抹茶毛巾卷的做法？1、鸡蛋打散搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀。加入牛奶和玉米油。搅拌均匀。低防面粉与抹茶粉混合筛入。搅拌均匀顺滑。过筛两遍，过滤掉颗粒。盖上保鲜膜，冷藏30分钟。用勺子搅拌均匀。小火稍稍均匀热锅。倒入适量面糊，迅速摇晃均匀。2、小火加热到表面鼓起大泡。用刮刀轻轻铲起。放在晾网上冷却备用。那么，抹茶毛巾卷的做法？一起来了解一下吧。
最近的下午茶有一款蛋糕比较吸引人，那就是抹茶毛巾卷，下午茶必备，今天要更新的就是大家千呼万唤的毛巾卷！其实毛巾卷并没有很难做，基本就是卷起来的抹茶千层蛋糕，甜蜜的一抹绿总能给人一种惬意新奇的味觉体验，快来丰富一下你的周末吧。
制作时间：60分钟
难易程度：较难
口味：香甜
分类：烘培
主食材：低粉50g、抹茶粉8g、鸡蛋1个
辅料：糖20g、食用油10g、牛奶140g
步骤：
1、鸡蛋加糖搅匀；
2、加入牛奶；
3、筛入低粉、抹茶粉拌匀；
4、加入食用油搅拌均匀；
5、过筛两次至面糊顺滑；
6、小火摊饼（大约能做5-6张）；
7、淡奶油加糖打至硬挺；
8、饼皮重叠铺开；
9、抹上奶油；
10、左右两端向内折；
11、卷起后包保鲜膜冰箱冷藏半小时。
1、鸡蛋打散搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀。加入牛奶和玉米油。搅拌均匀。低防面粉与抹茶粉混合筛入。搅拌均匀顺滑。过筛两遍，过滤掉颗粒。盖上保鲜膜，冷藏30分钟。用勺子搅拌均匀。小火稍稍均匀热锅。倒入适量面糊，迅速摇晃均匀。
2、小火加热到表面鼓起大泡。用刮刀轻轻铲起。放在晾网上冷却备用。锅底用湿抹布降温。再制作下一张千层皮。淡奶油加入细砂糖。打发到拉起尖尖直挺的9分发。草莓切成丁，5张抹茶于层皮错开，叠放在一起。先薄薄抹上一层淡奶油。
3、在卷起的一头，铺上奶油，放上草莓。草毒上再覆盖一层奶油。然后将草莓丁与剩余的奶油混合均匀。在千层皮上涂抹均匀。将上下两侧多余的千层皮叠进来。轻轻从一头卷起，一直卷到头。用烘赔纸裹紧。放入冰箱冷藏两小时。取出筛上抹茶粉。抹茶草莓毛巾卷制作完成。
1、食材：低筋面粉160克、抹茶粉10克、鸡蛋3个、牛奶480克。
2、碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克细砂糖、3个鸡蛋、480克牛奶，搅拌均匀，接着碗中倒入30克黄油，搅拌均匀。
3、将搅拌好的面糊倒入滤网过滤。
4、将面糊倒入预热好的锅中，转动平底锅，让面糊均匀摊平摊薄。小火煎至饼皮起泡，取出晾凉备用。
5、碗中倒入400克淡奶油和25克细砂糖，打发至干性发泡。
6、将两张饼皮重叠放置，再将打发好的奶油涂抹于两张饼皮之间，并加入适量的蜜红豆。
7、将饼皮的四周卷起。
8、最后撒上抹茶粉，一份好吃的抹茶毛巾卷就做成。
抹茶毛巾卷配方参考 低筋面粉95g，抹茶粉5g，其他材料不变表面可撒抹茶粉装饰更特别哟制作步骤可丽饼千层皮制作面糊制作1 将鸡蛋打散，加入牛奶糖拌匀2 加入低筋面粉，用蛋抽不规则。
方法1把150克的牛奶倒入干净的碗中，加入30克细白沙糖，用打蛋器充分搅匀2加入一个鸡蛋打散，搅拌均匀，依次加入5克的可可粉，低筋面粉50克3搅拌均匀无颗粒状态，加入10克融化好的黄油，过筛4舀一勺。
最近，颜值逆天的网红毛巾卷风靡了整个甜点圈，它就像一块如软的毛巾卷曲在餐盘里似的，让人舍不得吃，其低糖低脂，十分适合减肥的妹子们毛巾卷的制作步骤第一步是取两个鸡蛋打入盆中，加入牛奶糖搅拌均匀，再筛入。
先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料先将黄油隔热水融化之后放在一旁备用，鸡蛋里加入一些绵白糖，搅拌均匀。
19再沿一端轻轻卷起20依次做好剩余的，放冰箱冷藏30分钟定型，可以让切面更加漂亮齐整如果不想吃太冷，对造型也不那么介意的话，可以省去冷藏的步骤21再撒薄薄一层抹茶粉进行装饰22切块，尽情享用吧。
1食材鸡蛋2个，低筋面粉33克，牛奶150克，黄油12克，细砂糖25克，抹茶7克，蜜红豆适量，奶油适量2准备好所有的材料，容器里先加牛奶，筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀至无颗粒状态，再加入蛋液搅拌均匀，最后加入。
抹茶毛巾卷是一种结合了抹茶和蛋糕的甜点，其独特的口感和颜色受到了很多人的喜爱。下面将为您介绍一种常见的抹茶毛巾卷的做法：
材料准备
抹茶粉：适量
低筋面粉：100克
鸡蛋：4个
细砂糖：80克
牛奶：50毫升
色拉油：30毫升
盐：一小撮
柠檬汁：几滴（帮助蛋白打发）
淡奶油：适量（用于填充）
做法步骤
预热烤箱：将烤箱预热至170度左右。
分离蛋黄与蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开来，放入两个不同的干净无水无油的容器中。
打发蛋黄：在蛋黄中加入一半的细砂糖（约40克），用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀。
加入液体材料：将牛奶和色拉油倒入蛋黄液中，搅拌均匀。
筛入面粉：将低筋面粉过筛后加入蛋黄液中，搅拌至无颗粒。
加入抹茶粉：将抹茶粉也筛入面糊中，搅拌均匀，形成绿色的蛋黄面糊。
打发蛋白：在蛋白中加入几滴柠檬汁和一小撮盐，用电动打蛋器开始打发，当蛋白出现大泡时，分三次加入剩余的细砂糖（40克），继续打发至干性发泡（拉起打蛋器蛋白尖端呈现小弯钩状）。
混合面糊：取1/3的蛋白霜加入蛋黄面糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀，直到完全混合。
倒入烤盘：将混合好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。
以上就是抹茶毛巾卷的做法的全部内容，涂抹奶油：待蛋糕体稍微冷却后，均匀涂上一层打发好的淡奶油。卷起蛋糕：用烘焙纸帮助将蛋糕从一端开始紧紧卷起，形成毛巾的形状。冷藏定型：将卷好的蛋糕放入冰箱冷藏至少半小时，让其定型。装饰：取出冷藏好的抹茶毛巾卷，切去两端不整齐的部分，根据个人喜好装饰即可。完成以上步骤后。
