鸡肉玉米胡萝卜的做法?做法:1、玉米粒、鸡腿肉、胡萝卜切丁。2、鸡肉加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒,抓匀腌制10分钟。3、热油,加入鸡腿肉炒熟盛出。4、热油蒜末爆香。5、放入玉米、胡萝卜、少许清水炒至断生。6、那么,鸡肉玉米胡萝卜的做法?一起来了解一下吧。
你说的是胡萝卜吧!胡萝卜有很好的营养价值,胡萝卜中的胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。那么胡萝卜怎么炒好吃呢?
做法一:清炒胡萝卜丝
原料: 鲜胡萝卜,熟猪油、葱丝、姜丝、青椒、料酒、精盐、味精各适量。
1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。
2、净锅内,下入熟猪油,用中火烧至五、六成热时,用葱、姜丝、青椒爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜丝煽炒一会,加入精盐,添少许清水,稍闷一会,待胡萝卜丝烂熟后,用味精调味,翻炒均匀,盛入盘中即成。 特点: 胡萝卜丝脆嫩,味鲜香。
做法二:胡萝卜丝 炒肉
食材准备:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,油、盐、青椒、葱段、葱花、鸡精适量。
1.胡萝卜洗净切成丝,猪瘦肉洗净切丝,锅内倒油烧热,倒入猪瘦肉丝炒熟。
2.另起锅倒油烧热,放入青椒、胡萝卜拌炒,再放入葱花炒香,然后加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可。特点:甜香适口,油而不腻。
注意事项:胡萝卜素是脂溶性的,炒的时候适当多放些油,效果比较好。胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多,吃时千万别把外皮去掉,以免造成不必要的营养损失。
主料:鸡爪、胡萝卜、玉米、黄豆;
辅料:淮山、黄豆、红枣、玉米、盐、红萝卜;
步骤:
1、鸡脚洗净切段,红萝卜去皮洗净切片,葱切段;
2、鸡脚先煮开水焯一下水;
3、锅重新加水煮开,加入鸡脚煮20分钟,再加入红萝卜煮20分钟,加入盐和葱段煮开即可。
当然可以了,胡萝卜玉米炖鸡汤,加入蔬菜,鸡汤更加鲜美,老人和孩子都爱喝。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
主料
鸡肉300g
胡萝卜1个
玉米2个
马蹄8个
红枣10个
枸杞子适量
水1700g
辅料
盐适量或者不加
清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度
鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法步骤
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材料图片:玉米,马蹄,胡萝卜,红枣,枸杞子。
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鸡肉洗干净,剁块。
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3
鸡肉飞水,再用冷水洗干。
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玉米剁块,胡萝卜切块,备用。
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马蹄洗干净,削皮,去蒂,对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净,备用。
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汤锅加入煮沸的热水,加入鸡肉块,大火煮开,转为小火煮30分钟。
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期间加入红枣。
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30分钟过后,加入玉米,小火煮15分钟。
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再加入马蹄小火煮10分钟。
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最后加入枸杞子,煮5分钟,最后关火焖15分钟,即可。(我没有加盐,因为汤本身就已经很甘甜了,这样喝已经很美味了,当然喜欢味道重些的朋友,可以加些盐,至于其他的就不要再加了,已免破坏汤的味道)
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煮好的汤,可以开动了。
步骤
1.准备好材料
2.老姜拍扁
3.鸡肉切好放入锅中
4.玉米也切好和老姜倒入锅中
5.加水加盖大火煮开转中小火煲1小时(水份要多些,煲的时间长会干发)
6.然后把胡萝卜去皮,切块
7.煲好1小时倒入胡萝卜加入盐再煲半小时即可
前言
主料是鸡爪,鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,防止高血压,同时具有美容功效。汤料里还有胡萝卜,玉米,黄豆等,营养丰富,味道配起来也不错,鲜香开胃
材料
主料:鸡爪、猪骨、胡萝卜;
辅料:淮山、黄豆、红枣、玉米、盐
红萝卜玉米鸡脚汤
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将材料洗净,一起入锅加水烧开,文火炖一至两小时加盐调味就好了。
以上就是鸡肉玉米胡萝卜的做法的全部内容,3.排骨、鸡肉、玉米、胡萝卜可以一起炖,是一道色香味俱全的家常菜。玉米排骨汤食材,小排骨300g,玉米300g,胡萝卜300g。适量的盐和鸡精。第一步。胡萝卜和玉米既营养又美观。2.将胡萝卜去皮,切滚刀块。3.玉米洗净。