韭菜水煎包的做法？第1步、准备好食材。第2步、3克酵母，用温水化开。第3步、酵母倒入面粉里面，和成面团醒发。第4步、虾皮洗净，鸡蛋炒熟，木耳煮5分钟。第5步、韭菜，木耳切好。第6步、所有食材放在一起，调料都要放进去。第7步、那么，韭菜水煎包的做法？一起来了解一下吧。
今日来个韭菜鸡蛋生煎包
用料
韭菜 400克
鸡蛋 8个
面粉 700克
粉条 200克
生抽 6克
盐 6克
酵母 7克
五香粉 3克
香油 3克
鸡精 适量
做法步骤
1、韭菜清洗干净
2、粉条提前泡好
3、鸡蛋 碗里
4、然后快速打散
5、韭菜切碎
6、粉条剪碎
7、全部弄好
8、锅里加入油中入鸡蛋
9、然后快速炒散
10、把炒好的鸡蛋加入韭菜里
11、然后加入盐
12、加入五香粉
13、加入鸡精，
14、在加入香油及生抽
15、面粉提前发好排气
16、然后切成小块
17、擀成面皮
18、包上馅
19、全部包好
20、电饼铛预热好加入包子
21、煎一分钟加入半碗水
22、盖上盖子煎至水开
23、然后在倒入面粉水
24、煎至包子熟及水开
25、装好的
26、好吃美味
1、准备材料：韭菜一小把、鸡蛋2个、面粉300克、酵母3克、香油1勺、蚝油少许、生抽少许；
2、酵母用温水化开，加入面粉和清水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵40分钟；
3、韭菜切小段放到盆里，打入鸡蛋，加一勺生抽、两勺耗油、一勺香油、一点点盐搅拌均匀；
4、面团发酵好揉面排气，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成包子皮，放馅料包成包子；
5、锅烧热倒油煎包子，煎至底面金黄即可，加入适量清水盖上锅盖闷一会，水干以后翻面再倒点食用油煎一会，煎至两面金黄即可。
韭菜煎包，一道家常美食，制作原料主要有韭菜、鸡蛋、粉条等。
中文名
韭菜煎包
主要原料
韭菜，面粉
是否含防腐剂
否
烹饪方法
煎、蒸
原料
A 面粉400g、温水200g、酵母5g。
B韭菜200g、鸡蛋两个、粉条100g。
调料
盐1/2小勺、五香粉1/2小勺、生抽一小勺。
做法
1、A材料混合均匀，揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小。
2、韭菜洗净切碎，粉条泡软切碎，鸡蛋打匀摊成蛋皮切丝；放入调料拌匀成韭菜馅。
3、发好的面团揉匀排气，分割成均匀的12份。
4、擀开，包入馅，轻轻压扁。
5、平底锅放入少许油，中火把煎包两面煎至金黄，倒入一锅底清水（水量在锅底一层即可），盖盖焖至水收干即可。
这是道以韭菜为主的家常面食。韭菜盒包好后，可以个人喜好，选择油炸或则煎，前者金黄酥脆，后者则有爽口的面香味。关于内馅，可以按个人喜好放入适量的木耳丝或则猪肉等（但不可太多，以免抢了韭菜的风味。）。做好的韭菜盒要及时食用，口感更佳。
香煎韭菜盒子
by：尘欢

这款主食用到的面皮是半烫面，滚水倒入面粉中，搅拌成松散小面团，再用适量的冷水调成软硬适中。

内馅材料
韭菜
虾皮
鸡蛋
盐
香油
五香粉
外皮材料
中筋面粉300克
滚水75克
冷水135克
工具
ACA 3CM03果木窑面包机

做法
1、原料备用。
2、面粉倒入面包机，先倒入滚水，用筷子搅拌成松散的小面团，然后再倒入冷水。
3、面包机选择“面团”程序中的饺子皮面团。
4、揉成均匀和面团后，放在室温下松弛约30分钟。（松弛后的面团，表皮更光滑，更具有延展性。）

5、鸡蛋液打散，放入平底锅内，炒均匀。
6、洗净切好的韭菜，剁碎的虾皮和鸡蛋，以及适量的盐，香油，五香粉倒入大碗内。
7、搅拌均匀，即是内馅。
8、松弛好的面团取出，切成同样大小的剂子。

9、擀成圆片后，包入适量的内馅。然后将外皮对折粘合。
10、在面皮边缘处捏上花纹。
11、平底锅烧热，倒入适量的油，下入做好的韭菜盒生坯。
你说的韭菜鸡蛋水煎包几分钟收了，这个礼拜来说只要加上水后，一般来说有一个七八分钟就熟了，因为鸡蛋韭菜一时吃生的也是可以的，所以说不用太长的。因为他不是肉的，肉的时间要长一点，
以上就是韭菜水煎包的做法的全部内容，1、韭菜切末，葱切末，姜切末，肉馅放入碗中。2、加入适量的盐，味精，鸡精，花椒粉，胡椒粉，葱姜末，料酒，生抽，老抽，少许清水搅拌均匀。3、加入韭菜末搅拌均匀，将面团揉至表面光滑，分割成大小均匀的剂子，擀成皮。
