鸡翅最好吃的做法？1、鸡翅划花刀,加葱段姜片,一勺生抽,一勺料酒,一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟; 2、油热下锅煎; 3、煎至两面金黄酥脆,出锅开吃。 二、香辣鸡翅: 1、碗中放入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐,少许胡椒粉,半碗水,搅拌均匀; 2、鸡翅对半切开; 3、加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净; 4、那么，鸡翅最好吃的做法？一起来了解一下吧。
1、食材：鸡翅1盘，配菜适量，酱油适量，姜3片，葱1棵，糖少量，盐适量。
2、首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。
3、把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
4、锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。
5、把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。
6、随后加入我准备好的葱姜，翻炒入味。加入适量的酱油提色。
7、在鸡翅内加入适量的清水和盐，大火烧开，然后改小火慢炖，直至鸡汤熬干，加入配菜翻炒。家常鸡翅的制作就完成了。
女朋友最近爱吃鸡翅，我学会了这九款做法
一、奥尔良鸡翅：
1、鸡翅划花刀，加葱段姜片，一勺生抽，一勺料酒，一勺奥尔良粉抓拌均匀腌制30分钟；
2、油热下锅煎；
3、煎至两面金黄酥脆，出锅开吃。
二、香辣鸡翅：
1、碗中放入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉，半碗水，搅拌均匀；
2、鸡翅对半切开；
3、加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净；
4、倒入调好的酱汁，煮至浓稠，放入蒜末，小米辣炒香即可。
三、年糕鸡翅：
1、准备食材如图；
2、加一勺料酒姜片，腌制10分钟；
3、煎至金黄，下葱姜，加半瓶可乐，加两勺生抽，加半勺蚝油，加半勺老抽，加年糕即可。
四、椒盐鸡翅：
1、鸡翅划刀浸泡半小时，洗净沥干；
2、加两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，一勺黑胡椒粉，腌制半小时以上；
3、倒出多余腌料，加一勺玉米淀粉，一个鸡蛋抓拌均匀；
4、锅里热油，火先大点儿，煎到两面定型；
5、再转小火，盖上锅盖，慢煎10分钟即可。
五、柠檬鸡翅：
1、鸡翅划刀；
2、放入蒜瓣儿，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜油，少许盐和胡椒粉抓匀腌制两小时；
3、锡纸上铺上柠檬；
4、鸡翅180度25分钟，中途翻面即可。
六、可乐鸡翅：
1、鸡翅冷水下锅放葱姜料酒焯水；
2、小火煎至两面微焦；
3、倒入一瓶可乐，加两勺生抽，一勺老抽，适量盐大火煮开小火焖煮8分钟；
4、出锅撒上芝麻即可；
七、红烧鸡翅：
1、鸡翅加料酒，姜焯水洗净；
2、下锅煎至两面金黄盛出；
3、下冰糖炒糖色，倒入鸡翅加葱姜，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀；
4、加入没过鸡翅的水，放入香叶，八角，山奈，大火烧开；
5、小火焖煮至汤汁浓稠即可。
1、材料准备：鸡翅适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水淀粉适量。
2、姜、蒜切片备用。锅内放油，放入姜、蒜爆香，鸡翅煎至金黄。
3、加入料酒、生抽、老抽，放糖翻炒均匀，加水。
4、大火烧开后，中火煮10分钟。
5、放入水淀粉，小火收浓汁即可。
鸡翅的6种做法，鲜嫩多汁，好吃舔手指。
蒜香黄油脆皮鸡翅、板栗烧鸡翅、玉米鸡翅煲、蜜汁鸡翅、香煎鸡翅土豆条、年糕鸡翅煲。
一、蒜香黄油脆皮鸡翅：
1.鸡翅、黄油、蒜末。
2.鸡翅＋姜片＋酱油＋蚝油抓匀腌制30分钟，
3.裹一层玉米淀粉，
4.锅刷油下入鸡翅，煎至两面金黄熟透，
5.锅中倒放入黄油融化，炒香蒜末，
6.加一勺酱油，一勺蜂蜜，下入鸡翅
7.翻炒均匀即可。
二、玉米鸡翅煲：
1.玉米、胡萝卜、鸡翅 蒜末。
2.鸡翅改刀＋姜片焯水洗净，
3.锅刷油下入鸡翅，两面煎至金黄，
4.加入一勺酱油、1蚝油翻炒均匀
5.加入配菜翻炒，加水 盖上盖子焖煮25分钟，
6.煮至汤汁浓稠，撒上葱花自芝麻。
三、板栗烧鸡翅：
1.鸡翅切两半＋姜片冷水下锅焯水洗净，
2.锅中倒油下入冰糖炒出糖色，
3.下入鸡翅＋1勺酱油翻炒均匀，
4.加入葱段和板栗翻炒，
5.加没过食材水，炖煮25分钟
6.炖煮软烂大火收汁。
四、年糕鸡翅煲：
1.土豆、胡萝卜年糕、鸡翅。
2.鸡翅＋姜片＋1酱油＋1蚝油抓匀腌20分钟。
3.锅刷油下入鸡翅两面煎至金黄，
4.加入土豆胡萝卜年糕翻炒均匀，
5.加入酱油和适量清水
6.炖煮至软烂收汁。
五、香煎土豆鸡翅条：
1.鸡翅从中间剪开＋葱姜＋1酱油抓匀腌制20分钟，
2.锅刷油下入土豆条煎至金黄，
3.锅刷油下入鸡翅煎至两面金黄，
4.下入洋葱碎翻炒均匀，
5.加入葱姜、酱油和水，炖煮20分钟，
6.放入土豆条再煮5分钟，收汁即可。
蒜香鸡翅中
用料 鸡翅中 两斤 蒜 好多 老抽 一勺 生抽 看着办 料酒 看着办 盐 少量 糖 一勺 胡椒粉 适量
蒜香鸡翅中的做法
鸡翅中划两刀，倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。腌制几个小时，腌的时间越长越入味。
先把鸡翅中煎一下，两面煎黄捞出。
锅里倒油，放入大蒜辣椒爆香，倒入鸡翅中翻炒，把腌鸡翅中的调料汁倒进锅里一起炒，收汤出锅即可。
糯米蒸鸡翅
用料 鸡中翅 糯米 各种酱料 葱花 红辣椒
糯米蒸鸡翅的做法
糯米清水泡一个晚上加一个白天
沥干水，鸡翅洗净沥干 背后划刀 放在大盆里
加入盐 葱花 蒜 姜片 生抽 腐乳汁 五香粉等等腌肉的东西腌制一个小时
鸡翅两面粘上糯米，盘中抹油，放入盘中，大火开蒸，蒸一个小时，关火
撒上葱花和辣椒装饰，开吃
三汁焖锅
用料 配料：鸡翅 250g 虾 150g 胡萝卜 2根 红薯 1个 紫圆葱 1个 芹菜或莴笋 1把/1根 大蒜 好多好多
三汁焖锅的做法
鸡翅（划斜刀好入味），虾洗净。用盐 料酒 生抽 黑胡椒腌好。2小时以上。蔬菜放在一起，用橄榄油、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
酱汁：蚝油、番茄酱、酱油蒸、鱼豉油、糖、淀粉、鸡精，最重要的是东北大酱和甜面酱！大概是蚝油5、番茄酱4 、酱油2 、蒸鱼豉油2 、糖2.5 、淀粉0.8、鸡精0.5 、东北大酱1 、甜面酱1 ）大家根据自己的口味可以适量增加减少，不用要求太精准。
以上就是鸡翅最好吃的做法的全部内容，1、材料准备：鸡翅适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水淀粉适量。2、姜、蒜切片备用。锅内放油，放入姜、蒜爆香，鸡翅煎至金黄。3、加入料酒、生抽、老抽，放糖翻炒均匀，加水。4、大火烧开后，中火煮10分钟。5、放入水淀粉，小火收浓汁即可。
