萝卜糕怎么做好吃？萝卜糕的做法步骤如下：1、白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、那么，萝卜糕怎么做好吃？一起来了解一下吧。
嗯，萝卜糕的话，我觉得你可以把它做出一些甜甜的味道，这样的话很好吃
然后你可以用蒸炉把它装的脆脆的，然后蒸的就是那种甜甜的要把她做出一个小小的形状，让人家看上去就很喜欢那种
萝卜糕的做法：
1、把白萝卜去皮擦成丝，用盐腌10分钟取出，攒出水份备用；
2、把粘米粉加入适量清水，调成浆糊状备用；
3、做好热锅，倒入凉油，待油热后把切好的腊肠丁和虾皮放入，煸炒出香味；
4、倒入白萝卜丝，加盐、生抽、白糖和蚝油调味，翻炒均匀即可关火；
5、将炒好的萝卜丝腊肉倒入调好的浆糊中，搅拌均匀；
6、将准备好的浆糊倒入容器中，放入蒸锅上蒸一个小时左右；
7、取出后晾干，切成块状；
8、在煎锅中倒入适量的油，将萝卜糕放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。
点心萝卜糕介绍：
主料：白萝卜1000克、粘米粉300克
配料：哈尔滨红肠两段、干木耳10克、洋葱半个、生姜一块、油适量、盐适量
难度：初中水平
功效：
美食类型：糕点
季节菜系：春季
点心萝卜糕讲解：叶子以前曾经做过一款类似今天这个萝卜糕的菜肴
当时请讲师班的同学来家吃饭
就做了那个萝卜糕
同学们吃了那个菜都一直记忆深刻
每次聚会都说要我做萝卜糕
只是这萝卜糕做的时间比较长
那次为了家宴
叶子头天就开始忙碌做菜了
所以做的时候一次要多做点
【萝卜糕】厉害，这居然是萝卜和大米做的！
食材：白萝卜1000克、粘米粉300克、哈尔滨红肠两段、干木耳10克、洋葱半个、生姜一块、油适量、盐适量
萝卜糕的做法
1、准备好原材料，黑木耳提前用凉水泡发好
2、白萝卜用刨丝器刨成丝，撒上适量盐拌匀
3、洋葱、木耳、哈尔滨红肠切成碎末
4、生姜切成末
5、锅里加入适量油，炒香姜末
6、加入木耳、洋葱、哈尔滨红肠翻炒
7、萝卜丝挤水后加入，稍微翻炒一下
8、用萝卜丝挤出的水再加入少许水，将粘米粉调成糊状
9、加入炒好的材料，充分拌匀
10、方形蛋糕模具刷上一层油防沾，倒入材料，表面用不锈钢勺撵平整
11、放入蒸汽炉里蒸熟，用其他锅具来蒸也一样哈，叶子怕不易熟，蒸了70分钟，大家根据实际情况来做，蒸熟为止
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[NextPage]12、蒸好放凉脱模，切成片
13、一次吃不完的话，可以切成条用保鲜膜包裹严实放入冰箱，可以保存两三天
14、锅里加入少许油，煎到两面金黄即可享用啦
成品美食图
小贴士
一、水量要合适，不要太干或者太稀，仔细看图片能看出水量；
二、蒸的时候容器表面没盖，会有部分水蒸汽进入，放凉就吸收了，并无大碍，用蒸锅估计水蒸汽会多一些，可以考虑盖上盖子蒸，蒸的时间会更长，容器大一点不要太厚易熟一些。
做萝卜糕，首先要选上乘的萝卜，我一般是喜欢那些刚出炉的小萝卜，那种通红通红的，又脆又甜的萝卜丝，我最喜欢的，然后做出来的糕点也是会非常的好吃，一般来说呢，做糕点要选择比较合适的季节，像冬天就是不错的选择。
萝卜糕的做法
1.萝卜洗干净去皮擦丝
2.将萝卜丝下锅煮软出水备用
3.将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎
4.烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用
5.煮好的萝卜丝稍晾一会儿后，将所有主辅料放进盆中搅拌均匀
6.将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平
7.上锅蒸制
8.蒸好后晾凉，放砧板切片约1厘米厚
9.一盘糕体不可能一次吃完，取当餐所需量，烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可
10.装盘即可食用
以上就是萝卜糕怎么做好吃的全部内容，萝卜糕的做法：1、把白萝卜去皮擦成丝，用盐腌10分钟取出，攒出水份备用；2、把粘米粉加入适量清水，调成浆糊状备用；3、做好热锅，倒入凉油，待油热后把切好的腊肠丁和虾皮放入，煸炒出香味；4、倒入白萝卜丝，加盐、生抽、白糖和蚝油调味，翻炒均匀即可关火；5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
