煎馒头的做法？1、材料：馒头2个、鸡蛋2个、盐1克、五香粉0.2克、食用油12克。2、每个均匀切四片，共八片。3、2个鸡蛋约100克。4、打散。5、撒上五香粉约0.2克，太轻了，撒半天不跳字。6、撒上盐花花，约1克，这里根据自己口味调咸淡。这里的重量是和五香粉一起的。7、锅里倒油约12克左右。8、预热。那么，煎馒头的做法？一起来了解一下吧。
生煎馒头片
用料
馒头
鸡蛋
盐
步骤 1
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将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。
步骤 2
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一个鸡蛋打散，加盐调味。
步骤 3
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馒头片两面蘸满鸡蛋液
步骤 4
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平底锅添油，下锅煎至两面焦黄。
小贴士
也可以在鸡蛋液里只放盐，煎好之后蘸椒盐（花椒面和盐混合）吃。
1、主料：馒头1个、鸡蛋2个。
2、辅料：橄榄油10勺、椒盐1/2勺。
3、做法：
（1）准备食材。
（2）把馒头温热一下，切片。
（3）鸡蛋磕碗里，放少许盐。
（4）搅匀。
（5）馒头片放入蛋液中。
（6）两面沾匀。
（7）热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸。
（8）翻面煎匀成金黄色。
（9）撒一些椒盐即可。
1、馒头2个、鸡蛋1个、黄油1小块、食用油少许。
2、馒头切片；鸡蛋打成蛋液。
3、下黄油、食用油热锅。
4、馒头片下锅前挨个裹上鸡蛋液。
5、锅内黄油全部融化后由小火改中火下裹好鸡蛋液的馒头片，煎制两面金黄捞出即可。
要煎好吃的馒头，需要以下步骤：
1. 准备好馒头：选择新鲜的馒头，可以是自制的或者是超市购买的。
2. 选择适合的平底锅：使用不粘锅或者铁锅，可以保证馒头不粘锅底。
3. 锅内加油：在锅中倒入适量的油，可以是植物油或者橄榄油，加热至油温适中。
4. 放入馒头：将馒头放入锅中，注意不要过多叠放，保持间隔，以充分受热。
5. 煎至两面金黄：用中小火煎馒头，每面约煎2-3分钟，或者煎至表面金黄。
6. 翻面：用铲子将馒头翻面，煎另一面，使两面均匀受热。
7. 熄火：待馒头两面都煎至金黄色时，即可熄火。
8. 享用：将煎好的馒头取出，可以用温热的时候享用。
此外，可以根据个人口味的喜好，在煎馒头的过程中添加一些调料，如蒜末、芝麻等，增加口感和风味。
1、首先取两个已经干了的馒头备用。
2、将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。
3、取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。
4、将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。
5、然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头。
6、等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金黄色后，给它翻个个，再继续煎几分钟。
7、几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了。
以上就是煎馒头的做法的全部内容，3、做法：（1）准备食材。（2）把馒头温热一下，切片。（3）鸡蛋磕碗里，放少许盐。（4）搅匀。（5）馒头片放入蛋液中。（6）两面沾匀。（7）热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸。（8）翻面煎匀成金黄色。（9）撒一些椒盐即可。
