家常炒豆腐的做法视频？炒豆腐的家常做法如下：原料：老豆腐200g、鸡蛋两、枚葱15g、蒜15g、食用油10g、食盐3g、生抽10g、陈醋5g。1、把一块老豆腐切方块如下图所示。2、把2棵小葱切成末如下图所示。3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，那么，家常炒豆腐的做法视频？一起来了解一下吧。
五花肉烧豆腐的做法
豆腐切小块，五花肉切小块。
五花肉加盐，胡椒粉淀粉生抽香油拌一下腌一会，切好葱姜蒜备用。
五花肉入锅弹油，放姜蒜，干辣椒花椒八角桂皮等翻炒入味。
放入豆腐，翻炒过后加入没过食材的水量，开小火炖煮。
加豆瓣酱，辣椒酱，老抽适量，焖30-40分钟，期间稍微翻炒一下。
等水分差不多收干即可盛起，入盘，撒葱花，完成～
家常炒豆腐：
准备用料：老豆腐300g、花生油1勺、盐1茶匙、小葱1棵
1、豆腐控水，切条。
2、热锅放油勺八成热，下豆腐条，不要急着翻动。
3、一面煎金黄后，翻过来继续煎，最好几个面都煎透。
4、葱切小段放入略炒，撒盐 出锅。
5、可以开吃啦。
炒豆腐的家常做法如下：
原料：老豆腐200g、鸡蛋两、枚葱15g、蒜15g、食用油10g、食盐3g、生抽10g、陈醋5g。
1、把一块老豆腐切方块如下图所示。
2、把2棵小葱切成末如下图所示。
3、把两颗鸡蛋和少许葱花一起打散备用如下图所示。
4、油锅先将蒜瓣爆香，再放入豆腐，边炒边煎，豆腐八成熟之后加入适量盐、生抽调味，出锅之前加入鸡蛋和葱花翻炒炒匀，加点陈醋如下图所示。
5、炒熟了之后出锅装盘即可如下图所示。
主料
芹菜
150g
豆腐
150g
青辣椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好芹菜。
2.豆腐切成小长条。
3.一个青辣椒切小段。
4.锅放油，油热放入辣椒炒。
5.然后倒入豆腐炒。
6.一会便可以倒入芹菜。
7.多炒一会，如果有肉丝可以加点肉丝。
8.最后入盐和酱油，一会便可起锅。
小贴士
1、豆腐容易碎，所以不要多翻炒。
2、先炒豆腐，再放芹菜，这样芹菜能保持水分。
主料
豆腐
1块
葱
1根
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.买回来的豆腐冲洗一下，切成方块
2.锅中放水，放入豆腐煮一下，放入少量食盐，煮一下豆腐吵的时候不会散
3.葱切葱花备用
4.锅中放油，油温时炒葱花
5.加入煮好的豆腐翻炒
6.加入适量盐，生抽，蚝油翻炒均匀即可出锅了
以上就是家常炒豆腐的做法视频的全部内容，制作步骤 1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用。2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。豆腐（拼音：dòu fu）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽、。
