米饭焖肉的做法？4、加入四块冰糖，倒入啤酒不要搅动，盖上电饭煲盖子，档位选择炖煮40分钟。5、电饭煲自动跳转后，再焖10分钟就做好了，盛入喜欢的容器中，撒上香葱做点缀。6、然后将提前蒸好的米饭铺在焖肉的下面，就可以开吃了。那么，米饭焖肉的做法？一起来了解一下吧。
可以，我家经常用电饭煲做抓饭（里面就要有肉和胡萝卜）肉要切小块，最好是用炒锅把肉炒一下这样闷出来的饭香。
【原料】
肉250克，白菜100克，胡萝卜100克，大米500克。
调料：油50克，蒜末、葱15克，精盐、酱油各适量。
【制作过程】
1、将肉洗净切成小块或薄片，撒上精盐、酱油拌匀；
2、胡萝卜洗净切片；白菜洗净切丝；大米洗净控干，备用。
3、把锅烧热后倒入油，待油温6成时，放入肉块煎至上色，放入蒜末，葱片稍炒，倒入适量清汤煮沸后，加精盐、酱油、调好口味，用文火焖至熟软。
4、把锅内水煮沸，放入大米、白菜、胡萝卜再煮沸后，用小火焖熟。
【特点】 味鲜肉嫩，一次做好菜、肉、饭，方便，营养解谗：）
厨娘的话：
1、水量是关键，锅里的水的总量与平日做米饭的量一致，别多了：）
2、如果用电饭锅，自动保温后，过一会儿，再把开关扳到加热处，反复几次，
饭就长锅巴，特香！！
3、菜和肉都可以根据自己的喜欢换，比如菜可以用白菜、油菜、黄瓜、豌豆、等，肉可以用生肉、酱肉、香肠，，，等
材料：五花肉400克，葱适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，冰糖适量。
做法：
1、五花肉洗净，烙好刮洗干净，切成大点的块。
2、起锅烧水，把五花肉块放进去煮出多余的油脂。
3、电饭锅里加热水化开冰糖，放入肉块，放入葱姜大料，放入红枣枸杞，加入老抽，加入多点的清水。
4、电饭锅内胆放入电饭锅里，大概焖两个小时，焖得水快干了，里面的汁很浓了，肉块也软软的时候即可。
5、最后加少许盐稍焖即可。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法：做法二
材料：五花肉1斤，生抽半碗，老抽少许，冰糖少许，料酒少许，生姜1个，糖少许，八角、桂皮一撮，葱花一把。
做法：
1、五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
3、电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
4、按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法：做法三
材料：五花肉500克，老抽半勺，葱一根，蒜子3个，盐少许，姜1小块，小红辣椒1个，料酒适量，开水适量，冰糖适量，生抽1勺，八角3颗，食用油少许。
电饭锅肉焖饭的做法。首先将肉在锅中炒一炒，让他更有味道，放一些调料。然后把炒好的肉放在大米中。加适量的水。就可以焖饭了。
食材明细
土豆2个
猪肉200克
大米适量
盐适量
糖0.5汤匙
酱油适量
食用油适量
花椒适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度
土豆猪肉焖饭的做法步骤
1
大米事先用清水泡起来，水高出米一指为佳
2
猪肉切块，加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟
3
土豆切滚刀块浸水备用
4
锅中热油下入腌制好的猪肉块翻炒至变色
5
加入浸过水的土豆块翻炒
6
加盐翻炒均匀后，搁少许清水焖2分钟
7
菜烧至八成熟捞出备用
8
把菜倒入事先泡好米的锅中
9
电饭煲选择精煮键，待其自动断电即可
10
香喷喷的米饭出锅喽
以上就是米饭焖肉的做法的全部内容，1、将肉洗净切成小块或薄片，撒上精盐、酱油拌匀；2、胡萝卜洗净切片；白菜洗净切丝；大米洗净控干，备用。3、把锅烧热后倒入油，待油温6成时，放入肉块煎至上色，放入蒜末，葱片稍炒，倒入适量清汤煮沸后，加精盐、。
