牛蛙红烧做法?不需要,以下是红烧牛蛙的做法。主料:牛蛙500g 辅料:油适量、盐适量、青椒适量、生姜适量、大蒜适量、酱油适量 步骤:1、牛蛙洗净切块。2、准备生姜大蒜。3、喜欢吃辣的青椒多准备点,剁碎。4、油热后,放入生姜大蒜爆香。那么,牛蛙红烧做法?一起来了解一下吧。
步骤1
准备食材:牛蛙200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。
步骤2
小米椒切圈。
步骤3
青椒切块。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
葱切葱花。
步骤7
牛蛙剁成块。
步骤8
牛蛙放入碗中,倒入料酒拌匀腌制10分钟。
步骤9
起锅倒油,油热放入辣椒粉微火炒出红油,放入姜片、蒜片炒香,再加入小米椒翻炒1分钟。
步骤10
然后放入牛蛙、盐、酱油翻炒片刻。
步骤11
加入适量清水焖5分钟。
步骤12
再下入青椒翻炒至断生。
步骤13
最后装盘撒上葱花即可。
红烧牛蛙
大蒜切末,葱切葱花,生姜切丝,小红辣椒切段,青椒切片,牛蛙处理好后剁成大小适中的牛蛙块,然后将牛蛙块放入碗中,放上葱花和生姜丝,倒上料酒,放上一些食盐,再倒一点蚝油,用手抓匀后腌制十五分钟。
锅中倒上一些油,将油烧热后,放上葱姜蒜,和小红辣椒炝锅,炒出香味,然后放入牛蛙,翻炒至变色后,倒上料酒和酱油,然后放上青椒片,放上食盐和白砂糖以及十三香,大火翻炒至食材熟透后,即可关火盛出摆盘
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红烧牛蛙
〖材料〗牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精
〖做法〗牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);
2、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;
3、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;
4、加老抽上色,翻炒一下,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。
1、材料:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精各适量。
2、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);
3、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;
4、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),焖3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;
5、加老抽上色,翻炒一下,盐少许,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半鸡精,起锅即成。
用料
姜水
牛蛙
料酒
盐
蒜末
红青椒片
酒
糖
酱油
红烧牛蛙的做法
将牛蛙洗净剁成小块,放料酒,盐,姜水腌一会儿
热锅放油,6,7成热时,放入蒜末煸香
倒入牛蛙,红青椒片,加酒,糖,酱油,快炒
等肉白香飘时就可以上桌喽
牛蛙,还有的最重要的营养物质呢,就是蛋白质和脂肪,蛋白质能使我们身体的一个最重要的一个因素组成,可以很好的帮助到我们的身体,使得我们的身体格能够更好地运作,可以提供非常丰富的蛋白质,对身体是很有好处的,而且脂肪的摄入身体需要的脂肪,这种必须的脂肪对身体可以起到一种很好的运作功能,可以很好的帮助到身体,避免身体出现一些问题,对身体是很有好处的,所以完全不用担心。
牛蛙怎么吃
可以吃蒜香牛蛙三箱油啊,那只去牛蛙的大腿肉,所以呢,可以把头和一些其他部位都去掉,只取牛蛙大腿的肉,然后呢进行用油炸,然后锅内放入食用油,放入芭蕉花,脚打了这些食材进行炒炒香以后呢,再放入一些调味品,一定要注意多放蒜,可以切成蒜块,然后还可以放一些其他的一些食物。然后就可以把牛蛙的大腿进行翻炒,一定要注意炒熟,避免一些身体上出现了一些问题,然后炒熟以后呢,然后最后再放入水进行收支,然后这样的蒜香牛蛙是就做好了。一定要记得吃多一些,这样的话才会更加好吃,因为那个汤会特别的鲜美。
牛蛙的宜忌人群
对于一些腹泻,肠胃不好的人呢,尽量选择不要吃牛蛙,因为这样的话的话会加重身体的不适,还会影响身体的部分功能,对身体是非常不好的。然后对于一些需要补的人来说呢,吃牛蛙是一个不错的选择,因为牛弟很好的补充到一些身体所需要的营养,对身体是很有好处的,但是也要避免一些问题,避免身体出现的不适影响的身体,这样的话才会。
以上就是牛蛙红烧做法的全部内容,1、材料:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黄酒,老抽,鸡精各适量。2、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);3、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;4、放入牛蛙肉,炒至半熟。