生菜球的做法？1、主要原材料准备。生菜有淡盐水浸泡后洗净，大蒜和红椒切末。2、取一小碗，加入蒸鱼豉油，白糖，蚝油和原味鲜，搅拌均匀后备用。3、锅中烧水，水开后加精盐和几滴油。4、下生菜。5、汆烫约15秒左右关火。6、那么，生菜球的做法？一起来了解一下吧。
上菜就可以涮火锅吃也可以凉拌都是比较方便的。或者可以用沙拉酱拌一下也是比较好吃的。凉拌也可以选择芝麻酱可以当菜吃。
白灼生菜球的做法：
主料：生菜球300g。
辅料：蚝油适量、盐适量、生抽适量。
1、生菜球洗净去掉外面的老叶。
2、用水撕成小块。
3、锅中烧开水放入生菜焯水一分钟。
4、沥干水分放入盘中。
5、蚝油生抽及盐放入锅中烧开。
6、淋到生菜中。
7、调匀即可。
1、原料：生菜球200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
2、做法：将生菜球择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。生菜球加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。
3、特点：味道甜酸，活血通络，降脂减肥。
炝生菜
原材料生产原料疫苗油麦菜两株、独头蒜1个、红干椒4只。生产调味品疫苗食用油2炒勺、美极鲜酱油1炒勺、生抽酱油1勺子、白米醋1炒勺、白砂糖1勺子、盐、鸡精。作法1：将蒜切一小块，用压蒜钳碾成蒜茸。2：除开食用油以外，将全部的调味品同蒜末一起调为味汁。3：红干椒切条。4：锅入油烧开，放进红干椒炒出香味。5：将油辣子倒进味汁碗中。6：油麦菜清洗撕一小块，淋进味汁翻拌就可以
拌生菜
原材料主要材料：油麦菜（团叶）250克，调味品：花生酱10克，黄豆酱10克，鸡精2克，盐3克，白皮蒜头5克，油辣子5克作法1.将油麦菜掐掉根和黄叶，用凉白开水清洗，控净化水，用刀割成3.5公分长段；2.蒜头切末；3.把麻汁加少量盐和适度的水搅开；4.把切条的油麦菜装进盘里，再把麻汁、黄豆酱、鸡精、食盐、蒜泥、油辣子调均匀，浇在生青菜叶上既成，吃时翻拌。
1、食材：圆生菜一个、蒜适量、红辣椒适量、葱、姜适量、盐少量。
2、圆生菜是一种叶又薄又脆的的青叶菜，其实对于这个生菜，焯水做出来的更加美味，那可以保证菜的青翠，让人看了更有食欲。
3、煮水，一定要煮到沸腾，并且水量还要保证沸腾之后，把生菜放在里面不会让水温突然下降很多。
4、然后在水中加入适量盐和少量的油，加盐是为了调味，加油是为了让油包裹生菜，防止它直接与沸水接触，导致颜色不光鲜。
5、然后投入生菜，但要记住不要全部一下倒进去，量多的，最好分次投放。不然很多叶子没烫到，最后会很难吃。
6、对于一般的生菜，倒入过后差不多5秒种就可以捞起来了。现在的菜叶加上佐料其实就可以食用了。
7、翻炒一下，先在热锅里倒一些底油，随自己口味倒入各种调料，将焯好的菜叶再倒入，翻炒几次就可以倒盘了。
8、之后再将蒜蓉倒入油锅中，爆炒几下，将蒜蓉和热油一起淋在生菜上，便可以享受美食了。
以上就是生菜球的做法的全部内容，拌生菜 原材料主要材料：油麦菜（团叶）250克，调味品：花生酱10克，黄豆酱10克，鸡精2克，盐3克，白皮蒜头5克，油辣子5克作法1.将油麦菜掐掉根和黄叶，用凉白开水清洗，控净化水。
