北极甜虾的做法？1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出 2.均匀的裹上一层干淀粉 3.锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连 4.炸至表面金黄，捞起备用 5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用(番茄酱是很重要的元素，既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，那么，北极甜虾的做法？一起来了解一下吧。
1、材料：北极虾200g、葱少量、料酒适量、盐适量、醋适量。
2、冰冻北极虾化冻：不建议用流水或热水迅速化冻，影响肉质；可放于4度冷藏室中化冻。
3、北极虾过水：水煮沸后放入化冻的北极虾和葱，加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可。
4、取出煮熟的北极虾装盘，可直接食用亦可蘸醋吃。
北极虾最美味的做法应该是香煎。黄油下锅热后将蒜末，姜末炒一会儿，然后放入北极虾煎制成两面金黄，看着熟了就可以了。
做法一，北极甜虾水果色拉
材料
北极虾（生虾），火龙果，苹果，猕猴桃，色拉酱，芥末，柠檬汁，橄榄油
做法
1.北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅神李拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感）
2.纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅碰吵拌几笑瞎侍圈
3.捞出北极虾仁，沥干水份
4.小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀
5.把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁
6.把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可
做法二，北极甜虾疙瘩汤
材料
面粉，番茄，北极甜虾十几，鸡蛋一个，姜片，香菜，胡椒粉，盐适量
做法
1.番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。
2.面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，如图面粉与水的比例约 是2：1，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中，煮两分钟至熟，再加入 北极甜虾、适量盐，煮1分钟。
3.鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅 拌，用锅内的温度使蛋液定型成絮状。
北极甜虾怎么做最好吃
1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出
2.均匀的裹上一层干淀粉
3.锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连
4.炸至表面金黄，捞起备用
5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用(番茄酱是很重要的元素，既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，同时也让色泽更加漂亮）
6.葱、姜、蒜切末，干红辣椒切碎
7.锅里留少许底油，先放蒜、姜末爆香
8.再放入葱、辣椒末一起炒香
9.放入事先调好的酱汁拌匀
10.最后倒入炸好的虾子，喜欢辣的可以同时放入小米椒，搭配着吃很过瘾，翻炒两下，就可以关火起锅了
甜虾做法一，萝蔓甜虾舟
材料
"萝蔓 数片","牛番茄 1颗","甜虾仁 100g","番茄酱适量","胡椒盐 适量","玉米脆片 1大勺",
做法
1:将牛番茄切成小块。并挤上番茄酱拌匀。
2:虾仁洗净并拭干后，热油锅炒熟，洒上胡椒盐起锅。
3:『玉米脆片』放入密封袋中，用杆面棍（或用手压碎）碾碎
4:将虾仁、调好的番茄酱依序摆在萝蔓叶上，最后洒上碾碎的『玉米脆片』，即可。
做法二，春漾南瓜甜虾义大面
材料
"南瓜 1小片","甜虾 8尾","甜豆 约10片","玉米笋 4支","黄彩椒 1/2颗","义大利蝴蝶面适量","义大利香料 适量","义式香草盐 适量","鲜奶油 适量","起司粉 适量","盐巴 少许","橄榄油 少许","无盐奶油 1小块"
做法
1: 备料如图:采用新鲜的花莲立川甜虾(去壳开背挑出肠泥，虾头留取)、鲜甜的南瓜与黄色彩椒切片、甜豆、玉米笋切小圆片、蝴蝶面、新鲜奶油、起司粉及义式调味料。
2: 先将蝴蝶义面放入滚水一起滚煮后起锅，洒上少许橄榄油避免沾黏。
3: 接着将甜虾虾头爆香。
4: 再将所有备料下锅拌炒，让青蔬甜味释出。
5: 然后加入适量的鲜奶油炒出浓浓的奶香气味，最后再放入滚煮好的蝴蝶面均匀搅拌，再调味即可。
以上就是北极甜虾的做法的全部内容，1、材料：北极虾200g、葱少量、料酒适量、盐适量、醋适量。2、冰冻北极虾化冻：不建议用流水或热水迅速化冻，影响肉质；可放于4度冷藏室中化冻。3、北极虾过水：水煮沸后放入化冻的北极虾和葱，加适量料酒和盐。再次沸腾后煮5分钟即可。4、取出煮熟的北极虾装盘，可直接食用亦可蘸醋吃。
