糯米圆子做法？1、肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用 2、生糯米洗净，用水泡发，待用 倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形 3、完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点点的 4、一个个肉丸子都滚上糯米 蒸锅上水，先空锅大火烧开，那么，糯米圆子做法？一起来了解一下吧。
糯米圆子的家常做法如下：
工具/原料：糯米、肉馅、碗、微波炉、筷子、蒸烤箱。
1、提前准备好糯米和肉馅，将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。
2、加入食材表的调料给它搅拌上劲，一般会搅拌200下，这样的肉馅比较容易抱团，肉质Q弹，不是很干柴的口感。将糯米沥干水，开始制作。
3、肉馅做成乒乓球大小，放入糯米中，包裹匀，用手给它攥结实些，不要蒸好都掉了。
4、用蒸烤箱不用预热，100度蒸25-30分钟就行，这屉小的蒸了25分钟，下面两份大的，蒸了30分钟。
5、一斤肉馅做的真是做了太多了，吃不完，大家如果制作，买半斤肉也是可以的。
1、糯米圆子怎么做好吃：糯米圆子的做法并不难，首先要准备好瘦肉150克、糯米80克，葱两根，还需要准备好调味品，需要酱油、盐、鸡精、十三香各适量，还需要准备好麻油、豌豆6粒。
2、首先要把瘦肉洗净，切成小块之后加入盐、鸡精、酱油、十三香一起剁碎。然后把剁好腌制好的肉末放到之碗中，葱切碎之后一起放入碗中，倒入芝麻油之后一起搅拌均匀就可以了。之后我们把肉末搓成大小均匀的圆球 然后就可以放在糯米中，滚上几圈，全部都沾满糯米之后，这时候就可以在裹好的丸子顶部，放上一粒豌豆进行点缀，之后上锅，隔水蒸上15-20分钟的时间就可以了。这时候糯米圆子就制作好了。
1、将糯米粉放入盆中。
2、白糖用温水化开。
3、糖水倒入糯米粉中。
4、和成面团，饧10分钟。
5、搓成长条，就成均匀的剂子。
6、搓成圆球状。
7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀。
8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。
9、盛入碗中即可。
制作糯米丸子的步骤非常简单，首先，将糯米粉放入盆中。
接着，将白糖用温水化开，然后缓缓倒入糯米粉中。注意，倒入时要不断搅拌，以免形成干粉块。当糖水与糯米粉充分混合后，和成面团，并饧10分钟，让面团更加柔软易操作。
接下来，将饧好的面团搓成长条，并分成均匀的剂子。每个剂子搓成圆球状，这样的形状不仅美观，还便于后续的烹饪。
做好后，将糯米丸子放入盆中，撒上一层薄薄的糯米粉，轻轻摇匀，防止丸子粘连在一起。完成这一步后，将糯米丸子放入盘中备用。
最后，将装有糯米丸子的盘子放入开水锅中，煮约7分钟即可熟透。煮熟后，将糯米丸子盛入碗中，即可享用这道美味的小吃。
整个制作过程虽然简单，但细节之处却不容忽视。比如和面的过程中要控制好糖水的比例和倒入的速度；搓丸子时要确保每个丸子大小均匀；煮丸子时要用大火保持水温。
这些细节的把握，能够让制作出的糯米丸子更加美味可口。无论是作为早餐的点心，还是下午茶的小食，糯米丸子都能带给你满满的幸福感。
主料：猪肉、糯米；
辅料：香菇、冬笋、葱、姜、蔬菜；
调料：淀粉、料酒、鸡蛋、老抽、盐。
合肥糯米圆子的做法：
1、将糯米洗净入笼蒸熟，猪肉剁末，配料切粒备用；
2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀，调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的圆子，放入热油锅炸至外硬，浮起油面，捞出备用；
3、上桌前入笼蒸软即可。
以上就是糯米圆子做法的全部内容，1、将糯米粉放入盆中。2、白糖用温水化开。3、糖水倒入糯米粉中。4、和成面团，饧10分钟。5、搓成长条，就成均匀的剂子。6、搓成圆球状。7、放入盆中，撒点糯米粉摇匀。8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。9、盛入碗中即可。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
