江米面简单做法？1.准备材料：江米、面粉、水。2.将江米用清水浸泡2-3个小时，然后用清水冲洗干净。3.将面粉和水混合，揉成面团，饧面30分钟。4.将江米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火煮熟，捞出备用。5.将饧好的面团擀成薄片，切成细条，放入锅中，煮熟后捞出。那么，江米面简单做法？一起来了解一下吧。
江米面是一种非常受欢迎的小吃，口感独特，美味可口。下面是江米面的几种常见做法：
1. 江米面糊
将江米面和水混合成糊状，加入适量盐和调料，调匀后放入蒸锅中蒸熟，取出后切成小块，再煮一会儿即可。这种江米面糊可以加入各种蔬菜、肉类、豆类等食材，口感更加丰富。
2. 江米面汤
将江米面煮熟后，加入鸡汤或骨头汤，再加入一些蔬菜和调料，煮至汤汁浓稠即可。江米面汤可以加入各种肉类、海鲜等食材，味道更加鲜美。
3. 江米面粉丝
将江米面煮熟后，切成细条状，晾干或者用热水煮熟，加入适量调料即可。江米面粉丝口感柔软，是一种非常适合用来做凉菜的小吃。
4. 江米面沙拉
将江米面煮熟后，加入各种蔬菜和调料，拌匀即可。江米面沙拉可以加入适量的酱料、蛋黄酱等，口感更加丰富。
5. 江米面炒饭
将江米面煮熟后，和米饭一起翻炒，加入蔬菜和肉类翻炒，再加入适量调料即可。江米面炒饭口感独特，是一种非常适合用来做早餐或快餐的小吃。
以上就是江米面的几种常见做法，每一种都有其独特的口感和风味，可以根据个人喜好进行尝试。
细江米面是一种口感细腻的面食，制作方法也比较简单。以下是细江米面的做法大全供参考：
做法1：简易版
材料：
- 细江米面粉：500克
- 温水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将细江米面粉放入大碗中。
2. 慢慢倒入温水并搅拌至面团搅拌均匀。
3. 如果面团过于干燥，可以适量再加入温水进行调整。
4. 在面团中加入适量的盐并继续搅拌均匀。
5. 将面团放在案板上，用手揉搓数分钟，直到面团光滑有弹性。
6. 将面团盖上湿布，静置松弛20-30分钟。
7. 分割面团，擀成自己喜好的面条形状。
8. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥水即可。
9. 可以搭配自己喜欢的酱料、蔬菜或肉类食材一起享用。
做法2：加入鸡蛋版
材料：
- 细江米面粉：300克
- 鸡蛋：2个
- 温水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将细江米面粉放入大碗中。
2. 慢慢倒入温水并搅拌至面团搅拌均匀。
3. 如果面团过于干燥，可以适量再加入温水进行调整。
4. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 在面团中加入适量的盐并继续搅拌均匀。
6. 将面团放在案板上，用手揉搓数分钟，直到面团光滑有弹性。
7. 将面团盖上湿布，静置松弛20-30分钟。
8. 分割面团，擀成自己喜好的面条形状。
9. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥水即可。
1、把糯米面放入盆里备用。
2、再给糯米面里加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，然后和成面团，再把面团揉匀揉透，盖上浸湿的笼布，饧上10分种。
3、把葡萄干洗净泡软切成碎粒，白糖，芝麻，蓝莓果酱，点心碎全部放入一个大的盘子里，搅拌均匀制成汤圆糖馅。
4、把饧好的面团，揉搓成一个圆柱体的长条。
5、再把长条切成若干个的小剂子，把剂子用手捏成中间厚，周边薄的圆形面皮，用小勺舀一勺糖馅，放在面皮上。
6、再用面皮把糖馅包住，然后揉成圆球状，依次包好所有的汤圆，摆放在案板上，这样漂亮的汤圆就包好了。
7、煮锅里加入足够的清水，大火把水烧开，水开了把汤圆下入锅内，调为中火煮制，等到汤圆全部都浮到水面上时，这表明汤圆就煮熟了。
8、然后把汤圆连汤一起盛入碗里，撒上几粒枸杞装饰一下，这样用糯米面包的汤圆就做好了，可以开吃了。
做法一：传统的江米面
1.准备材料：江米、面粉、水。
2.将江米用清水浸泡2-3个小时，然后用清水冲洗干净。
3.将面粉和水混合，揉成面团，饧面30分钟。
4.将江米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火煮熟，捞出备用。
5.将饧好的面团擀成薄片，切成细条，放入锅中，煮熟后捞出。
6.将煮好的江米和面条混合在一起，加入适量的盐和鸡精调味即可。
做法二：江米面糊
1.准备材料：江米、面粉、水、盐、鸡精、葱姜蒜。
2.将江米用清水浸泡2-3个小时，然后用清水冲洗干净。
3.将江米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的江米糊。
4.将面粉和水混合，揉成面团，饧面30分钟。
5.将葱姜蒜切碎，放入锅中煸炒，加入适量的盐和鸡精调味。
6.将饧好的面团擀成薄片，切成细条，放入锅中煮熟后捞出。
7.将煮好的面条放入碗中，倒入适量的江米糊，加入煸炒好的葱姜蒜和调味料，搅拌均匀即可。
做法三：江米面饺子
1.准备材料：江米、面粉、水、猪肉馅、鸡蛋、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精。
2.将江米用清水浸泡2-3个小时，然后用清水冲洗干净。
3.将面粉和水混合，揉成面团，饧面30分钟。
4.将猪肉馅、鸡蛋、香菇、葱姜蒜、盐和鸡精混合在一起，搅拌均匀。
江米面，南方称为糯米粉，是制作各种传统小点心的常用材料。其营养价值高，口感软糯，深受人们喜爱。下面介绍几种简单又美味的江米面（糯米粉）做法。
一、江米面炸糕
1. 材料：江米面、熟红薯泥、红豆馅、热水和食用油。
2. 和面：将热水加入江米面中和成面团，再加入熟红薯泥充分搅拌。
3. 制作馅料：将红豆馅制成约20G重的圆球形备用。
4. 制作生坯：取一块面团，揑成碗状，放入红豆馅，收口揑合呈圆形。
5. 炸制：油温六七成热时，下生坯炸至色泽金黄、膨胀鼓起，捞出控油。
二、红糖糍粑
1. 材料：糯米粉、清水、熟黄豆粉、红糖等。
2. 蒸制：将糯米粉和清水拌匀至无干粉状态后蒸熟。
3. 切割：将蒸熟的糯米团取出，切割成小块，滚上黄豆粉和红糖浆即可。
三、糯米枣
1. 材料：和田大枣、糯米粉、清水等。
2. 制作：将大枣去核后，填入糯米面团，然后蒸熟即可。
四、红糖糯米发糕
1. 材料：普通面粉、糯米粉、红糖、酵母等。
2. 制作：将面粉和糯米粉混合，加入红糖水、酵母水搅拌成面糊后发酵，然后蒸熟即可。
此外，江米面还可以制作凉糕、青团、红薯糯米饼等美食。值得注意的是，江米不易消化，一次不宜吃太多，特别是老人和孩子。另外，江米的碳水化合物和钠的含量很高，有糖尿病、高血压、肾病的人要少吃。
以上就是江米面简单做法的全部内容，1、把糯米面放入盆里备用。2、再给糯米面里加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，然后和成面团，再把面团揉匀揉透，盖上浸湿的笼布，饧上10分种。3、把葡萄干洗净泡软切成碎粒，白糖，芝麻，蓝莓果酱，点心碎全部放入一个大的盘子里，搅拌均匀制成汤圆糖馅。4、把饧好的面团，揉搓成一个圆柱体的长条。
