炸土豆丝饼的做法？1.首先，我们准备土豆两个，把外皮削干净，先切成薄片，再切成细丝。2.胡萝卜半根，也切成细丝；再切一点青椒丝，放在一起用来配色。把切好的食材全部放入清水中洗干净，然后沥干水分放入盆中。3.再用一块干净的布，那么，炸土豆丝饼的做法？一起来了解一下吧。
土首先把土豆擦丝用水淘干净，然后打两个鸡一些粉调成糊状，然后加入一些盐和五香粉，平底锅加热蒜和香菜，然后加一些油。等待油温微热的时候，用筷子拨一些菜糊放进去，小火炸至两面金黄，这样就做好了。
土豆丝饼可以加鸡蛋和面粉也可以不加。我个人觉得不加鸡蛋和面粉的土豆丝饼更好吃，具体的做法是：首先把土豆丝切好，加入淀粉、食盐和鸡精调味，平底锅放油加热倒入土豆糊，煎至两面金黄出锅。
用加鸡蛋和面粉，首先先准备两个土豆，把土豆切成丝，然后往碗里放两碗面粉，往面粉里面先打入两个鸡蛋然后加一点水，搅拌成糊状，然后热锅，往锅里面倒入调好的土豆糊，煎至两面金黄，就好了，上面可以放自己喜欢的酱料。一份好吃的土豆丝饼就完成了。
把面用开水烫成七分，然后那三分用凉水，然后和在一起，擀成薄薄的单顶，然后放在锅里，这样的饼卷，土豆丝是最好吃的
土豆切丝，过凉水，沥水，放入盐和花椒粉搅拌均匀。葱花切碎，不爱吃可不放。鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。锅内热油，稍微多点，葱花炒香。土豆丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底。中火煎，多煎一会，不要糊了就好。
食材：土豆2个、鸡蛋2个、食盐2茶匙、花椒粉1茶匙。
1、土豆切丝，过凉水，沥水。
2、放入盐和花椒粉搅拌均匀。
3、葱花切碎，不爱吃可不放。
4、鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。
5、锅内热油，稍微多点。
6、葱花炒香。
7、土豆丝放入锅中，翻炒均匀后，平铺锅底。
8、中火煎，多煎一会，不要糊了就好，轻晃平底锅，如果土豆丝饼是整张再晃动，不散，就可以颠勺翻面了。
以上就是炸土豆丝饼的做法的全部内容，1、土豆切丝，过凉水，沥水。2、放入盐和花椒粉搅拌均匀。3、葱花切碎，不爱吃可不放。4、鸡蛋打散备用，不放鸡蛋，只做土豆丝饼也好吃。5、锅内热油，稍微多点。6、葱花炒香。7、土豆丝放入锅中，翻炒均匀后。
