胡椒汤做法，白胡椒适合做什么汤

美食做法
2024-02-04

胡椒汤做法？（1）用盐搓洗3次，再用白醋来回搓洗3次。（2）用盐搓洗3次，再用生粉来回搓洗3次。（3）用生粉搓洗3次，再用料酒来回搓洗3次。洗完后再用刀刮一遍猪肚内壁后冲洗干净。小贴士：可以用普通面粉代替生粉，那么，胡椒汤做法？一起来了解一下吧。

胡椒菜果汤

把猪肚洗干净把水滤干，鸡汤用鸡骨架就可以了，准备好胡椒和胡椒粉，八角，生姜片，葱花，买点茶树菇，豆腐皮切成丝，黑木耳泡好洗干净，切成小块，如果真的想吃生菜可以放一点，也可以放点粉丝，做法，先把鸡汤烧好，然后把猪肚放在另外一个锅内加入水把胡椒粒用布包好塞入猪肚内，小火把肚子煮熟，捞出来切成丝，把料子放入鸡汤内，粉丝，豆腐皮，也可以放，加入点盐，胡椒粉，少许味精，最后放生菜，出锅后想放点红油也行。

胡椒根煲汤的做法大全

主料

鸡蛋3个胡椒粉适量

胡椒鸡蛋汤怎么做如何做好吃的做法步骤

1.第一部:准备鸡蛋，两个人吃3个正常鸡蛋就好了，一个人吃就1个鸡蛋！

2.第二步：放油，热锅，打蛋

3.第三步：撒胡椒粉，适量

4.第四步：炒十分之七熟，加水

5.第五步：煮沸后，加盐，再煮2分钟

6.完成

小贴士

胡椒粉最好是用胡椒去让别人磨粉的！

辣汤的做法

暖胃胡椒汤的做法

暖胃胡椒汤是一道简单易做且极具保暖功效的汤品，特别适合在寒冷的季节或胃寒不适时饮用。下面详细介绍其制作方法。

材料：

黑胡椒粒：10颗

生姜：1小块，切片

红枣：5颗

鸡肉或猪骨：200克，用于熬汤底

水：1000毫升

盐：适量

葱：1根，切段（可选）

步骤：

1. 准备汤底：将鸡肉或猪骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，将焯水后的肉或骨头放入炖锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火，慢慢熬煮1小时左右，以充分提取肉质的鲜味。

2. 炒制香料：在另一个小锅中，放入黑胡椒粒和生姜片，用小火干炒，炒至胡椒粒微微开裂，散发出香味。这一步能够充分激发胡椒和生姜的辛辣和温暖特性。

3. 合并熬煮：将炒制好的胡椒粒和生姜片连同红枣一起加入到正在熬煮的汤底中，继续用小火煮20-30分钟，使各种食材的味道充分融合。

4. 调味完成：根据口味加入适量盐调味，撒上葱段（如果使用）增香，即可关火。此时的暖胃胡椒汤香辣适中，温暖宜人。

提示和建议：

黑胡椒粒的用量可以根据个人对辛辣程度的喜好进行调整。

如果不喜欢鸡肉或猪骨，也可以使用蔬菜高汤作为汤底，制作出全素的暖胃胡椒汤。

为了增加汤品的鲜味和层次感，可以考虑加入一些其他的温补食材，如枸杞、桂圆等。

湖淑汤做法

胡椒猪肚汤材料：猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量做法 1、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚，以更好的去掉异味。 2、将处理好的猪肚放入冷水锅中，煮出血沫后捞出用温水冲净，用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。 3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出，剥去褐色内膜。 4、热油锅，把白胡椒粒炒出香味，约两三分钟。 5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅，煲锅里倒入热水，加上盖子，大火烧开后，改成中小锅煲1.5小时。 7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。

瘦肉胡椒老鸡汤原料：老母鸡1只，瘦肉150克，胡椒30粒，红枣8粒。做法： 1、老母鸡剖净、去内脏、洗净斩件;瘦肉、胡椒、红枣分别用清水洗净，胡椒研末，红枣去核。 2、将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲4小时，调味供用。

桔梗胡椒牛肉汤材料：牛肉2两，桔梗10克，胡椒3到5粒，盐做法 1、牛肉、桔梗、胡椒清洗干净后，放入炖盅里加清水两碗炖三个小时。 2、然后放盐调味即可食用。