滋补营养粥的做法大全,营养粥补气血十全大补

  • 美食做法
  • 2024-05-11

滋补营养粥的做法大全?1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;2、准备半瓶开水倒入电饭锅中下小米煮30分钟,煮小 米时用搅拌机将南瓜打成泥;3、30分钟后加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右中间要时时搅一搅避免粘锅。【鲜菇鸡肉粥】1、那么,滋补营养粥的做法大全?一起来了解一下吧。

用什么煲粥有营养

千百年来,粥一直为国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。下面我给大家介绍养生粥配方,希望对你有用!

养生粥配方1、红豆粥

材料:米、红豆、芸豆。

做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。

养生粥配方2、红薯粥

材料:红薯1个、大米2把。

做法:红薯去皮切成小块。大米淘洗浸泡30分钟。锅里倒入凉水,放进红薯和大米,大火烧开,转小火熬40分钟至粘稠即可。

养生粥配方3、豆蔻粥

材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。

做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。

养生粥配方4、冬瓜粥

材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。

做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。

养生粥配方5、黄豆芝麻粥

材料:黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

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分享一下6款常见的养生粥的制作方法~

1、祛湿粥——红豆薏米芡实粥

食材:赤小豆20g,薏米20g,芡实10g,冰糖30g

做法:

1、赤小豆,芡实用热水泡1小时。

2、薏仁用小火炒到微黄色。(大约20分钟)

3、赤小豆,冰糖,芡实,薏仁一起放入锅中,按下煮粥键即可。

功效:祛湿利水,健脾补肺的作用

2、黑发粥——黑芝麻黑米黑豆粥

食材:黑豆25g,黑芝麻20g,黑米20g,核桃仁2个,花生仁20粒,红糖30g。

做法:

1、黑豆提前泡1小时。

2、所有食材放入锅中加足量水,按下煮粥键即可。

功效:头发亮黑、驱寒补气

3、养胃粥——南瓜小米枸杞粥

食材:小米20g,南瓜50g、枸杞5粒

做法:

1、南瓜切块上锅蒸10分钟。用勺子压成泥。

2、小米冲洗干净,加足量水煮10分钟,然后加入南瓜泥,莲子,枸杞,小火煮20分钟。

功效:养胃暖胃,促进消化,改善消化不良。

4、补血粥——四红补血粥

食材:花生20g,红豆20g,紫米20g,红糖1块。红枣5颗

做法:

1、花生,红豆,紫米提前泡1小时。

2、所有食材放入锅中加足量水,按下煮粥键即可。

3、加入红糖煮到融化即可

功效:可以经期每天早上喝,能补气血,面色红润。

5、清热粥——绿豆百合莲子粥

食材:绿豆10g、莲子10g、百合10g、大米15g

做法:

1、绿豆提前泡1小时,莲子去芯、百合、大米洗净。

营养粥补气血十全大补

1、红糖薏米粥

食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。

2、冰糖红枣复枸杞粥

食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖

3、山药莲子粥

食材:干山药片50克,粳米制100克,去芯莲子50克,白糖。

4、核桃黑米粥

食材:核桃50克,白米100克、黑米各百50克,白糖。

5、三黄粥

食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。

扩展资料:

材料:薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。

一、以薏米和红豆可以加红糖为例,具体做法如下:

1、薏米清洗干净,浸泡2小时以上。

2、红豆挑出百杂质,浸泡2小时以上。

3、红枣去核备用。

4、龙眼度剥去外皮,去掉里面的核备用。

5、取锅放入所有食材知,加水没过,大火烧开后改中火。

6、熬至汤汁变浓郁,食材软烂时下冰糖煮至化开。

7、关火后,盛入碗中道即可食用。

二、红豆薏米红糖的功效与作用

1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。

2、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

20多种粥配方

食补:粥为天下第一补物

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”,《随息居饮食谱》称“粳米甘平,宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。煮粥配料灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化。

按季节喝粥:春天喝“菊花粥”,养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾。

按养生健身喝粥失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心;腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨;产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾;水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿;大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气;小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿;便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。

用鲜花做原料煮粥用鲜花煮粥清醇怡神鲜美爽口,以花煮粥,米应先煮,粥好再下花,花煮适度即可。“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾,适合肝肿瘤的病人。

薏仁莲枣粥:

薏仁50克,莲子20克,红枣15枚,红糖15克。将薏仁洗净烘干,研末备用。莲子、红枣洗净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煮1小时,待莲子熟烂,红枣去核,加薏仁粉继续煮15分钟,至黏稠后调入红糖,拌和成羹。

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较有营养的粥

1.五彩素营养粥

用料:白米粥;胡萝卜;玉米;青菜;姜片;油;盐;

五彩素营养粥的做法:

米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷却,揭开盖子。

青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好。

粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水),烧至沸腾。

沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精,搅拌均匀。即可享用。

2.补血粥

用料:黑糯米两把(用手抓量);黑豆一把;红豆一把;红皮花生一把;红枣10颗;枸杞一把;桂圆15颗;元宝红糖一个约50~55克;

补血粥的做法:

先把黑糯米提前浸泡3个小时(黑糯米不容易煮烂,需浸泡才好吃)然后把红枣去核备用其他食材清洗备用

把提前泡好的黑糯米,与其他食材一起放入高压锅。加适量清水,上气后压一个半小时。或者用电饭煲煮粥功能也可以。

把压好的补血粥再次煮开,加元宝红糖调味即可。不喜欢喝甜粥的朋友,可以直接喝,因为粥里加了红枣和桂圆,有淡淡的甜味。

以上就是滋补营养粥的做法大全的全部内容,第一款:红糖红枣小米粥 推荐理由:10月新红枣上市,作为红枣的忠实粉丝,首先就要推荐红枣小米粥,红枣香甜可口,小米养胃,搭配枸杞,无论是颜值还是口感都非常不错,早上来一碗,暖心暖意,最适合秋冬季节享用。

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