冬瓜烧粉丝的做法？6.起锅烧水，加入少许植物油，用来增加食材的亮度。7.等水烧开后，下入冬瓜，用勺子推动几下，使冬瓜受热均匀。8.焯水一分钟以后，倒入粉条，15秒后倒出控水。9.另起锅添入食用油滑锅，加入猪油一小块，食用油少许。10.倒入肉片，快速翻炒几下，炒至肉片发白时，放入葱姜和大料。那么，冬瓜烧粉丝的做法？一起来了解一下吧。
夏季的冬瓜总是饭桌上的常客，翻一翻冰箱，还剩下一些冬瓜，猪肉和粉条，反正现在也都流行混搭，我猪肉冬瓜炖粉条的做法颜味俱佳，做法也不难，冬瓜含有丰富的蛋白质果肉实，翻炒出来的冬瓜清脆又清甜，热量低，极其适合肥胖人群食用，加上营养丰富的猪肉更易于人体对营养物质的吸收，色相美腻的炒粉条味道鲜美，可真的是毫不逊色的营养餐。也试一试冬瓜猪肉炖粉条，味道还不错，挺鲜甜的，冬瓜猪肉炖粉条的做法也简单，食材更是不用说了，你还可以根据你自己喜欢的口味再加一些辅料，味道会更加鲜美。
冬瓜粉丝丸子汤
材料：原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料：葱、姜
调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉。
做法：
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;
2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;
4. 汤锅里放入一些冷水，然后放昂如两片生姜，加入一些酱油，是为了调色用的。
5. 在水烧开以前放入冬瓜皮和粉丝，然后转成小火，随后用勺子把肉馅一个个的放入锅里面，尽量弄的圆一些。
6. 等丸子都放入进去以后，转成大火烧开以后，除去上面的白色抚摸，锅里加入一些盐调味，然后等各种的食材熟了以后就可以了。
7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成。
冬瓜和任何的食材都能搭配一起，而且在制作方式上，也不是很难，那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品，这类的汤品的营养价值丰富，对人体每日所需的营养，都可以进行很好的补充，是一道很值得食用的美食，它的功效很多，尤其是对养颜美容上，更是有着很大帮助。大家都知道粉丝是一种对身体健康 有很大益处的一种食物，粉丝的主要成分是碳水化合物和各种的矿物质和纤维素，是很多食材的搭配对象，口感润滑，而且很宜人。
1.粉条放锅中煮软备用。
2.冬瓜切大片。
3.锅中放油，放入里脊肉煸炒至肉变色。
4.淋入料酒。
5.放入生抽，老抽，葱姜。
6.放适量开水，煮一会肉。
7.倒入切好的冬瓜，翻炒均匀。
8.炖煮一会后放入粉条，炖至煮冬瓜熟透。
9.放入拍碎的大蒜，翻炒均匀。
30分钟 做法:1、冬瓜去皮，去籽，洗一下。2、切成小块。3、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
大概是需要炖上20分钟左右，因为粉条是比较难熟的，我是建议水开了之后再放粉条，冬瓜要切的小一点。先把冬瓜给炒香，炒香之后放入开水。
以上就是冬瓜烧粉丝的做法的全部内容，冬瓜炖粉条的家常做法如下：1.食材准备：冬瓜五百克、猪肉二百克、干粉条一百克、食用油十五克、老抽、食盐五克、生抽五克、胡椒粉三克、八角一个、香葱两根、生姜十克、小米辣五个（不吃辣可以不放）。2.提前把粉条用温水泡软，趁着泡粉条的时间处理食材，冬瓜去皮切大小均匀块状，生姜剁碎。
