桃胶皂角米雪燕的做法的功效与作用

美食做法
2024-07-29

桃胶皂角米雪燕的做法的功效与作用？那么，桃胶皂角米雪燕的做法的功效与作用？一起来了解一下吧。

桃胶和皂角米都是补充胶原蛋白，提高免疫力，美容的。搭配一起口感很好的，可以每天食用。皂角米、银耳、桃胶、百合、莲子，其中皂角米至少提前两小时泡发。莲子，桃胶、银耳也提前泡发。所有原料都软烂后。再煮二十分钟左右，下入冰糖。冰糖融化后，即可出锅食用。
以上几种佳品搭配起来，实在不能不说是一种梦幻组合啊，绝对是女人梦寐以求的美容养颜之圣品啊！个人认为农市乐皂角米感觉很不错，而且清爽的甜汤，也让我们在追求美丽的同时没有负担，在这清爽的初夏，让我们一起做个清爽美人，越喝越漂亮吧！

除了孕妇，经期的人，一般人都可以食用的。
如何挑选桃胶？
1.桃胶颜色：好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透，像琥珀一样，而且桃胶是树越老越好，我推荐亲食用o草木有情o家的天然桃胶。
新胶的话颜色相对来说比较浅的，要颜色深相对好;
。
2.看煮的发度：好的桃胶泡发程度非常好，可以达到十倍以上，而且是一煮就化开了;
3.看煮的桃胶成品：煮好了口感有着一种Q弹感，如果是煮成水的，一般不老桃胶。
泡发的方法
1.人食用泡发15g左右
2.加入清水，水多放一些
3.泡发12小时以上
4.手捏桃胶，看是否有硬芯
5.漏勺清洗杂质，捞出碎颗粒
6.清洗后的桃胶
关于泡发
桃胶泡发后请尽快食用，如果没有食用完，请放入冰箱冷藏以免营养的流失！
别看桃胶个头很小的，但是泡发后的桃胶会涨得很大的哦！
亲们注意了，一个人吃的时候只要泡上大概6颗左右就够了！
桃胶搭配的吃法
桃胶皂角米雪燕羹
需要准备的食材：
银耳一朵、皂角米10g、雪燕4g、冰糖适量。
做法：
1.桃胶、皂角米、雪燕分开泡发12小时，并去除杂质。
2.银耳泡发2小时，去除根部撕成小块。
3.高压锅加水1800毫升，先煮银耳30分钟。待高压锅消气，打开锅盖加入桃胶、皂角米、雪燕继续煮20分钟。
4.高压锅消气后加入适量冰糖。
5.开吃！

桃胶主要由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效。桃胶在古代是一味中药，用于治疗石淋，血淋，痢疾。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品。

皂角属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

桃胶的功效与作用：
1、桃胶主要成分为桃胶多糖,有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛,有增强免疫力清除自由基的危害,抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。
2、桃胶可治疗糖尿病,有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收,在改善餐后糖耐量的同时,不但不增加胰岛素水平,而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。
3、桃胶在降血糖的同时,还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。
4、桃胶多糖能够促进双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的增长,从而改善肠道菌群环境的作用。
5、治疗胃痛。桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。
6、降脂养颜。桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效。
桃胶的禁忌：
1、桃胶不能过量吃
我们大家都知道桃胶是非常有营养的一种食物，我们经常吃可以很好的促进我们的健康，但是在吃的时候也要注意，是需要我们适量服用才行的哦。
2、
孕妇不能吃桃胶
虽然桃胶是非常有营养的了，我们经常的去吃桃胶是可以很好的促进我们人体健康了，但是在吃的时候我们需要小心，孕妇是不适合吃的了哦，孕妇虽然营养价值是非常出色的，但是孕妇吃了之后就容易导致身体受到影响了，特别是会导致胎儿的发育受阻了，所以是需要我们去避免吃的食物了哦。
3、
经期不能吃桃胶
我们就都知道桃胶是非常好的一种食物了，特别是对于很多女性朋友们来说，都是喜欢吃的了，特别是可以帮助我们起到美容养颜的作用了，而且还可以很好的保护皮肤健康了，但是对于经期的女性来说是不适合服用的了，桃胶是存在活血作用的了，所以我们在经期的时候就不适合服用桃胶了哦。
扩展资料：
桃胶
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
参考资料来源：搜狗百科-桃胶