干豆角饺子馅做法大全？1、干豆角水饺好吃的做法，面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，和出的面筋道；2、和好的面需要放置30分钟；3、干豆角洗净，浸泡6小时；4、猪肉馅加葱10g，姜末10g，加入酱油15g，鸡精5g，调馅料20g，腌制10分钟；5、放入干豆角末，搅拌均匀，将泡好的干豆角切碎；6、用饺子皮包入调好的豆角馅，那么，干豆角饺子馅做法大全？一起来了解一下吧。
1、把干豆角泡在温水中，清洗并挤出水，再把干豆角切成小段，清洗后，将葱切成葱花，准备适量含拦腊的猪肉馅。
2、在锅中加入适量的食用油，加热，加入猪肉馅，同时加些盐，然后用小火炒。 当猪肉馅略带白色时，关火加入切碎的葱；
3、然后加入酱油，蚝油和香油，十三香翻炒均匀，放入切丁的豆角，拌匀，饺子馅准备好了，饺子皮准备谈滑好了，我懒洋洋衡芦地买了；
4、准备一碗水，用手将饺子皮的边缘弄湿，放入一汤匙的馅中，然后捏住嘴，使饺子形成。 请按照这种方法将所有饺子包好；
5、在锅中添上水，将水烧开，滚开的时候，下入饺子，开始煮饺子，将饺子煮至完全变熟后，捞出来，控水，蘸料便可吃。
食材
主料
面粉
400g
干败缺拆豆角
300g
猪肉
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
酱油
适量
鸡精
适量
调馅料
适量
步骤
1.干豆角洗净，浸泡6小时。
2.面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，这样和出的面有筋，和好的面需要稍醒一下，30分钟左右
3.葱、姜切末
4.猪肉馅加入酱油、鸡精、调馅料、油腌制10分钟
5.加葱、姜末
6.再放入干豆角末搅拌均匀。
7.面醒好后，接下来就是察枣搓面，切剂子，擀饺子皮。包入调好扮轿的豆角馅
8.包成饺子
9.锅中放入水，烧开后，下入饺子，煮熟即可。
小贴士
私房话：1、温水和面，面可以和的软一些（俺娘说了：软面饺子硬面汤）；然后醒一会就可以包了。
2、面里放一个鸡蛋，面皮筋道，不易破皮
干豆角饺子的用料
干豆角 五花肉馅 饺子皮 葱末 料酒 香油 盐 胡椒粉 生抽
干豆角饺子的做法步骤
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步骤 1
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这次用的是干豆角做馅，味道还真是不错，干豆角用凉水泡开，过一下滚水，剁碎，五花肉馅，葱末，料酒，香油，盐，胡椒粉，生抽拌匀成馅！若觉得馅干，打上一个鸡蛋或者放点儿鸡汤都不错
步骤 2
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步骤 3
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蘸料是辣椒敬帆油，少许生抽，醋和油炸花生碎的混合
1.先薯闷颂把面粉和清水放入厨师机里面，打开一档开始和面。
2.厨师机搅拌大约5分钟罩庆就可以了，用湿布或保鲜膜把面团盖上。室温放置。
3.把提前泡发的香菇和干豆角洗干净，猪肉馅准备好。
4.香菇切碎沫。
5.泡发的干豆角切小丁。
6.肉馅加入适量清水搅拌上筋。
7.姜和葱切碎，把数郑豆角、香菇、葱姜全部放入肉馅中，再放入饺子馅调料，料酒，酱油和香油放入，搅拌均匀。
8.搅拌好的馅。
9.将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子。
10.用擀面杖擀成饺子皮。
11.包入馅，依次包好。
12.锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。
13.成品。
主料面粉400克猪肉馅400克干豆角1把香菇10朵辅料饺子馅调料适量盐适量香油适量旦信酱油适量姜适量大葱3棵清水240克
步骤
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤11.先把面粉和清水放入厨师机里面，打开一档开始和面。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤22.厨师机搅拌大约5分钟就可以了，用湿布或保鲜膜把面团盖上。室温放置。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤33.把提前泡发的香菇和干豆角洗干净，猪肉馅准蔽迟拦备好。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤44.香菇切碎沫。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤55.泡发的干豆角切小丁。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤66.肉馅加入适量清水搅拌上筋。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤77.姜和葱切碎，把豆角、香菇、葱姜全部放入肉馅中，再放入饺子馅调料，料酒，酱油和香油放入，搅拌均匀。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤88.搅拌好的馅。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤99.将静置后的面团再揉光滑，搓成长条，切成小剂子。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤1010.用擀面杖擀成饺子皮。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤1111.包入馅，依次宏胡包好。
香菇干豆角大肉饺子的做法步骤1212.锅中放水，水开后放入饺子煮熟即可。
以上就是干豆角饺子馅做法大全的全部内容，1、把干豆角泡在温水中，清洗并挤出水，再把干豆角切成小段，清洗后，将葱切成葱花，准备适量的猪肉馅。2、在锅中加入适量的食用油，加热，加入猪肉馅，同时加些盐，然后用小火炒。 当猪肉馅略带白色时，关火加入切碎的葱；3、然后加入酱油，蚝油和香油，十三香翻炒均匀，放入切丁的豆角，拌匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
