银鱼馅饺子的做法？那么，银鱼馅饺子的做法？一起来了解一下吧。
可以的啊。豉椒小银鱼 主料：银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个 豉椒小银鱼 调料：姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉 做法： 1、青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末，小银鱼干用水稍浸，立刻捞起甩去水分； 2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、蒜末爆香； 3、下洋葱丝、青椒丝煸软，再将小银鱼干倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水； 4、翻炒2-3分钟，到小银鱼出香味，变软时，撒入少许胡椒粉关火起锅。 小提示：银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬，浸水的时间不能太长，是为了避免水将鱼干的香味冲淡。 银鱼蒸蛋 秋葵拌银鱼 原料：鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔个人建议这些原料用量不必太在意，根据自己的喜好就好了，没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧？制作过程： 1、将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。 2、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。 3、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。 秋葵拌银鱼 主要材料：秋葵250克、大蒜5粒、银鱼50克 调味料：酱油2大匙、糖1小匙、醋、害花愤拘莅饺缝邪俯矛麻油各1大匙 做法： 1．秋葵洗净、去蒂，银鱼泡水洗净，分别放入滚水中烫熟，捞出， 浸入冷水中，待凉盛起备用。 2．大蒜去皮，切末，放入小碗中，加a料搅拌均匀，淋入秋葵盘中，加入烫好的银鱼伴匀，即可端出。
步骤
银鱼水饺的做法步骤11.猪绞肉放入熟植物油搅匀
银鱼水饺的做法步骤22.放入切碎的黄瓜，香菜，葱蒜。加入盐和一小把海米
银鱼水饺的做法步骤33.馅料调味 并且搅匀
银鱼水饺的做法步骤44.像我们普通包饺子，面和好，擀成圆形的面皮（如此常识不在这里啰嗦了），拿在手心上放上内馅
银鱼水饺的做法步骤55.先从中间把饺子皮捏紧
银鱼水饺的做法步骤66.捏出鱼的头部，只需把一端底部的皮捏上即可
银鱼水饺的做法步骤77.然后把鱼的尾部捏好，尽量薄些，捏出飘逸的感觉
银鱼水饺的做法步骤88.胡萝卜切稍厚点的片人后切条，要长一点
银鱼水饺的做法步骤99.把胡萝卜条塞进眼睛部位捏紧
银鱼水饺的做法步骤1010.做好的饺子放入蒸锅，水开后8分钟左右就好了
银鱼水饺的做法步骤1111.把蒸熟的饺子简单装饰下就可以上桌了
鲅鱼饺子
主料： 小麦面粉 500克
配料： 鲅鱼 250克 猪肋条肉（五花肉） 100克 韭菜 100克
调料： 盐 3克 料酒 3克 胡椒粉 3克 香油 4克〕
制作方法：
1. 鱼肉冲洗后剁成肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅；
2. 饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形；
3. 锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成，食时蘸醋。
用料
新鲜银鱼1斤
五花肉少许
韭菜少许（提鲜）
蚝油
白胡椒粉少许
色拉油或玉米油没味儿的油
香油少许
葱姜末
盐
黄酒去腥
步骤 1
银鱼和五花肉绞拌机搅碎，倒盆里使劲摔几下，使口感更Q
步骤 2
绞好的馅儿里放入所有调料，顺一个方向搅打均匀，边搅打边加入凉开水，这个根据自己的判断一点点来加，馅儿不要太稀，不然不好包
步骤 3
擀好饺子皮儿
步骤 4
煮好开吃^_^
用料
银鱼 适量
肉丸 适量
姜 一块
葱 适量
银鱼肉丸汤的做法
银鱼用清水泡发备用。银鱼肉丸汤的做法 步骤1
肉剁成泥加适量面粉、胡椒粉、盐、酱油，边加少量水按同一方向把肉泥打起劲。银鱼肉丸汤的做法 步骤2
将打好的肉泥做成丸子备用。银鱼肉丸汤的做法 步骤3
起锅加水，并加入一块姜一起煮开。银鱼肉丸汤的做法 步骤4
待水开后放入少量油(因为一会肉丸会有油，不太喜欢油重的可以不放。)并加入银鱼一起煮开。银鱼肉丸汤的做法 步骤5
水开后加入肉丸继续小火熬煮直至肉丸煮熟。银鱼肉丸汤的做法 步骤6
出锅前加盐、酱油、葱花。ok!
以上就是银鱼馅饺子的做法的全部内容，.。
