清炖白萝卜汤的做法？1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。3.倒入萝卜条翻炒均匀。4.加入500毫升水。5.火沸腾了。6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。那么，清炖白萝卜汤的做法？一起来了解一下吧。
1.白萝卜洗净去皮
2.切厚片（约1.5cm）待用
3.锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒
4.倒入适量清水大火煮开
5.加入生抽和盐，转小火慢炖
6.炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状
7.装盘，撒上葱花，完成
材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
主料白萝卜1根 辅料生姜一块盐少许鸡精少许青葱少许
步骤
清炖白萝卜汤的做法步骤11.锅中盛入矿泉水至七分满
清炖白萝卜汤的做法步骤22.将白萝卜切滚刀块
清炖白萝卜汤的做法步骤33.生姜一块用刀拍开
清炖白萝卜汤的做法步骤44.将萝卜与生姜一起放入锅中
清炖白萝卜汤的做法步骤55.大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
清炖白萝卜汤的做法步骤66.盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
清炖排骨萝卜汤的做法：
用料：排骨600克、萝卜1根、葱姜若干、料酒1勺、盐1勺。
1、白萝卜洗净去皮切块备用。
2、排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。
3、焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中，加入清水选择排骨汤模式炖煮。我喜欢清炖的口感，特地买了不腥的黑猪排骨炖汤。只放葱姜和料酒，不放八角桂皮那些味道浓郁的大料。
4、炖一小时后的汤已经很浓郁了，屋里也是飘着肉香味。
5、加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了，出锅前加入一小勺盐调味。
6、排骨软烂入味，汤也鲜美。
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黄豆海带白萝卜汤：利尿减肥
材料：黄豆、海带、白萝卜、枸杞。
1、黄豆用温开水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就好了。
2、海带浸泡后洗净，切成小片；白萝卜洗净切成小块备用。
3、用不锈钢锅（砂锅更好）烧水，水开后，把去了皮的黄豆、海带、白萝卜、老姜一块，下到锅里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油或橄榄油、熟菜油均可）到汤里。
4、炖20分钟以后，放一点枸杞。
5、再炖20分钟，待白萝卜炖耙后，就可以了。
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豆腐白萝卜丝汤：化痰降气
材料：白萝卜500克，豆腐(北)250克，植物油75克，姜5克，盐3克，味精2克。
1、将萝卜洗净后，去皮，切成细丝。
2、取适量姜切细末。
3、锅置火上烧热，添入75克植物油，油热时，用姜末炝锅。
4、随后加入汤，烧沸。
5、下入萝卜丝，并用精盐调好口味，撇去浮沫。
6、然后将一块大豆腐托于左手上。
7、右手执刀将豆腐斩成长方块下入锅内，约熬三五分钟，调些味精即成。
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鲫鱼萝卜豆腐汤：健胃通乳
材料：鲫鱼1条、豆腐1块、白萝卜1个、姜2块、葱1棵、蒜1棵。
1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃清洗干净沥水。
2、豆腐切块焯一下水。
3、捞起沥水。
4、萝卜洗净去皮切片备用。
5、姜切片，葱、蒜切段。
6、锅烧热加少许油将鲫鱼煎至两面金黄。
以上就是清炖白萝卜汤的做法的全部内容，1.白萝卜洗净去皮2.切厚片（约1.5cm）待用3.锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒4.倒入适量清水大火煮开5.加入生抽和盐，转小火慢炖6.炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状7.装盘，撒上葱花。
