婴儿鱼泥做法大全集?婴儿辅食鱼肉泥的做法大全 一、鳕鱼泥 原料:鳕鱼肉50克,白条、精盐各少许。制作方法:将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软既成。注意用新鲜的鱼做原料,那么,婴儿鱼泥做法大全集?一起来了解一下吧。
做法
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。 怎样制作肝泥 将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。 怎样做菜泥 将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。
材料:鱼肉50克
1、将收拾干净的鱼放入开水中。
2、煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
3、将鱼肉放入锅内,加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
4、最后用碗装上即可。
注意事项:
建议选择少刺的鱼,鱼刺要剔除干净。另外第一次喂食要注意宝宝是否有过敏现象。
鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体,容易被人体消化吸收。
鱼肉,是很多宝宝在添加辅食以后,妈妈们首选的肉类,鱼肉中有丰富的营养成分,其中的维生素A和维生素D,是宝宝眼睛和骨骼的必须营养,鱼肉本身细腻滑润,也更利于宝宝进食,所以鱼泥是宝宝的优选辅食,那么,宝宝的鱼泥怎么做好吃呢?
1、鱼泥粥。在宝宝八个月以前的辅食成分中,鱼肉还是要少量添加,否则会融给宝宝的肠胃消化带来压力,比如说鱼肉可以在清蒸半熟以后,剔除掉鱼刺,然后取一部分鱼肉放进煮的半熟的粥里,在煮熟以后,添加一些葱花、食盐等,是宝宝不错的鱼肉粥。
2、牛油果鳕鱼泥。将牛油果切成小块,同时将鳕鱼切成肉末,然后两者搅拌在一起后,加入适量的盐和水,放在锅里蒸,蒸熟以后,再视情况搅拌一下。如果块状体太大,就可以放进料理机里搅拌后,成为均匀的牛油果鳕鱼泥,这个辅食适合六个月以上的婴儿宝宝进食。
3、鱼肉青菜面。将鱼肉切成肉丁状,放在油锅里煎熟,然后放进适量的开始煮一会儿后,放进一些面条煮软,然后再放进一些洗干净的青菜,最后在煮熟以后,放进适量的食盐调味道。不同的鱼肉可以添加不同的蔬菜,但是鱼肉一定要注意剔除鱼刺。
婴儿辅食是指婴儿阶段除了母乳之外,还应给予宝宝一些固体实物。婴儿辅食包括婴儿米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。那么婴儿辅食的制作方法有哪些呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!
婴儿辅食的制作方法
一、鱼泥
原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒
做法(1):
将鱼去鳞及内脏洗净。取无刺的鱼肉约100克,剁碎盛入碗内,上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待稍凉后即可喂食。
做法(2):
取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水,以小火将鱼泥煮至熟烂即可,稍凉后滴入香油喂食。
做法(3):
将鱼去鳞及内脏洗净后涂上少许精盐,放入碗,加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼肉适量,碾压成鱼泥,淋入少许鱼汤,稍凉后即可喂食。
二、肉末菜粥
原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、姜末各少许
做法:
① 将猪肉洗净去筋,剁成细末;青菜洗净切碎。
② 锅内加入植物油。油热后下入肉末不断偏炒,加葱姜末烧香。再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。
③ 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待稍凉后即可喂食。
三、苹果藕粉
原料:藕粉30克,苹果1个,白糖20克
做法:
① 将苹果洗净去皮、去核,切成细末待用;藕粉加少量清水调匀。
婴儿吃辅食一段时间之后就可以添加肉泥了,鱼肉、鸡肉等都是不错的选择,鱼肉营养丰富,肉质鲜美可口,宝妈在制作鱼泥的时候,要认真把鱼刺挑出,不然卡到婴儿的喉咙是非常危险的,下面介绍婴儿辅食鱼肉泥的做法大全。
婴儿辅食鱼肉泥的做法大全
一、鳕鱼泥
原料:鳕鱼肉50克,白条、精盐各少许。
制作方法:将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软既成。注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
二、土豆三文鱼泥
材料:土豆150g,三文鱼50g,胡萝卜少许,儿童植物油
做法:将土豆蒸熟、切小块、压成泥;胡萝卜蒸熟压成泥,三文鱼蒸熟,不要加调料 三文鱼切碎,用辅食机搅拌成泥,土豆泥、胡萝卜泥混着三文鱼泥,加入植物油搅拌成糊状 最后可以用模具给土豆三文鱼泥定型,提升宝宝的食欲。
三、鸡蛋鲈鱼泥
材料:鸡蛋生蛋黄2个,鲈鱼250g,葱。姜、宝宝酱油和植物油少许
做法:将鲈鱼去刺剔骨、去鱼皮、切成鱼肉片,葱和姜切段加水,泡入鱼片,去腥 生蛋黄搅拌均匀备用,鱼片处理好后,加入宝宝酱油和植物油搅拌,在鱼肉比较碎的时候边加入蛋液边搅拌成细腻的鱼泥 鸡蛋鱼泥搅拌好上锅蒸,蒸熟后捏成宝宝喜欢的形状即可。
以上就是婴儿鱼泥做法大全集的全部内容,宝宝辅食鱼肉泥的做法: 一、宝宝鱼肉泥 食材: 新鲜鱼1块、水。做法:(1)将收拾干净的鱼放入开水中。(2)煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。(3)将鱼肉放入锅内,加入100克开水。(4)直至将鱼肉煮软即成。(5)最后用碗装上即可。二、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。