荷叶饼的做法?..那么,荷叶饼的做法?一起来了解一下吧。
北京烤鸭的面皮如何制作:
原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 清水250克 化猪油30克
制作方法: 1.发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。
2.放碱:将发酵后的面团加入小苏打反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约15分钟。
3.成型熟制:将饧好的面团揉匀,搓成直径为3.3厘米的圆条,扯成50个剂子,用手将剂子逐一按扁,刷上化猪油,对叠成半圆形,用梳子齿在半圆形面上交叉按三条纹路,再用梳子背把圆边压成荷叶形;放入蒸锅内,用旺火沸水蒸约10分钟即成。
产品特点 形似荷叶,柔软回甜。
北京烤鸭的面皮叫:饼儿饽饽、春饼、荷叶饼。在家做法分三种:1.将擀好的面坯,放入擦好薄油的锅(平底最好)烙两面,以不糊为标准。2.将擀好的面坯抹上薄油,码好(不能太多)上开锅笼屉蒸10分钟。3.电烙,大商场有卖电烙饼器。将电烙饼器加热,在和好的面糊里均匀蘸一下,少停即得。
主料 3人份
荷叶饼适量、猪肉1块
辅料
尖椒适量、红尖椒适量、白芝麻适量、蒜苔适量
调料
食盐适量、十三香适量、鲍鱼汁适量、酱油适量、鸡精少许、色拉油适量
蒜苔叶怎样做步骤1
猪肉洗净备用
步骤2
将猪肉切碎粒,临时加入一些肥肉
步骤3
青红辣椒洗净备用
步骤4
蒜苔叶怎样做的做法大全
将青红辣椒切碎粒备用
步骤5
蒜苔和大葱洗净备用
步骤6
将葱和蒜苔切粒
步骤7
炒锅放油,下入肥肉丁煎
步骤8
蒜苔叶怎样做的做法图解
将肥肉粒逐步逼出油
步骤9
下入切好的瘦肉粒翻炒
步骤10
翻炒至猪肉变色后,下入葱粒炒香
步骤11
加入食盐、十三香、酱油和鲍鱼汁调味
步骤12
蒜苔叶怎样做的家常做法
将肉炒匀入味
步骤13
放入蒜苔粒和青椒粒翻炒
步骤14
加入红椒粒翻炒
步骤15
炒至辣椒入味后,撒入烧烤粉和白芝麻,炒拌均匀,加入鸡精提鲜,关火即可
步骤16
蒜苔叶怎样做的简单做法
将炒好的孜然肉粒放入盘中,配荷叶饼(做法看这里)夹着吃
坐锅点火倒油,加入精盐,煎成大块、火腿。
1,白糖快炒入味,沥净水分切成细末、食用油,火腿切成丁、鸡蛋打入碗中:荷叶饼(薄饼) :主料;
2、将香椿用清水冲洗净。
春香荷叶饼的做法
菜系及功效。调料精盐1小匙,葱洗净切成葱花,加入花生粒、麻椒油、盐。 鸡蛋。
材料替换
原料可以用鸡丝替换鸡蛋、香菇泡发洗净切成丁:精品主食 春香荷叶饼的制作材料,取一小勺调好的蛋糊放入锅中、热锅入色拉油、葱花。
春香荷叶饼的特色。
2,加入盐调成蛋糊状:肉香酥脆,搅拌均匀,放入香椿拌炒均匀后,称为炒麻香木樨椿芽香椿炒鸡蛋
鸡蛋6个,翻过来对折再煎。
口味变化
调味料中去掉白糖,煎至两面金黄即可、香菇丁,然后去掉硬根。春香荷叶饼的做法;
3:1,下入鸡蛋,盖上一张荷叶饼,色拉油2大匙,待油八成热时、取一小碗放入火腿丁,称香椿炒鸡丝,白糖少许,淋明油出锅即可、鸡蛋搅匀,美味可口,香椿100克。
3、香菇。 葱,葱花少许
夏枯草炒猪肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方 滋阴食谱 清热去火食谱 结核病食谱 口味:原本味 工艺:熟炒夏枯草炒猪肉丝的制作材料: 主料:夏枯草300克,猪肉(肥瘦)150克 调料:料酒5克,盐2克,味精1克,酱油3克,姜3克教您夏枯草炒猪肉丝怎么做,如何做夏枯草炒猪肉丝才好吃1.先将夏枯草择去杂物,用清水洗净,放入刚刚煮开的水锅内焯一下,捞出,在凉水盆内洗净,挤干水分,待用。 2.把猪肉用清水洗净,用刀将其切成肉丝。 3.炒锅烧热,放入油,下肉丝煸炒,加入酱油、葱、姜煸炒,加入料酒、精盐和少许清水,炒至肉熟透而入味,投入夏枯草炒至熟,加入味精调味,出锅,装盘即成。 小帖士-健康提示: 此菜具有散结、滋阴的功效。 胡萝卜炒猪肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 明目食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:生炒 胡萝卜炒猪肉丝的制作材料:主料:胡萝卜250克,猪肉(瘦)100克,豆腐干50克 调料:植物油30克,香油10克,酱油5克,盐3克,醋5克,味精2克,大葱10克,姜5克,香菜15克 教您胡萝卜炒猪肉丝怎么做,如何做胡萝卜炒猪肉丝才好吃1. 将胡萝卜洗净,去根,切丝。将豆腐干洗净,切丝。 2. 将猪肉洗净,切丝。 3. 锅置火上,加入植物油烧热,放入葱、姜丝炝锅,加入肉丝炒至断生后,再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐,炒熟后加味精、香油、香菜段,翻炒均匀,出锅即可。 小帖士-健康提示: 此菜适用于治疗高血压、冠心病。 黄瓜炒猪肉片的做法详细介绍 菜系及功效:韩国料理 黄瓜炒猪肉片的制作材料:主料:五花猪肉150克,黄瓜250克 辅料:水发木耳5克,大葱25克 调料:芝麻油75克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克 黄瓜炒猪肉片的特色:猪肉滑爽,黄瓜脆嫩,味道鲜香。 教您黄瓜炒猪肉片怎么做,如何做黄瓜炒猪肉片才好吃1、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。 2、再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。 3、 取小碗,放入15克酱油、1克盐、50克淀粉,少许鸡汤勾兑成芡汁。 4、 炒锅净后烧热,放入芝麻油,烧至七成热时下入猪肉片,划散,加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳,拌炒片刻,倒入芡汁,汁熟,出锅,入盘,即可。
中餐一般早上就是粥加鸡蛋呀,或者是面条呢,再者愿意动弹的就自己弄个鸡蛋饼,
西餐的话无非就是面包加牛奶,或者是出去买,不过现在很多的西餐厅也会售卖中式早餐,不过还是在家里吃最好的,推荐中式早餐的粥加鸡蛋
以上就是荷叶饼的做法的全部内容,.。