迷迭香牛排的做法？1. 准备好所需材料，将牛排两面撒上黑胡椒颗粒和盐，放上迷迭香腌制20分钟。2. 锅加热，放入黄油，也可根据个人口味不用放油，用牛排自身煎出来的油煎。3. 将牛排竖着放入锅中，大火煎15秒左右，那么，迷迭香牛排的做法？一起来了解一下吧。
煎牛排可以使用多种品种的迷迭香，如海盐迷迭香、普罗旺斯迷迭香等。这些迷迭香都具有一定的香气和风味，可以提升牛排的口感和味道。
以下是使用迷迭香煎牛排的食材清单和制作步骤：
食材清单：
- 牛排
- 迷迭香
- 黑胡椒
- 盐
- 黄油
- 洋葱
- 大蒜
- 圆蘑菇
- 串番茄
- 黄番茄
- 芦笋
制作步骤：
1. 准备好所需材料，将牛排两面撒上黑胡椒颗粒和盐，放上迷迭香腌制20分钟。
2. 锅加热，放入黄油，也可根据个人口味不用放油，用牛排自身煎出来的油煎。
3. 将牛排竖着放入锅中，大火煎15秒左右，然后翻面煎另一面15秒左右。
4. 四周煎好后将牛排平铺在锅内，中火加热，放入迷迭香。
5. 用夹子将迷迭香夹起，像刷油一样的方法刷到牛排上，不断蘸油并刷在牛排上。
6. 牛排煎50秒后可以翻面，重复刷油的动作，另一面煎50秒。
7. 最后将牛排盛出，摆盘时可以搭配蔬菜或者其他食材，即可享用。
使用迷迭香煎牛排可以增加牛排的香气和口感，同时也有益于提升牛排的营养价值。多种品种的迷迭香都可以使用，可以根据个人口味和喜好进行选择。
煎牛排又嫩又好吃的方法：
主料：牛排一块 ；鸡蛋一个 ；黄油一小块。
辅料：黑椒酱一包 ；玉米油一点点 ；青柠2个 ；迷迭香2根。
具体做法如下：
1.准备材料，牛排提前取出室温解冻。
2.平底锅，倒入一点点玉米油，打入鸡蛋，小火煎鸡蛋。
3.煎两面金黄，内里微微溏心即可，小火煎！装盘。
4.锅里清洗干净，擦干，放入一小块黄油，小火融化。
5.放入解冻好的牛排，放上一根迷迭香，小火煎，两面和四周一圈边都要封煎！锁住汁液。
6.煎至自己喜欢的成熟度！
7.装盘，挤上黑椒酱，青柠对半切开，略挤一点柠檬汁到牛排上。放上迷迭香装饰。
【黄油煎牛排】
食材：牛排，黄油，胡椒，黑胡椒汁，秋葵，
做法：
1、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。
3、在牛排的两面都撒上胡椒粉，再抹上一层黑胡椒汁。腌制15分钟的时间。
4、起锅，放一小块黄油，也可以用常规的食用油，或者橄榄油，但是黄油煎出来口感更香。
5、待黄油全部融化之后，放入牛排大火煎出血水。
6、再改中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下，可能很多人会漏掉这个步骤，煎侧面也叫“锁边”，可以防止牛肉汁水流失。侧面煎好之后出锅装盘。
7、烧一锅水，放入几根秋葵焯水，煮开之后，捞出过一次凉水。
最后把秋葵放入盘中装饰一下即可，好看又好吃，鲜嫩多汁的牛排就做好啦，我先吃了，美味。
迷迭香煎牛排 编辑迷迭香煎牛排是一道由新鲜迷迭香、整幅牛排等食材制成的菜肴。中文名 迷迭香煎牛排 主要食材 新鲜迷迭香、整幅牛排 分 类 西餐 时 间 3分钟目录 1 材料 2 做法材料编辑新鲜迷迭香、整幅牛排（8根，0.5KG）、现磨胡椒粉、橄榄油做法编辑 1、摘下迷迭香叶，清洗干净，晾干水份。 2、买了整幅的牛排，洗净，沥干水份，用厨房纸巾擦干水份。 3、从牛排祼露的骨头间切下，切成8块，加入现磨胡椒粉、橄榄油、取1/2迷迭香叶，腌制30分钟。 4、平底锅烧热入橄榄油，放入剩下的1/2迷迭香煎至香味溢出。 5、整齐放入牛肋排，两面各煎3分钟（或你喜欢的软熟程度），即成[1] 。
迷迭香煎牛排 编辑
迷迭香煎牛排是一道由新鲜迷迭香、整幅牛排等食材制成的菜肴。
中文名 迷迭香煎牛排 主要食材 新鲜迷迭香、整幅牛排 分类 西餐 时间 3分钟
目录
1 材料
2 做法
材料编辑
新鲜迷迭香、整幅牛排（8根，0.5KG）、现磨胡椒粉、橄榄油
做法编辑
1、摘下迷迭香叶，清洗干净，晾干水份。
2、买了整幅的牛排，洗净，沥干水份，用厨房纸巾擦干水份。
3、从牛排祼露的骨头间切下，切成8块，加入现磨胡椒粉、橄榄油、取1/2迷迭香叶，腌制30分钟。
4、平底锅烧热入橄榄油，放入剩下的1/2迷迭香煎至香味溢出。
5、整齐放入牛肋排，两面各煎3分钟（或你喜欢的软熟程度），即成[1]。
以上就是迷迭香牛排的做法的全部内容，迷迭香煎牛排的做法：原料：牛排1块、迷迭香适量、黄油1小块、研磨黑胡椒适量、盐适量。具体步骤：1、准备好所需材料。在此说一下，迷迭香百里香等等西餐调味料可以在家种一些，种在小花盆里，吃的时候剪下来一些很方便。2、。
