红糖饼的做法视频?1、500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅,先搅成棉絮状。2、再揉成光滑的面团。醒半小时。3、利用醒面的时间,调红糖馅。碗里倒入红糖,倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。4、案板上撒点干面粉,把醒好的面团再简单的揉一下。这面不能揉的太硬。5、那么,红糖饼的做法视频?一起来了解一下吧。
1.
面包机里依次放入砂糖、盐、温水、面粉,最后放上酵母
2.
启动两次和面程序和成光滑的面团
3.
在面包机里发酵至两倍大
4.
将红糖、黑白芝麻、两勺面粉混合均匀待用
5.
取出面团,分成七个小面团,放在涂抹过油的保鲜膜上盖住以防风干
6.
取一块面团擀成中间厚两边薄的面皮
7.
在面皮中间放上红糖馅料,包成圆形
8.
所有面皮包好后放在平底锅上静置半个小时
9.
小火烙至两面金黄即可
这里有详细做法和图片
http://www.meishij.net/zuofa/hongtangbing.html
用料:面粉150克、红糖80克、面粉30克、手抓饼2张。
步骤:
1、红糖和适量面粉,黑白芝麻拌匀备用。
2、手抓饼解冻。
3、馅料放入饼中,四年折叠起来,刷上蛋液,撒一点黑芝麻。
4、烤箱180副15分钟,美味既成。
5、看着就很有食欲。
6、不说了,开吃。
以上内容参考百度百科-红糖饼
1、首先面粉里边加温水边搅拌,面团揉至三光,可以在盆底再放一点一点面粉,醒发半小时。
2、面团醒发后,揉成条,切成小块,拿擀面杖擀成中间稍鼓的饼,将混合好的红糖放到饼上包成一个小包子摁成一个个小饼形状。
3、起锅,刷少许油,将饼放到锅里小火加热,待一面变色后,再翻至另一面,直至饼熟,香喷喷的大邱红糖饼就做好了。
1、食材:面400克、红糖150克、水200克。
2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖,直接用就行了。
3、和面:用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。
4、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。
5、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀。
6、15分钟后,面醒好了。可以做红糖饼了。
7、先把面拽成小点的剂子(小面团),揉揉,擀成薄点的圆饼。
8、一只手拿着圆饼,一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
9、用手捏住饼的边沿,也就是合上所有缝隙。
10、双手一起向中间摁,也可以用擀面杖压压,注意,力气要轻,压得大一些就可以了。
11、电饼铛底部可以刷一点点油,放入饼,可以多放几个。
12、合上电饼铛,加工3分钟后翻过来。
13、再继续加热,等看到饼两面都是金黄色时,就可以了。
1、500克面粉里加5克酵母。加入270克水和成比较软的面团。边倒边用筷子搅,先搅成棉絮状。
2、再揉成光滑的面团。醒半小时。
3、利用醒面的时间,调红糖馅。碗里倒入红糖,倒入用水化好的麻酱。搅拌均匀。
4、案板上撒点干面粉,把醒好的面团再简单的揉一下。这面不能揉的太硬。
5、再把面团擀成长方形的厚面饼。接着把面饼上均匀地刷上一层调好的红糖麻酱。然后从底面向上卷起来。
6、然后把两头对应着向里折一道。再从中间对折一下,摁一摁。给它醒10分钟。
7、醒好以后,撒点干面,防止沾,再给它擀薄。擀薄以后,再卷一遍。然后切成大小相等的剂子。
8、取一个剂子,然后搓圆。再摁扁。再次醒15分钟。锅里刷油,放上醒好的饼柸。
9、烙至7成熟就可以出锅了。再放进烤盘里。饼上面刷一层红糖水。
10、然后放入烤箱,上下170度,烤15分钟。非常好吃的麻酱红糖烤饼就做好了。
以上就是红糖饼的做法视频的全部内容,1、食材:面400克、红糖150克、水200克。2、先把红糖准备好。需要融化一下。如果家里买的是红砂糖,直接用就行了。3、和面:用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。4、和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒醒。不用发开了。5、融化好的糖里加点面粉,搅拌均匀。6、15分钟后,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。