西红柿炒蛋怎么做才好吃？做法步骤：第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、那么，西红柿炒蛋怎么做才好吃？一起来了解一下吧。
西红柿炒鸡蛋烹饪方法简单，营养搭配合理，味道鲜美可口，老少皆宜，深受大众喜爱。下面就来和大家分享一下西红柿炒鸡蛋的家常做法。
原料：西红柿2个，鸡蛋3个，油15毫升，盐2克，小葱一棵。
做法步骤：
1. 西红柿清洗干净，切块备用。
2. 鸡蛋打散，搅拌均匀。
3. 小香葱切碎。
4. 锅中热油，可以稍微多放点，六成油温下鸡蛋液。
5. 蛋液未完全凝固时，将蛋液划散。
6. 盛出备用。
7. 锅中留油少许，下西红柿中火翻炒，炒出汁液。
8. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后放盐入味。
9. 出锅装盘，撒香葱碎点缀，成品。
小贴士
西红柿炒鸡蛋在烹饪过程中，自身有形成鲜味的物质析出，吃的就是一个原汁原味，这也是这道菜无需放味精、姜、蒜等调味品的原因所在。
西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿洗干净切十字，放入开水烫两分钟然后薄皮，切成小块备用，把鸡蛋倒入碗中，准备盐 两碗清水然后搅拌出末，然后下锅翻炒即可。
番茄炒蛋的做法（Scrambled egg with tomato）
1、Cross the tomatoes at the top and leave them in boiling water for a few moments until the edges curl slightly.
番茄在顶部划十字，放在开水里烫一小会直到十字的边缘微微卷起。
2、Remove the skin from the tomato, cut it into 2/3 pieces, chop it into 1/3 pieces, chop the spring onion, finely chop the garlic, beat the egg and add a little salt inside.
把番茄的皮撕掉，2/3切块，1/3剁碎，葱切段，蒜切细末，鸡蛋打散里面稍微放点盐。
3、Put the oil in the pot, pour in the egg liquid and stir quickly when it is 70% hot.
锅里放油，七成热时倒入蛋液迅速搅拌，待凝结后炒成炒蛋盛出待用。
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭；哈哈，我家孩子也是特别喜欢，哪怕就只有这一道菜，他也能吃一大碗米饭，菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭；所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~
原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好相关食材
第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中
第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀
第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液
第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固
第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起
第7步、西红柿洗净后切小块备用
第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒
第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖
第10步、炒匀后滴少许生抽去腥
第11步、加小半勺食盐
第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可
第13步、趁热吃更好吃
小贴士：
1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
以上就是西红柿炒蛋怎么做才好吃的全部内容，做法如下：1、先把西红柿清洗干净，一切两半，然后再从中间切开，然后横过来切成均匀的西红柿块儿。鸡蛋打入碗中搅散，搅鸡蛋液的时候可以加点水，这样炒出来的鸡蛋口感更鲜嫩。2、先炒鸡蛋，锅内加少量油，把蛋液倒入锅中。
