候，把火调低。这就是枸杞水了。
另外一个锅烧开水，加入糯米园子，不断搅拌，不要让她们结团，煮熟后捞起，放入枸杞水内，加入米酒和糖稍微再煮一小会儿，收火，即可。
这就是你需要的甜汤了。
如果不放米酒，放醪糟甜酒则味道更好。商场有卖醪糟甜酒的，很方便。
吃了辣的，寒凉的或者很咸的菜，或者喝了酒以后吃这个，对胃有好处。
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食物：
酒酿、生鸡蛋
制作流程：
1.准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食物。需要甜米酒400克，生鸡蛋2个，白砂糖适当。把生鸡蛋打进碗里，随后不断的拌和，搅拌均匀以后放着预留。往锅中放进适当的水，把水烧开。温馨提醒：加水的是多少视状况而定，人口数量多或是较为能喝的，就多放几滴水，想喝较为稠较为浓厚的加水适当就可以了。
2.撕掉甜米酒的封膜，往煮沸的冷水里倒进甜米酒，拌和一下，让甜米酒匀称散掉。随后倒进白砂糖，再拌和拌和，低火煮10分钟。开火灾，往煮好的甜米酒里边倒进搅拌均匀的生鸡蛋，用汤勺不断的拌和1分钟就可以熄火。
3.倒进鸡蛋花以后不必煮长时间了，煮长时间鸡蛋花会衰老，嫩嫩鸡蛋花才美味。煮好的甜米酒蛋花汤非常的烫人，着急吃不上烫水哦！因此
要细心的等候，等甜汤不烫人了就可以美美哒的享受了！
首先需要保证你用的是纯米酒，天然冰糖，泡发好的银耳，洗干净的几粒枸杞，还有水，小火慢炖一下就可以了！没有那么高大上，还米酒甜汤！
以上就是米酒甜汤的做法大全的全部内容，香蕉米酒甜汤 材料：米酒 一碗、香蕉 一根、葡萄干 20粒、枸杞 10粒、冰糖 少许、玉米淀粉 2勺 做法：1、锅中倒入米酒，再加一些清水。2、把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟，加入少许冰糖继续煮。3、玉米淀粉加水调开备用。4、香蕉切成小块备用。5、把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
