可乐鸡翅的最简单做法,简单可乐鸡翅怎么做

  • 简单料理
  • 2025-02-06

可乐鸡翅的最简单做法?可乐鸡翅的制作方法如下:1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味。2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,那么,可乐鸡翅的最简单做法?一起来了解一下吧。

可乐鸡翅最简单做法仅需4步

这个我亲手做过哦。。材料:葱姜蒜、鸡中翅、可乐一罐

第一步:将鸡翅洗干净,我喜欢鸡中翅

第二步:将作料切好,就是葱姜蒜那些

第三步:锅烧热放油,加入葱姜蒜爆炒至蒜金黄

第四步:下鸡翅爆炒,炒至金黄色

第五步:倒入可乐,刚刚淹没鸡翅即可。然后小火焖,中途记得给鸡翅翻几下。

第六步:焖到可乐快干了为止,起锅,撒上葱花即可

很好做,也好吃,祝你成功

家常可乐鸡翅最简单做法

鸡翅500g

可乐半罐

葱一段

姜一块

盐1/4小勺

老抽1/2小勺

料酒一小勺。主要制作步骤:1.鸡翅洗净,葱姜切片2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

可乐鸡翅怎么烧

材料清单:

1. 鸡翅 500 克

2. 可乐 200 毫升

3. 姜片 2 片

4. 大葱 1 根

5. 料酒 1 汤匙

6. 食盐 适量

7. 生抽 1 汤匙

8. 老抽 1 汤匙

9. 白糖 1 汤匙

制作步骤:

1. 将鸡翅洗净,沥干水分,放在一个碗中,加入料酒和盐,搅拌均匀,腌制 10 分钟,以便入味。

2. 在鸡翅上均匀涂上生抽和老抽,腌制 5 分钟,让鸡肉上色,增加食欲。

3. 准备一个大油锅,倒入适量油,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄色,煎熟的鸡翅捞出沥干油。

4. 把煎好的鸡翅转移到一个煮锅中,加入可乐和姜片,煮开后转小火,继续煮 25 分钟,直到鸡翅完全入味。

5. 在锅中加入白糖和大葱,继续煮 5 分钟,让鸡翅和可乐彻底混合,入味更深。

6. 较后,把锅熄火,捞起鸡翅,切成大小适中的块,摆放在盘子中就可以食用了。这时候,你会发现鸡肉的颜色非常诱人,味道也是酸甜可口的。

通过以上步骤的简单操练,我们就可以轻松地做出一道美味可口的可乐鸡翅了。大家可以根据自己的口味,再调整一些材料的用量,来创造出属于自己的口感。快来动手试一试吧!

家常可乐鸡翅做法窍门

可乐鸡翅的制作方法如下:

1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味。

2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。

3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干水分。

4、锅中烧热,略放一些些底油,油温5成热时,将鸡翅平放入锅,煎至底面金黄。

5、一面煎黄后,翻面,煎另一面,至两面金黄。

6、两面煎黄后,下入姜片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。

7、加入一听可乐,淹没鸡翅,开大火煮开2分钟,再转至中火煮15分钟。

8、约15分钟后即已煮熟,此时汤大概还剩一半,尝一下咸淡,以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精,转大火收汁,收到自己喜欢的浓度。出锅装盘,洒葱花、白芝麻即可。

可乐鸡翅的正确方法

好吃又简单的可乐鸡翅做法如下:

主料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块。

辅料:盐3克、酱油5ml、八角2个。

1、准备食材。

2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

3、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

4、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

5、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

6、装盘上桌即可。

制作可乐鸡翅的注意事项

1、选择新鲜的鸡翅:选用新鲜的鸡翅,肉质鲜嫩,口感更好。建议选择具有正规证书的农场或市场购买。

2、适量的腌制时间:在腌制鸡翅之前,可以使用盐、胡椒、生姜等调料先行腌制一段时间,以增强味道。然后将鸡翅和可乐放在一起腌制一段时间,通常为2到4小时。腌制时间不宜过长,以免影响鸡肉的口感。

3、不宜使用太多调料:可乐本身已经甜味十足,所以在腌制和烹调过程中,不需要再添加过多的糖类调料,以免过甜。

4、火候掌控:制作可乐鸡翅时,火候的掌握非常重要。先在中火加热至水开,然后改为小火慢炖,保持汁液收汁,以获得浓郁的味道和鸡翅的软嫩口感。

以上就是可乐鸡翅的最简单做法的全部内容,1、将鸡翅洗净改刀,两面切一刀,倒入生抽。2、放入盐、料酒,抓匀腌制20分钟。3、葱、姜、蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。4、锅内下油,油温烧至7成热。5、放入腌好的鸡翅,将两面煎至金黄。6、煎好鸡翅,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。7、放入可乐烧开后,加入盐,味精。8、放入鸡粉、。

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