混沌皮包饺子的做法？1、首先先在馄饨皮四周抹上水（最好是温水）。2、然后放入准备好的饺子馅在馄饨皮的中间。3、再把馄饨皮对折出一个三角形，如下图。4、然后再把馄饨皮的两边紧紧捏住，如下图。5、这时再用手把饺子馅往中间挤，如下图。6、下图是挤好后的形状，也可按照自己的习惯去包。7、那么，混沌皮包饺子的做法？一起来了解一下吧。
方形饺子皮摊在手心，取适量馅料放在中心，拿起饺子皮一角对角线方向将馅卷起，直到留有一个角。抓起圆筒两边，各自捏紧，以留角为头，两边为手，把两手交叉捏紧，形成拥抱形状。
1. 饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角
2.然后再将其他两个角对折并轻压
3.捏紧边部后即可
水仙花型
1.确定饺子皮中心后，将四个角折起，相交于饺子皮中心，此时切勿进行按压
2.将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅
3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏
4.同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。（PS:以下几张图均可作为花式饺子的不同样式，就看你喜欢哪种喽）
用料：馄饨皮、饺子馅（各适量）
1、首先先在馄饨皮四周抹上水（最好是温水）。
2、然后放入准备好的饺子馅在馄饨皮的中间。
3、再把馄饨皮对折出一个三角形，如下图。
4、然后再把馄饨皮的两边紧紧捏住，如下图。
5、这时再用手把饺子馅往中间挤，如下图。
6、下图是挤好后的形状，也可按照自己的习惯去包。
7、最后把水饺放上蒸笼，蒸10-15分钟即可；也可直接放水里煮。
包法: 取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。
将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。.将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边。
饺子皮一般是圆形的，中间厚一点，四周比中间薄一些，包饺子时，面皮对折后摄在一起后，半圆的边缘面皮的厚度与中间面皮厚度基本一致，这样煮熟的时间比较一致。方形面皮一般是用来包混沌。如果一定要用方形面皮来包饺子，只能是对折成三角形或是四边形的，但那只能叫做改良型饺子。
馄饨皮可以包饺子，猪肉馅再剁细，连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。馄饨皮一定要是非常硬的，所以在和面的时候，水一定不要加的太多，否则很容易将来馄饨会煮烂的。和面完了之后，将其放在案板上，盖上一条毛巾。
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以上就是混沌皮包饺子的做法的全部内容，一、首先，将饺子皮平摊在手里，然后取适量饺子馅放在饺子皮上。二、取适量饺子馅放在饺子皮上后，将饺子皮葱棱边往里卷，大约卷到饺子皮三分之一面积左右。三、将饺子皮沿边往里卷到饺子皮面积三分之一处，然后再将饺子皮在第一次的基础上往里卷三分之一。四、将饺子皮沿边卷过两次后。
