水煮虾怎么煮好吃？1、将买到的大虾，冲洗干净。2、将锅中放上适量的水，开火。3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。5、关火，将虾捞入盘中，那么，水煮虾怎么煮好吃？一起来了解一下吧。
做法一
主料：海虾500克。
调料：盐4克、姜10克、醋适量。
步骤：
1、虾洗净；
共21张
制作水煮虾所需的材料
2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3、放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；
4、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
做法二
主料：基围虾。
调料：郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。
步骤：
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦；
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小；
3、放入葱姜蒜片，炒出香味；
共5张
水煮虾
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火；
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去；
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了；
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里；
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊；
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上；
10、出锅。
做法
1
鲜虾剪去头须及虾足，背部挑去肠泥，葱拍扁后切段
2
取一锅水，水量约1800cc,加入葱段、姜片煮滚
3
水滚后倒入柠檬汁以及虾子煮
4
煮虾水滚，转小火，见虾身卷曲如C型，加入盐巴拌一下即可捞起盛盘。
五香水煮虾
主料
大虾500g
辅料
盐适量
盐适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.将大虾洗干净好尊被使用.
2.将锅里放适量水,将大虾放锅里.
3.将姜末,蒜末蚝油适当的盐放锅里.
4.将放好调料的大虾煮15分钟左右.
5.将煮好的大虾放一个小盆里.便于入味.
6.装盘里,盘里放少许汤汁.这样味道好.
主料
虾
半斤多
辅料
姜
适量
蒜
适量
沙茶酱
适量
芹菜
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
1.1把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料
2. 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎，放入沙茶酱，酱油，油，糖，盐搅拌。
3.水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾
4.虾变红时捞起过冷河，切须。然后再放入再煮。有时间有条件的话可以再切须后腌一下，用料酒或者已调好的酱料。
5.过完冷河再放入电饭煲煮，完全熟透即可享用。
小贴士
有条件的可以用料酒腌一下辟味
做法一
主料:海虾500克。
调料:盐4克、姜10克、醋适量。
步骤:
1、虾洗净;
2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸;
3、放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里;
4、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
做法二
主料:基围虾。
调料:郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。
步骤:
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须，可以省略，主要是虾须看起来乱糟糟的，剪掉就清爽多啦;
2、锅中放适量油，可以比平时炒菜多一点，小火，不用把油烧热，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油，火一定要小;
3、放入葱姜蒜片，炒出香味;
4、添适量水，不用加多了，否则味道就淡了。这时调中火;
5、水开后，调小火，盖上锅盖稍微熬一下，把佐料的味道煮进水里去;
6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜，这一步也可省略啦。调大火，倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道，视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了;
7、基围虾变色并且弯曲以后，就可以捞出来了。取一只大碗，把虾摆成自己喜欢的造型。汤汁也倒进碗里;
8、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊;
9、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上;
10、出锅。
以上就是水煮虾怎么煮好吃的全部内容，1.1把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料 2. 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎，放入沙茶酱，酱油，油，糖，盐搅拌。3.水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾 4.虾变红时捞起过冷河，切须。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
