排骨萝卜山药汤的做法？1、材料：胡萝卜一根，山药一根，排骨750g，盐适量。2、胡萝卜山药去皮洗净切成块备用。3、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。那么，排骨萝卜山药汤的做法？一起来了解一下吧。
胡萝卜山药排骨汤怎么做，汤汁鲜美，健脾又养胃，老少皆宜呢？
我家孩子超喜欢喝汤水，近期白米饭宝宝辅食后退期，母亲确实太着急了。小姐妹团的宝妈们都每天用汤煮面条，然后我也加入了煲汤精兵。
因为孩子超喜欢啃玉米，因此三五天便会炖上那么一大锅。为了能营养搭配，添加了山药和胡萝卜，小火咕噜噜炖上个把小时，汤底鲜美，蔬菜水果吸满了浓香的汁水，玉米汁多脆爽，胡萝卜山药绵软特别适合老人和孩子，一道全家人都自己喜欢的汤，赶快都行动起来吧！
【关键食材】排骨2-3根、甜玉米1-2个、山药、胡萝卜、大枣、枸杞子一小把、姜片、小葱段、大葱、食用盐、米酒、冷水。【实际步骤】
步骤1
备好食材，玉米是甜玉米，山药选铁棒山药，排骨尽量选高品质猪排。
步骤2
排骨凉水入锅，放两块生姜片，米酒绰水一分钟捞起来，清洗预留。
步骤3
解决好排骨后，按下面的图备好煲汤辅食材。大葱根据自己爱好，可以用可无需。
步骤4
将绰水后排骨、玉米、生姜片、大枣、小葱段一起放进石锅，开猛火烧开后转小火炖一个小时。能和排骨与此同时入锅的这些食材全是炖得越久越进味，越能把食材自身的营养成分融进茶汤中。
步骤5
排骨汤小火慢炖一小时左右，开启盖子见到茶汤淳厚，香气四溢，然后将山药下下锅中，再次烧煮半小时左右。
1、排骨400克，胡萝卜1根 山药500克，盐适量，淀粉适量。
2、准备煲汤的食材，山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单，就是山药、胡萝卜和排骨三样，没有其他的食材，不需要放姜片，这三样食材煲出来的汤水很鲜甜。
3、排骨用清水清洗干净，新鲜排骨煲汤不需要焯水，把排骨清洗干净后，加入盐和淀粉拌匀。
4、胡萝卜和山药削皮切滚刀块，这里特别提醒山药在去皮之后，山药会分泌出一种较为粘稠的汁液，如果不适应的人沾上了，手就会发痒，严重的还可能引起过敏，所以在处理山药的时候，最好是戴上一次性的手套。
5、把山药、胡萝卜和排骨放入臻米电压力锅的内胆中，加入适量的清水。
6、按下电压力锅的煲汤功能键，50分钟就可以煮好汤，汤水煮好后加入适量盐调味即可。
可以，做成排骨山药白萝卜汤
准备材料：排骨500克、山药1根、白萝卜一个、姜50克、盐适量
1、首先将排骨焯水，可以去掉多余的油脂和血水，同时也可以去除一些异味。
2、将白萝卜剥皮切换块状。
3、同样将山药削皮切成小块。
4、将排骨、山药、白萝卜、姜一起放到锅里面。
5、加上适量的水，大火烧开后转小火炖30分钟。
6、30分钟左右就可以出锅了.
7、然后装上碗中就可以享用。
淮山萝卜炖排骨
主料
排骨
150(两人份)
淮山
100g
萝卜
半个
杞子
一小抓
盐适量
水适量
1
准备材料:淮山、排骨、萝卜！
2
分别把淮山，萝卜削皮用清水洗干净！
3
把萝卜切成块状备用！
4
淮山也切成块状备用！
5
排骨用清水泡二十分钟后洗净备用！
6
杞子一小抓洗净备用！
7
然后把材料分成两份，分别放在炖盅内再加水，盖上盖！
8
电炖锅内倒适量水，把两小炖盅放进去！
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选择炖汤键，3.8小时后就可以了！
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炖好了，在每个盅里加适量盐调味即可！
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美味的汤水就做好了！
山药胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，有利于脾胃健康；胡萝卜富含胡萝卜素，有助于改善视力和增强免疫力；排骨则能提供足够的蛋白质和钙质，有助于骨骼健康。下面是一种做法，可以让你做出味道好的山药胡萝卜排骨汤。
【材料】
排骨：500克
山药：300克
胡萝卜：1根
姜：几片
葱：适量
盐：适量
料酒：适量
清水：适量
【步骤】
准备排骨，将排骨洗净，切成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，加入几片姜和一些料酒，煮至血沫浮出，捞出排骨并冲洗干净。
山药去皮，切成厚片或块状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
胡萝卜去皮，切成滚刀块或者厚片，备用。
锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，加入几片姜和葱段，大火烧开后转小火慢炖。
炖制约30分钟后，将山药和胡萝卜加入汤中，继续炖煮。
根据个人口味，适当调整火力，保持汤汁微微沸腾，炖至排骨熟透，山药和胡萝卜变软。
炖煮过程中，可以适时尝一下汤的味道，根据个人口味加入适量的盐进行调味。
待排骨炖至肉质酥软，山药和胡萝卜也炖至入味，汤汁浓郁时，即可关火。
将葱段和姜片捞出，汤品即可出锅装盘。
【小贴士】
焯水是去除排骨腥味的关键步骤，不可省略。
以上就是排骨萝卜山药汤的做法的全部内容，1、排骨400克，胡萝卜1根 山药500克，盐适量，淀粉适量。2、准备煲汤的食材，山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单，就是山药、胡萝卜和排骨三样，没有其他的食材，不需要放姜片，这三样食材煲出来的汤水很鲜甜。3、排骨用清水清洗干净，新鲜排骨煲汤不需要焯水，把排骨清洗干净后，加入盐和淀粉拌匀。
