新鲜松茸汤的做法？松茸鸡汤 材料：松茸150g、土母鸡半只、盐适量 做法：1、土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开。2、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右。3、松茸切掉根部的硬块，洗净后切片。4、松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右，用适量盐调味即可。姬松茸茶树菇墨鱼汤 材料：松茸适量、墨鱼2只、茶树菇适量、花生适量、那么，新鲜松茸汤的做法？一起来了解一下吧。
准备的材料：土鸡1只，松茸100克（新鲜松茸为佳），姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱、盐等调味料各少许。
做法：
将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成薄片。烧一些开水，接着把鸡打理干净，斩成块，然后放进准备好的开水里焯一遍，去掉肉里的血水，洗干净备用。
将锅下油烧热，把鸡块翻炒至鸡皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒，用大火把它烧开。接着打去汤里的浮沫，改用小火慢炖，直至鸡肉松软，松茸香味溢出。用时大约4小时即可。盛碗食用时，可以按个人喜好加少许精盐。
小贴士：改用小火慢炖时，水要一次性加够，中途再不断地一点一点添水反而会使松茸原来的香味流失。炖汤的时候最好用砂锅，炖出来的汤不仅营养丰富，口感也更为良好。
准备材料：松茸 3个、葱花 1勺、盐 1勺。
1、第一步准备好松茸、葱花还有盐。
2、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。
3、使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。
4、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。
5、锅内加入少许盐，如下图所示。
6、在碗中放小葱花点缀，这样松茸汤就完成了。
将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。
新鲜松茸鸡汤的做法：
1、准备食材：新鲜松茸（切片）：2个、鸡腿/鸡：1只、干贝：2-3个、枸杞子：若干、食盐：1茶匙。
2、鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。
3、在炖盅内加入清水和全部食材
4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可
5、松茸元贝鸡汤完成！
1、1鲜松茸一般煮10分钟左右即可，如果是干松茸建议泡发后煮二三十分钟左右，不能和鸡肉排骨等一起入锅，在出锅前半小时放入即可，既能煮熟松茸也能保持松茸的香味浓郁2小贴士松茸是一种比较容易煮熟的菌类，像松茸。
2、鲜的松茸要煮10分钟左右可食用，干的需要提前泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些，5分钟即可松茸的营养价值很高，富含蛋白质粗脂肪粗纤维维生素B1维生素B2维生素C尼克酸多种氨基酸不饱和脂肪酸核酸。
3、鲜的松茸要煮10分钟左右可食用，干的需要提前泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些，5分钟即可香煎新鲜松茸做法如下主料松茸2朵 辅料橄榄油适量盐适量现磨黑胡椒适量 步骤1新鲜到货的松茸2用。
4、松茸生吃，煮3~5分钟松茸不用煮就可以鲜食但是由于松茸的生长环境不是很卫生，所以需要将生松茸焯一下这种焯水只需要将洗净的松茸切片，放入沸水中处理即可1松茸清汤松茸用纯净水炖15分钟，加少许盐，即可食用。
5、1 松茸煮20分钟左右能熟2 松茸在煮的时候要尽量煮久一些，要想完全将它煮熟需要20分钟左右松茸比较耐煮，所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长3 不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮，让。
用料
鲜松茸 3只
童子鸡 1只
盐 一点点
姜 2片
鲜松茸鸡汤的做法
新鲜松茸，还带着香格里拉的泥土呢；鲜松茸鸡汤的做法 步骤1
水龙头下，开很小的水慢慢清洗掉上面的浮土，一定要用手，轻柔地清洗，没有图就行了，千万不要把上面的膜去掉，那是最有营养的部分；鲜松茸鸡汤的做法 步骤2
松茸切薄片；鲜松茸鸡汤的做法 步骤3
童子鸡切小块，清洗干净后，凉水入锅，放两片姜，开锅后撇去血沫，放入松茸，砂锅文火炖40分钟；
转大火开锅放少许盐，撒一点香菜，出锅。鲜松茸鸡汤的做法 步骤5
小贴士
鲜松茸和童子鸡都是很好的食材，不要再额外加什么调料，最后开锅加一点点盐就好了。
以上就是新鲜松茸汤的做法的全部内容，1、第一步准备好松茸、葱花还有盐。2、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。3、使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。4、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。5、锅内加入少许盐，如下图所示。6、在碗中放小葱花点缀，这样松茸汤就完成了。
