红豆冰沙做法?一、做红豆冰所需要的食材:红豆200克,白糖50克,纯牛奶100毫升 二、红豆冰的做法 1. 精选红豆清洗干净 2. 在清水中浸泡6个小时 3. 沥干水,上锅蒸30分钟 4. 准备好一个干净的容器,放入白糖 5. 倒入蒸熟后的红豆,拌匀 6. 淋入纯牛奶,那么,红豆冰沙做法?一起来了解一下吧。
【红豆冰的经典做法】
一、做红豆冰所需要的食材:红豆200克,白糖50克,纯牛奶100毫升
二、红豆冰的做法
1. 精选红豆清洗干净
2. 在清水中浸泡6个小时
3. 沥干水,上锅蒸30分钟
4. 准备好一个干净的容器,放入白糖
5. 倒入蒸熟后的红豆,拌匀
6. 淋入纯牛奶,放冰箱冷藏3小时
7. 成品
材料
红豆,炼乳,冰糖,白砂糖,冰块,牛奶,果酱
做法
1、先做蜜红豆。红豆先在水里浸一天,第二天洗干净放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多,超过红豆2cm左右,干了再加水进去。
2、然后加大量的冰糖和白砂糖,把剩余的汤汁炖成糖浆,蜜红豆就做好了。注意不要急着加糖进去煮,不然红豆不易煮烂。
3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏保存。
4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水,放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦!要不然磨到里面一包水就悲剧了。
5、冰好后拿出来,用冰沙机磨成冰沙。
6、最后在周围撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯!甜甜蜜蜜不错吧!
料: 袋装牛奶 大红豆 芒果 猕猴桃 炼乳
我们先来煮大红豆。
做法:1.大红豆隔夜浸泡10个小时。
2.放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够,
可以用高压锅,扑哧声响后小火煮15分钟。
3.放入白糖,根据自己喜好确定甜度,再小火煮10分钟。
4.煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。
红豆做好了,接下来最关键的是做牛奶和水果冰沙了。怎么做呢?很简单,放冰箱冷冻牛奶和水果!就这么简单?对,就这么简单!那冻成什么样?告诉你这里有两种方法:
方法(一)是把它们冻成硬硬的冰,然后是微波炉高火加热20秒,就可以挤出冰沙来了!不过有些牛奶袋上写明不能放入微波炉的,所以可以放在保鲜袋冻住后加热。
方法(二)更加简单,就是不要让牛奶和水果冻成块,就是还没有完全冻住的时候就拿出来可以直接挤出冰沙。好吧,我们开始实践吧!
原料:袋装牛奶(各式口味都可以) 芒果 猕猴桃
做法:1.芒果清洗干净。
2.在上面划几刀。
3.这样皮很快就可以剥下来了。
4.把芒果切成小丁。
5.装入保鲜袋放入冰箱冷冻。
6.猕猴桃清洗干净。
7.剥皮。
8.把猕猴桃切成小丁。
9.装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。
10.把袋装牛奶放入冷冻室。
晚上和面早上做,教你红豆沙饼的做法,20分钟出锅,连吃3天不腻
我家人都比较喜欢吃面食,而在面食的制作中我也常会选择发面做,易于人体消化和吸收,最近我家人便迷上了吃一款早餐饼,在晚上和面早上做,每次早上只需要花20分钟的时间便可做好早餐,让家人既能睡懒觉还能吃到美味的早餐,这款早餐饼以红豆沙为馅,不管是口感还是价值都特别丰富,这个方法做的早餐饼连着吃3天也不会感觉腻味,这款经典早餐的做法,我会在下面的食谱中将方法和技巧详细分享给大家,也非常建议大家可以亲手做,以后早餐想吃了就不用总是去排队买了。
红豆沙早餐饼的做法:
备用食材:小麦粉300克,奶粉15克,白砂糖20克,温水160克,红豆沙适量,酵母粉3克;
制作过程:第一步,面粉加上奶粉、白糖和酵母粉,混合放在一个容器中,分次少许加入温水,将其搅拌成没有干面粉的状态,然后再用手揉成一个光滑的面团;
第二步,盖上一张保鲜膜放在室温下发酵1个小时,然后将其放入冰箱冷藏室,差不多6-7度的温度冷藏发酵即可,第二天早上将发酵好的面团取出来稍微回下温;
第三步,然后将其移至在案板上,揉搓排气后,将其整理成长条状,分成大小适中的小面剂子,取一份面剂子,将其用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片;
第四步,然后放入适量的红豆沙,将其如同包包子一般捏好,收口朝下放置轻轻按压一下,饼胚就做好了,按照这个方法依次做好所有的,电饼铛取出来;
第五步,在电饼铛中刷上点食用油,放入做好的饼胚,加上盖子开始煎,两面分别煎至金黄的状态即可出锅。
材料
冰,红豆,日式蜜豆,炼乳
做法
1、将红豆泡约4小时。加大量的水小火煮约1小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。
2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打成雪花状的冰沙。普通的搅拌机不能代替。
3、冰沙上先淋上红豆,再在四周铺满蜜豆。上面淋炼乳即可。
以上就是红豆冰沙做法的全部内容,冰沙 适量 冰淇淋 一个球 糖水 少许 步骤 1.1.先把红豆(不是赤小豆)用水浸泡一晩上。2.浸泡一晚上后,放入高压锅中,在锅中放入800g糖和水后,用高压锅煮至出声后计算时间煮半小时,看个人喜好,如果喜欢软一点再加10分钟。3.煮熟成这样即可,如果喜欢甜一点,在煮的时候多放些糖。