娃娃菜金针菇的做法？前期准备：将娃娃菜清洗干净，切成段；金针菇切去根部，撕成小束，清洗干净；大蒜和生姜切成末。制作过程：1. 热锅凉油，放入大蒜末和生姜末翻炒出香味。2. 加入娃娃菜，大火快速翻炒至菜叶稍微变软。3. 放入金针菇，那么，娃娃菜金针菇的做法？一起来了解一下吧。
说到了金针菇相信每一位朋友们并不陌生，金针菇的做法非常的简单，而且也容易学习，并不像大家所担心的那样，金针菇制作起来非常麻烦，由于日常生活当中都忙碌于工作，很多朋友们对于做饭的真的是一窍不通，其实呢，想要做好吃美味金针菇也非常简单，下面的文章小编来为大家介绍一道金针菇娃娃菜的做法。
用料
主料娃娃菜300g金针菇200g
调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量蒸鱼豉油适量芝麻油适量
娃娃菜蒸金针菇的做法
1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，洗干净，把水控干。
2.金针菇切掉根，然后洗干净，把水控干。
3.锅中热水烧开，将娃娃菜焯水，捞出控干。
4.锅中热水烧开，将金针菇焯水，捞出控干。
5.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上。
6.卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
7.将火腿切丝备用。
8.将小葱切丝。
9.淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。
10.将娃娃菜在锅中码好。
11.加入少量水，用小火加热。
12.微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
娃娃菜蒸金针菇fY.jpg
13.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
以上的文章为大家介绍的这道金针菇娃娃菜的做法，大家看是不是非常简单呢!与此同时，放上大调料好的酱料一起搭配做出来的金针菇娃娃菜，保证大家满足了食欲感。
娃娃菜蒸金针菇的做法
1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，洗干净，把水控干。
2.金针菇切掉根，然后洗干净，把水控干。
3.锅中热水烧开，将娃娃菜焯水，
4.捞出控干。
5.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上。
6.卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
7.将火腿切丝备用。
8.将小葱切丝。
9.淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。
10.将娃娃菜在锅中码好。
11.加入少量水，用小火加热。
12.微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
13.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
主料
娃娃菜
300克
金针菇
200克
火腿丝
适量
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
淀粉
适量
耗油
适量
凉水
适量
蒸鱼豉油
适量
麻油
适量
步骤
1.将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，洗干净，把水控干。
2.金针菇切掉根，然后洗干净，把水控干。
3.锅中热水烧开，将娃娃菜焯水，捞出控干。
4.锅中热水烧开，将金针菇焯水，捞出控干。
5.取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上。
6.卷成卷儿，放在盘子中摆好待用。
7.将火腿切丝备用。
8.将小葱切丝。
9.淀粉，凉水，蚝油，蒸鱼豉油，盐，调成汁。
10.将娃娃菜在锅中码好。
11.加入少量水，用小火加热。
12.微沸后，将调料汁倒入，再次沸腾后，用小火加热2分钟，让娃娃菜小火煨入鲜味，即可关火。
13.将娃娃菜乘出摆盘，撒上小葱和火腿丝，滴两滴麻油。
金针菇娃娃菜的用料
金针菇娃娃菜50g
料酒少许酱油少许
大蒜 葱切沫盐1勺
味精1小勺
金针菇娃娃菜的做法
步骤1
1.娃娃菜切丝，金针菇洗好，备用
步骤2
葱，大蒜切沫，加盐，味精，料酒，酱油
步骤3
起锅，油烧热，倒在酱料上。备用
步骤4
重新起锅，加少许清水，放少量盐，水开后倒入金针菇和娃娃菜，烧3分钟，捞起，倒入做好的调料，完成！
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜1棵，金针菇150克，粉丝1小把，蒜瓣5个切末，葱花，小米椒。
做法：1娃娃菜和金针菇掰开洗净，粉丝热水泡软捞出沥一下水分备用。
2调个酱料汁：起锅热少许油小火炒香蒜末、小米椒，加入4勺生抽➕半勺盐➕半勺代糖，倒入少许清水煮沸关火。
3娃娃菜铺入盘中，放上金针菇和粉丝，淋上酱汁，隔水蒸20分钟即可。
以上就是娃娃菜金针菇的做法的全部内容，1、将娃娃菜叶子用手一片一片掰下来，金针菇切掉根，然后分别洗干净，把水控干。2、锅中热水烧开，将娃娃菜和金针菇分别焯水，捞出控干。3、取一片娃娃菜叶子铺平，把金针菇适量放在叶子上，卷成卷儿。
