花生饼的做法？做法：1、将花生米洗干净晾干，然后放入烤箱180度烤八分钟，取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的，有一部分没剥皮，我们只要用带红衣的。2、将红衣的花生米直接放入料理机，搅碎。3、花生碎就是图中的样子，搅得很细。那么，花生饼的做法？一起来了解一下吧。
首先我们需要准备的就是花生。
先把花生给它洗干净，剥掉壳，然后把它搅碎，那应该怎么搅碎呢？如果，有榨汁机的话，那自然是再好不过了，我们可以准备一个榨汁机，然后把我们的花生放入榨汁机中榨。当然如果没有家具的话，那也可以，我们可以借助，或者是用一个比较硬的东西把它弄碎就好了。
花生弄好了之后，那接下来我们就需要准备的就是鸡蛋，还有面粉，首先我们先准备一些面粉给放在碗中，然后，在碗中1到2个鸡蛋，再把它搅拌均匀就可以了。那接下来再把我们的弄好的花生给放入碗里面，然后再，搅拌均匀。
接着就可以加入适量的调料，如果想吃味的话，那就加一点点盐或者一点点的鸡精，当然如果想吃甜的话，也可以加入糖也是不错的。这些都弄好之后，那就叫来，我们就把锅碗洗干净，先往锅中，倒入适量的油，然后，把我们已经弄好的，面粉里放入锅中，当然不要一下子把它放入锅中，可以用勺子先舀一小勺，然后放入锅中，差不多了之后再把它翻过来一面，接着在小炒一会就可以把它给捞出来了。
一次性可以下两三个，但不要一次性全部一起加就不行了，接下来的方法都是这样，花生饼全都好后，就可以，把它装在一个盘子中，然后往我们的碗中，撒入适量的葱花，但有些人就不喜欢吃葱花的，也可以不加。
花生饼
食材用料：花生米150克、红糖30克、花生油25克、水少许、低筋粉50克、全麦粉15克
做法：
1、将花生米洗干净晾干，然后放入烤箱180度烤八分钟，取出晾凉。我有一部分是剥了红皮的，有一部分没剥皮，我们只要用带红衣的。
2、将红衣的花生米直接放入料理机，搅碎。
3、花生碎就是图中的样子，搅得很细。想吃口感粗糙的可以磨得粗一点。
4、磨出来的花生碎，放入大碗中，然后倒入花生油。拌匀
5、然后再筛入低筋粉，拌匀。这个过程只要拌匀
6、然后再筛入适量的全麦粉拌匀
7、然后再加入适量的红糖拌匀。
8、最后加入一些水能攥成团就可以
9、然后依次的团成相同大小的圆团
10、烤箱放油纸，把花生团按成饼状，放盘中。
11、烤箱预热170度十分钟，然后170度烤15分钟即可。
12、十五分钟后，烤箱中取出，晾凉后花生饼鲜香酥脆。
营养价值：
1、促进生长发育，因为花生中含有丰富的矿物质和维生素，能够促进人体的生长发育。
2、延缓衰老，因为花生中含有儿茶素，对人体能够起到很好的抗老化作用，花生还含有赖氨酸，而赖氨酸也是防止过早衰老的成分之一。
用料
糯米粉400g
粘米粉100g
花生2500g
水适量（步骤会说明）
盐一小勺
炸花生饼的做法
将糯米粉和粘米粉混合均匀，留少许以便不小心水加多了，面糊太稀可加。花生洗净稍微晾下
加适量水至面糊较稀的状态，放入花生后便不会很稀，图为放入花生后面糊还比较粘稠，需再加水至提起漏勺面糊水自由下滴
将模具勺事先刷油静置，以便脱模。炒锅下油，放入静置好的模具勺，稍炸下，以便脱模。用漏勺舀一勺沾满面糊水的花生，漏下多余面糊水，只要花生上裹上一层面糊水即可，放入模具勺，铺满勺子便可，不要重叠（面糊边用会边慢慢变浓稠，需要不时加少许水拌匀至理想状态）
下锅炸，直至轻松脱模后再继续下一勺，脱模后的饼还需要炸至面糊变金黄色，捞起晾凉即可
晾凉装袋。
花生还可换成切成丝的番薯、紫薯、芋头，一样的做法，只是不用漏勺，改成用筷子摆。
炸紫薯丝和炸番薯丝
小贴士
1、面糊的黏稠度很重要，花生只要裹上薄薄一层面糊水即可
2、第一块为尝试，基本会失败，边做边调整面糊水，很简单
3、封口后放上十天还很酥脆
花生饼如果又酥又碎，按面食来讲，在和面的时候，一斤面至少放二两花生油。在杆饼之后放点盐涂抹花生酱在在分成小记子以后放点花生碎，之后在烤箱里面烤熟，这样就可以啦。
主料
粘米粉500g花生米500g
水550g-580g
辅料
食用盐20g葱花3-8g
油炸花生饼的做法步骤
1.花生米洗干净，冷水浸泡10-15分钟，捞起来沥干水待用。米粉500g、食用盐20g、葱花3-8克.拿个大点的菜盆先将550g清水或者580g水倒进去，然后先到进500g米粉先搅拌均匀。注意：一定要搅拌均匀粉浆。再将将剩下的材料到进去再搅拌均匀，
2.这里要借助一个来完成制作。我们使用的是不锈钢的勺子。某宝有售不是很贵，如果是家用的人建议买不锈钢的，不要买铁器因为不经常使用铁器很容易生锈。这个步骤很重要，炸饼前先将勺子烧1-2分钟，一定要烧热勺子来开炸。
3.一切就绪后就开始下锅开始炸饼咯。这个还蛮合理的。能自己站立在锅里不会打翻也不用手去扶着。
4.哈哈下锅2-5秒就能自动脱离开来。很好用哈。方便快捷。炸饼过程记得要翻动豆饼正反面来炸哦。注意不要炸湖了
5.记得这个贴心的步骤要告诉下大伙。在你不炸饼的时候可以将勺子挂再锅的边缘。
6.这个就是我们的成果啦。看着是不是啐啐欲滴啦。想吃就赶紧动手吧。配方是对配好的口味大众化刚刚好
小贴士
’油炸好后可以密封储存能保存1-2个月时长不坏。
以上就是花生饼的做法的全部内容，粘米粉 100g 花生 2500g 水 适量（步骤会说明）盐 一小勺 炸花生饼的做法 将糯米粉和粘米粉混合均匀，留少许以便不小心水加多了，面糊太稀可加。花生洗净稍微晾下 加适量水至面糊较稀的状态。
