烤箱烤火烧的做法？用电烤箱烤火烧的步骤：主料：面粉 用料：酵母、韭菜、鸡蛋、 木耳、虾皮、蚝油、盐、香油。主要做法：1、将面粉与酵母和适量温水和均，揉光滑，放置发酵至2倍大，取出揉匀，分成30g克重的面块。2、擀扁面块，这再将盐放入馅中以防防出水，将馅儿放入扁挤子用包小笼包的方法包起。3、那么，烤箱烤火烧的做法？一起来了解一下吧。
用电烤箱烤火烧的步骤：
主料：面粉
用料：酵母、韭菜、鸡蛋、 木耳、虾皮、蚝油、盐、香油。
主要做法：
1、将面粉与酵母和适量温水和均，揉光滑，放置发酵至2倍大，取出揉匀，分成30g克重的面块。
2、擀扁面块，这再将盐放入馅中以防防出水，将馅儿放入扁挤子用包小笼包的方法包起。
3、包好后放入烤盘，盘中垫锡纸或油纸，上面刷油，把小包子放在垫了纸的烤盘上，压扁，翻一下面，使两面都有油，入烤箱上火210℃，下火250℃，烤10分钟，翻面，再烤10分钟，出炉。即可食用。
可以做，而且做得很好。设定200度，选择上下加热，如果有风扇模式再加上这个模式，放置中间层，大概烘烤20-25分钟即可。外酥内软 很好吃的~
烤箱做火烧的做法
1
面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。
2
添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。
3
利用醒面的时间炒芝麻。
4
小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。
5
用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。
6
把醒好的面团擀成薄的面片。
7
用刮板把和好的麻酱料抹匀。
8
边抻边卷，尽量卷紧实。
9
切成六段。
10
这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多。
11
把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。
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用手压成面剂。
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用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。
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刷一层蜂蜜水，按上芝麻。
15
放进180度烤箱，18分钟左右。
16
OK，出炉了！
材料：
1. 500克面粉
2. 250克猪肉馅
3. 100克韭菜
4. 50克葱姜蒜末
5. 30克食盐
6. 10克白胡椒粉
7. 10克花椒粉
8. 适量食用油
9. 适量水
做法：
1. 将面粉、食盐、适量水混合，揉成面团，放置20分钟备用；
2. 将猪肉馅、韭菜、葱姜蒜末、白胡椒粉、花椒粉混合均匀，备用；
3. 将面团分割成大小相等的小块，擀成圆形薄片；
4. 将猪肉馅馅放入薄片中央，将薄片对折合并，用手掐边封口；
5. 在封口处切几个口，放入烤箱中150度烤10分钟；
6. 烤好后放平底锅里，倒入适量的食用油，煎至两面金黄即可。
注意事项：
1. 面团应当揉匀，稍微松软一些，不要太硬；
2. 煎的时候火候掌握好，不要太大，否则火烧表面容易糊焦；
3. 可以根据自己的口味适量放入其他调料，如香菜、醋等。
面粉400克、水240克、酵母2克、五香乱余粉1小勺、盐2克、色拉油20克混合，揉成光滑的面团，并置于温暖湿润处发酵至蜂窝状。将发酵好的面团在揉面垫上再次揉光滑，并分成8个小面团，每个面团擀开成橄榄状，抹上油酥后卷起，搓成长条，再卷成饼状，收口压在底部。制作好的火烧饼胚擀开后，放入预热至200度的烤箱中烘烤15分钟，直至两面变硬。这样，美味的火烧就完成了。
以上就是烤箱烤火烧的做法的全部内容，做法：1、五花肉洗净剁成肉末，加入花椒粉、姜末、料酒、生抽、酱油搅拌均匀入味，大葱切成大块放到肉馅中搅拌均匀，加适量盐。2、面粉、盐、五香粉倒入小碗中，热油烧开，浇入盛有面粉的碗中。3、面粉中加入泡打粉，加凉水和成面团，饧30到60分钟，将饧好的面团揉匀。
