苹果瘦肉汤的做法？做法：1、瘦肉洗净，切成条；2、苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核；3、杏仁、枸杞洗净待用；4、姜切丝，葱切小段；5、锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫；6、焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫；7、将瘦肉放入汤煲；8、加入除盐以外的其他食材；9、加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，那么，苹果瘦肉汤的做法？一起来了解一下吧。
适宜人群:一般人均可食用，尤其适合消化不良、气滞不通、肥胖者
做法
用料 瘦肉200g、苹果3个
步骤
1 首先先将瘦肉切好备用，然后苹果清洗干净，把苹果切成一小块，籽免去。
2 将大概3-4碗水放在锅里煮开，接着放入苹果和瘦肉，等到苹果完全熟透了再放点盐和几滴花生油下去调味即可。（切忌不能多放盐哦。因为苹果本来就清甜的，放太多会破坏汤的味道。）
扩展资料
功效与作用
苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效，还可以帮助瘦身。苹果和瘦肉一起吃的话可以有补虚的作用，还可以有滋阴润肺的效果，对于保护肝脏有好处，还可以缓解贫血的哦，对于提高免疫力，排毒健脾胃有好处。
苹果与胡萝卜排骨一起煲汤最好。这个汤可以清热润燥，能够补充维生素，而且营养丰富，而且还酸甜可口，非常的美味
原料：苹果1个、猪瘦肉100g、杏仁30g、枸杞10g、姜2片、小葱1根、盐少许。
做法：
1、瘦肉洗净，切成条；
2、苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核；
3、杏仁、枸杞洗净待用；
4、姜切丝，葱切小段；
5、锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫；
6、焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫；
7、将瘦肉放入汤煲；
8、加入除盐以外的其他食材；
9、加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味。
注：
1、我用的是南杏仁，此款汤还可以南、北杏双炖；
2、瘦肉提前焯烫断生，可以使汤更加清澈甘甜；
3、关火后根据自己的口味逐量加盐，不要一次加入太多，影响汤的清甜味道。
苹果瘦肉汤放无花果煲汤好，做法如下：
主料：瘦肉100克、无花果50克、苹果1个。
辅料：清水1升、盐适量。
步骤：
1、所有准备材料。
2、苹果去皮去核切成片。
3、无花果洗干净后切粒。
4、瘦肉洗干净后切成片。
5、电炖锅里倒入清水。
6、将瘦肉、苹果、无花果放进去。
7、盖上盖子。
8、按自动键炖两小时。
9、炖好后加入适量盐拌匀即可。
苹果瘦肉汤
营养价值:
膳食纤维、多种维生素、矿物质、铁、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合消化不良、气滞不通、肥胖者
所需材料
瘦肉300克、苹果1个、雪梨1个、板栗适量、南杏仁适量、盐3克、鸡精2克
做法
1将瘦肉洗净，切片;苹果、雪梨洗净，切块;板栗去壳;南杏仁洗净。
2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。
3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。
功效与作用
苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效，还可以帮助瘦身。苹果和瘦肉一起吃的话可以有补虚的作用，还可以有滋阴润肺的效果，对于保护肝脏有好处，还可以缓解贫血的哦，对于提高免疫力，排毒健脾胃有好处。
以上就是苹果瘦肉汤的做法的全部内容，2将瘦肉放入煮锅中汆一下，去除血污。3将以上食材放入锅中，加适量清水，小火慢炖，待板栗酥软后，调味即可。功效与作用苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、。
