白果粥的做法大全？做法：1、大米淘洗净，加盐码好。2、白果去壳去核。3、腐竹用水发软后切碎。4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。5、粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。特点：粥白如奶，腐竹、白果香味淡雅，是滋养身体的佳食。那么，白果粥的做法大全？一起来了解一下吧。
用料
主料
大米适量
小米适量
辅料
白果(干)
18个
枸杞
适量
白果粥怎么煮的做法
1.大米和小米冷水泡半小时
2.白果去皮后冷水泡5分钟，去肉上的薄皮
3.枸杞冷水洗净备用
4.冷水烧开后，放入大米和小米
5.用大火煮沸后倒入鲜，转小火慢慢熬煮
6.要出锅前几分钟撒入枸杞，用勺子顺时针搅拌至黏稠即可
白果粥
by Q猪宝宝287 收藏5752 浏览
煲
家常味
<数小时
初级入门
拔了智慧牙，暂时不能吃饭，硬物。 所以这天吃粥。 这个白果粥清清淡淡的，容易入口，好消化，营养好，搭配一些面包吃，很不错。 饿时吃一碗，我一天的能量来源就靠它们了。
主料4人份
白果(干)124克
带子63克
腐竹46克
大米1量杯
辅料
花生油1大匙
精盐3小勺
步骤1

食材：白果，去皮。腐竹，浸泡备用
步骤2

米洗净后用适量的油盐腌制备用
步骤3

煲里加入大半煲水，烧开
步骤4

将白果和腐竹加入到煲里，盖锅，慢火煲1小时左右
步骤5

每隔10分钟，搅拌一下，防止粘煲底
步骤6

粥煲好后，加入适量的食盐调味
步骤7

装进碗里，可以开动咯
白果粥成品图
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烹饪技巧
米要用油盐腌制，这样容易将米煮散
一次性加入所需要的水量，中途加水，粥不好吃的
食材：大米50g、糯米30g、猪肋排100g、白果30粒、盐适量、葱花适量、鸡精少许做法：1、准备好食材，排骨切小块洗净。2、大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。3、白果放入保鲜盒。4、然后放入微波炉高火2分钟。5、取出剥去壳备用。6、排骨开水焯烫一下过凉备用。7、把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米，白果。8、然后放入电压锅中。9、加盖按下营养饭-煮粥健。10、滴声提示后，开盖加入盐。11、少许鸡精调味。12、盛入碗中后撒少许葱花即好。
主料
大米
50g
糯米
30g
猪肋排
100g
白果
30粒
辅料
盐适量
葱花适量
鸡精少许
白果排骨粥的做法
1
准备好食材，排骨切小块洗净。
2
大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。
3
白果放入保鲜盒。
4
然后放入微波炉高火2分钟。
5
取出剥去壳备用。
6
排骨开水焯烫一下过凉备用。
7
把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米，白果。
8
然后放入电压锅中。
9
加盖按下营养饭-煮粥健。
10
滴声提示后，开盖加入盐。
11
少许鸡精调味。
12
盛入碗中后撒少许葱花即好。
瑶柱白果粥
材料
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
做法
1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟
2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；
3、瑶柱洗干净后用温水泡着；
4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档
5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
白果马蹄猪肚汤
材料
主料：白果80克，腐竹80克，猪肚一个，马蹄15个，姜二片。
做法
1、猪肚用盐洗一次，然后用生粉洗一次，再用酒腌半个小时，最后再洗干净。
2、烧热锅，不用放油，放下猪肚煎片刻，反转另一面再煎，煎干水，铲去再洗净(这一步是很重要的)知道为什么要这样做吗?一般煲过汤的猪肚很软，没有饭店的猪肚的口感好，如果是这样做的话，煲完汤之后的猪肚还是很脆很爽，捞起煲过汤的猪肚切条，沾上酱油，或者是炒，也是一道好吃的菜，大家试试吧!试过好吃的。
3、煲二个半小时...
白果腐竹煲香粥
材料
生白果仁 6粒（约12g），干腐竹，芥兰，潮州咸菜各20g，香米 50g，芝麻香油 1/2茶匙（3ml），香葱 10g，骨汤 300ml
做法
干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段；潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝；香葱洗净，切成小粒；芥兰洗净切碎；香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。
以上就是白果粥的做法大全的全部内容，大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。做法 1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。
