白醋泡鸡蛋的做法？1. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋最好。2. 白醋：适量的白醋，用来腌制鸡蛋。3. 盐：适量的盐，用来提味。步骤：1. 准备鸡蛋：先将鸡蛋用水洗净，确保表面干净。然后，将鸡蛋放入一个容器中，加入足够的水，确保鸡蛋完全浸没在水中。接下来，将鸡蛋放入锅中，加热到水开，继续煮沸5分钟。这样可以煮熟鸡蛋，那么，白醋泡鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
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白醋泡鸡蛋的做法
材料：优质白醋500毫升，新鲜鸡蛋1个。
第一步：选择一枚鸡蛋，然后洗净鸡蛋蛋壳上的脏东西，将鸡蛋洗净后，用干毛巾或者纸巾将鸡蛋壳上的水渍擦干，因为在整个醋泡鸡蛋中不能有任何的水渍。
第二步：准备一个玻璃容器，该玻璃容器瓶口需要较大，并且该玻璃容器还可以用瓶盖密封。
第三步：将洗净的鸡蛋放入准备好的玻璃，然后倒入白醋，然后密封保存1周。
2饮用白醋鸡蛋液美白祛斑
制作好的白醋鸡蛋液可以饮用来美白祛斑。一般饮用白醋鸡蛋液美白祛斑的话，在上述的做法中，应该在浸泡1周之后将玻璃容器打开，用筷子将鸡蛋捅破，将鸡蛋内膜用筷子夹出然后搅拌均匀后再盖上盖子24小时后即可饮用。
饮用的时候一般温开水冲服，也可以加入适量蜂蜜进行调味。
3外敷白醋鸡蛋液美白祛斑
制作好的白醋鸡蛋液可以外敷做成面膜来美白祛斑。一般外敷面膜用的白醋泡鸡蛋，在上述做法中，浸泡1周之后要倒掉容器中的醋，然后将鸡蛋拿出，小心的将鸡蛋内膜撕破，取出鸡蛋中的蛋清倒入玻璃容器中，扔去蛋黄和鸡蛋内膜即可。然后洁面之后均匀涂抹脸部做成面膜，20分钟左右清水洗净即可。
4白醋泡鸡蛋美白祛斑效果好吗
白醋泡鸡蛋美白祛斑的效果是有限的，只对于晒后色素堆积形成的晒斑以及平时色素沉积引起的色斑有一定的效果，对于黄褐斑、肝斑或其他疾病引起的斑点没有效果。
腌熟鸡蛋很简单，鸡蛋煮好后，将盐开水放凉，直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌，不过口感不如不磕皮好。用一个类似黄酒坛子的容器，擦干净，什磨都不能有。把煮熟的鸡蛋在盐里滚几下，再在白酒里滚几下，再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口，最后盖上盖子，腌2个星期就可以吃了把鸡蛋壳用勺子打破。水放盐放一点花椒烧开，盐水凉透，倒点酒(腌的快一点)，放进坛罐内密封好，预防苍蝇，一般20到30天就可以使用了。
1.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。
2.把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开。
3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用
自腌咸鸡蛋
材料
鸡蛋，酒，盐
做法
1.将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐里滚，等粘满盐后再用保鲜膜或袋裹住，记住裹时尽量把盐均匀地堆在蛋的周围。
2.放在太阳下晒，太阳猛点更好。
3.晒好后放在瓦罐里放一个月，不用放在冰箱。
小诀窍
高度酒：我用的`是伏特加，用高度数的曲酒、二锅头、西凤、威士忌酒都可以。 现在起野心了，下次学做皮蛋，哈哈!
腌鸡蛋
材料
大鸡蛋12个，蒸馏苹果醋350毫升，水350毫升，腌渍香料1汤匙，蒜头1个，压碎，月桂树叶1片
做法
1.将鸡蛋放入锅中用冷水盖住。
醋泡蛋是一道非常简单但美味的小菜，它的做法也非常简单。我们就来一起学习一下如何制作醋泡蛋。
首先，我们需要准备一些鸡蛋和白醋。鸡蛋的数量可以根据自己的需要来决定，一般来说，每次做6-8个蛋就可以了。白醋的数量也可以根据自己的口味来决定，一般来说，每个蛋需要加入1-2勺的白醋。
接下来，我们需要将鸡蛋洗干净，然后将它们放入一个锅子里，加入足够的水，让水刚好淹过鸡蛋。然后，将锅子放在火上，等水煮开后，再煮5-7分钟。这样，鸡蛋就可以煮熟了。
接着，我们需要将煮熟的鸡蛋放入一个大碗里，然后加入适量的白醋。这里需要注意的是，不要放太多的白醋，否则蛋的口感会变得很酸。一般来说，每个蛋需要加入1-2勺的白醋就可以了。
然后，将碗里的鸡蛋和白醋混合均匀，然后将碗子放入冰箱里，让鸡蛋在冰箱里浸泡2-3个小时。这样，鸡蛋就可以充分吸收白醋的味道了。
较后，我们需要将醋泡蛋取出来，削去外面的蛋壳，然后切成小块，就可以食用了。醋泡蛋的口感酸甜可口，非常适合作为小菜或下酒菜。
总之，醋泡蛋是一道非常简单但美味的小菜，它的做法也非常简单。只需要准备一些鸡蛋和白醋，按照上面的步骤来操作，就可以制作出一份美味的醋泡蛋了。
腌制鸡蛋是一种简单易做的美食，下面是具体的做法：
材料：
- 鸡蛋6个
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 茶叶适量
- 料酒适量
- 水适量
步骤：
1. 将鸡蛋洗净，放入锅中加水煮沸，煮8分钟左右，然后捞出放入冷水中冷却。
2. 用勺子轻敲鸡蛋壳，使其裂开但不脱落。
3. 在锅中加入水、生抽、老抽、盐、糖、桂皮、八角、茶叶、料酒等调味料，将其煮沸后转小火，慢慢煮15分钟左右。
4. 将鸡蛋放入锅中，让其浸泡在调料汁中，大火煮沸后转小火，慢慢煮30分钟左右。
5. 关火后，让鸡蛋在调料汁中浸泡至室温，然后取出放入密封容器中，倒入调料汁和适量的水即可。
6. 将鸡蛋密封保存在冰箱中，浸泡时间越长味道越好。
小贴士：
1. 调料汁可以根据自己的口味进行调整，比如加入姜片、葱段等调料都可以提高口感。
2. 煮鸡蛋的时间可以根据个人喜好进行调整，煮久了口感会更嫩滑，但是过久会导致腌制后的鸡蛋变得过咸。
3. 鸡蛋的表面裂纹越多，腌制后的味道就越容易入味。
咸鸡蛋食材：5斤鸡蛋、300克盐、10克五香粉、半碗高度白酒。
咸鸡蛋腌制详细步骤：
第一步：先把鸡蛋清洗干净，有破损的挑出。
第二步：清洗干净以后，放太阳下晒干水份，只是晒干水份就好。
第三步：如果想腌出的鸡蛋更香，我们在300克盐里加入10克的五香粉搅匀。
第四步：再准备50度以上的高度白酒半碗，还需要准备一卷保鲜膜。
第五步：再取一个干净的无水无油的玻璃瓶，然后取一个晾干水分的鸡蛋，先把鸡蛋放进高度白酒里滚一圈，再放进盐碗里，把整个鸡蛋的表面都裹上一层盐。
第六步：然后放在保鲜膜上，把它包起来，包的时候，尽量把里面的空气排出，裹得越紧越好。
第七步：然后放进准备好的玻璃瓶，依次全部做好。做好后，盖上内盖，拧紧外盖，放在阴凉的地方，腌制30天就可以吃了。
第八步：吃的时候取出几个煮熟就可以了。个个都起沙流油，吃起来特香！
以上就是白醋泡鸡蛋的做法的全部内容，1、醋泡鸡蛋需要准备：原醋、鸡蛋。2、将鸡蛋放进水里煮熟。3、将煮熟的鸡蛋剥了壳然后放入锅内。4、将醋倒进放着鸡蛋的锅里，慢火煲上20分钟。5、将煮好的鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。6、吃法：鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。
