拔丝馍的家常做法?1、把馒头切成小块。2、锅内放油加热,放入馒头块炸,炸金黄捞出,放一旁备用。3、锅里放少许油,加入白糖,翻炒融化。4、锅内倒入炸好的馒头块。5、快速翻炒让糖汁均匀的裹在馒头上,离火出锅。6、快速进行拔丝,那么,拔丝馍的家常做法?一起来了解一下吧。
拔丝馒头做法小贴士:泡过水的馒头条再炸时油温一定要高、(注意油溅烫伤)这样为了保存里面的水份不流失。