婴儿肉松的做法?1、食材:猪里脊肉300克,生姜一小块,花椒10克,大葱半根,白糖少许,婴儿酱油少许,植物油少许。2、新鲜的里脊肉清洗干净,然后切小块,注意给宝宝做辅食,一定要选择新鲜的食材,否则宝宝容易生病。3、锅里倒入清水,那么,婴儿肉松的做法?一起来了解一下吧。
当宝宝能适应一些辅食又还比较小的时候,消化能力和咀嚼能力比较弱,吃不了肉块等辅食,但又要补充肉类的营养的话,妈妈们可以选择给宝宝吃干软酥松易消化的肉松。市面上有比较多的辅食肉松品牌,妈妈们可以根据自己宝宝的月龄情况选择自己放心的品牌。当然,也有很多妈妈是选择自己动手给宝宝制作肉松的,那辅食肉松怎么做呢?下面我就给妈妈们整理一下婴儿辅食肉松的做法吧。
一、猪肉松
食材:猪瘦肉一块,柠檬几片
做法:
1、将猪瘦肉洗净切片,再放入水中加几片柠檬泡十几分钟去腥;
2、泡好后将肉放入锅中加水煮熟,可加几片姜,然后捞出沥干,撕成条;
3、将撕成条的肉放入平底锅中(什么都不用加)用小火翻炒,炒至无水分并稍稍变黄就好,然后再放入辅食中打碎,打碎后再翻炒一下,晾凉后就可以装入干净无水的密封罐放在干燥阴凉处保存了。
二、虾肉松
食材:鲜虾适量,柠檬和生姜片各几片
做法:
1、将鲜虾去头尾去壳去虾线洗净,然后放入清水中加柠檬浸泡一会;
2、将泡好的虾放入锅中,加适量水和几片姜煮熟,煮好后捞起可用勺子先碾碎再放入平底锅中(什么都不用加)用小火进行翻炒,炒干水分;
3、将炒好的虾仁碎放入辅食中打碎,打碎后再放入锅中翻炒至干,然后晾凉装入密封罐放在阴凉处保存即可。
1、准备好瘦肉一块,姜片,葱段,儿童酱油,核桃油,以及一台破壁机。将准备好的瘦肉放在水中清洗,用锅烧开水之后,放入热水锅中煮五到六分钟去除浮沫。然后重新烧一锅水,等水开之后放入肉块葱片,姜段。等肉煮熟之后,将肉片切成肉末状,然后放入保鲜袋中,用擀杖均匀的来回干,尽量的肉让肉变小。
2、将肉末破壁机中打成粉末状。然后宝妈可以放在铁锅中炒,这样会让肉松变的更加的松软,可以加几滴核桃油,核桃油中含有不饱和脂肪酸,可以提高宝宝的智商,让宝宝变得更加聪明。为了提味还可以滴几滴儿童酱油,如果妈妈给宝宝做的肉松比较多宝宝吃不完,可以找一个密闭的容器,存放在冰箱中,这样妈妈在给宝宝做粥的时候就可以放一点肉松,增加营养也改善口味。
提供宝宝辅食猪肉松的做法,适合宝宝食用。