芋泥的家常做法？做法： a. 芋头去皮切块，蒸熟。 b. 将蒸熟的芋头、抹茶粉、糖和植物油放入搅拌机中。 c. 搅拌至细腻，可以撒上一些抹茶粉作为装饰。花生芋泥：材料：新鲜芋头、花生酱、糖、植物油。做法： a. 芋头去皮切块，蒸熟。 b. 将蒸熟的芋头、花生酱、糖和植物油放入搅拌机中。 c. 搅拌至细腻，那么，芋泥的家常做法？一起来了解一下吧。
主料
速冻芋泥
350g
辅料
枸杞子
适量
葡萄干
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.准备速冻芋泥一袋。
2.把速冻芋泥放入碗中，放在加水的屉上蒸。
3.水开后蒸20分钟，拿出芋泥，稍放凉。
4.加入适量温水。
5.把芋泥中残留的疙瘩捻开，搅拌均匀。
6.放入微波炉中，置温火，烤5分钟。
7.取出后，加入蜂蜜。
8.撒上葡萄干和枸杞子就可以享用了。
1、芋泥可以做：芋泥酥和蛋黄酥的。
2、准备食材：油皮：中筋面粉105克、黄油37.5克、水37.5克。
3、酥皮：低筋面粉66.5、紫薯粉16克、黄油46克、芋泥馅适量。
4、油皮的材料全部混合在一起揉成团，不用揉出手套膜，但是揉到面团光滑，裹上保鲜膜待用。
5、油酥的所有材料混合揉成团，同样裹上保鲜膜待用
6、将揉好的面团都裹上保鲜膜待用。这里还做了一份没有紫薯粉的油酥。
7、将油皮分成16等分，揉成小圆球待用；紫皮油酥和面粉油酥分别分成等份，同样揉成小圆球待用。接着用油皮擀成圆形包入油酥，盖上保鲜膜松弛10分钟待用。
8、松弛好后用擀面杖擀成椭圆形。
9、由上往下卷起。
10、盖上保鲜膜继续松弛10分钟。
11、接着再次擀长。（具体效果如上图）擀面的过程要注意，别把外面的油皮给弄破了，这样成型的效果就不好看了。也起不到千层酥的口感了。
12、由上往下卷起。
13、盖上保鲜膜，继续松弛20分钟。
14、趁着松弛面皮的功夫来分馅料，芋泥馅适量分成8等分揉圆待用；豆沙馅适量揉成圆形里面可以包裹咸蛋黄，做咸蛋黄酥用。
15、反复几次赶好的面皮层次更多，拿一个擀好的面团，用刀对半切开。
16、把一半的面皮压扁，用擀面杖擀开四周，尽量不要擀中间，如果中间厚用手压一下，把馅料包裹住封口即可。
芋泥是一种常见的中式甜品，以芋头为主要原料，通过蒸煮、捣碎等步骤制作而成。它口感细腻，香甜可口，是很多家庭喜爱的甜品之一。以下是几种家常做法：
经典芋泥：
材料：新鲜芋头、糖、植物油。
做法： a. 将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 b. 蒸熟的芋头取出，趁热放入搅拌机中，加入适量的糖和植物油。 c. 开启搅拌机，将芋头搅拌成细腻的泥状。 d. 将搅拌好的芋泥倒入碗中，即可食用。
椰香芋泥：
材料：新鲜芋头、椰奶、糖、植物油。
做法： a. 芋头去皮切块，蒸熟后取出。 b. 将蒸熟的芋头、适量的椰奶、糖和植物油放入搅拌机中。 c. 搅拌成细腻的泥状。 d. 可以加入一些椰丝或者椰片作为装饰，增加风味。
芝麻芋泥：
材料：新鲜芋头、白芝麻、糖、植物油。
做法： a. 芋头去皮切块，蒸熟。 b. 将蒸熟的芋头、炒香的白芝麻、糖和植物油放入搅拌机中。 c. 搅拌至细腻，撒上一些炒香的芝麻作为装饰。
红豆芋泥：
材料：新鲜芋头、红豆沙、糖、植物油。
做法： a. 芋头去皮切块，蒸熟。 b. 将蒸熟的芋头、红豆沙、糖和植物油放入搅拌机中。 c. 搅拌至细腻，可以上面再放一层红豆沙作为装饰。
抹茶芋泥：
材料：新鲜芋头、抹茶粉、糖、植物油。
厚芋泥是一种以芋头为主要原料制作的甜品，口感细腻，香甜可口。在家常烹饪中，厚芋泥有多种做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一些常见的厚芋泥家常做法：
经典厚芋泥：
材料：新鲜芋头、糖、牛奶或椰浆、黄油。
做法： a. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。 b. 在锅中加入适量的黄油，待融化后加入芋泥，用小火翻炒至芋泥干香。 c. 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 d. 慢慢加入牛奶或椰浆，边加边搅拌，直到芋泥变得浓稠且有光泽。 e. 可以加入一些葱花、芝麻或者椰丝作为装饰，增加风味。
黑糖厚芋泥：
材料：新鲜芋头、黑糖、牛奶或椰浆、黄油。
做法： a. 按照经典厚芋泥的前三个步骤准备芋泥。 b. 在加入糖的时候，使用黑糖代替白糖，使芋泥带有特殊的焦香味。 c. 加入牛奶或椰浆，调整到适合的浓稠度。 d. 最后撒上一些炒香的芝麻或者椰丝，增加层次感。
抹茶厚芋泥：
材料：新鲜芋头、抹茶粉、糖、牛奶或椰浆、黄油。
做法： a. 准备芋泥的基本步骤与经典厚芋泥相同。 b. 在加糖的过程中，加入适量的抹茶粉，搅拌均匀，使芋泥呈现出清新的绿色。 c. 加入牛奶或椰浆，调整到适合的浓稠度。 d. 可以在表面撒上一些抹茶粉或者红豆，增加美观度和口感。
芋头去皮切成块，紫薯切块，锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟，锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖，开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动，煮至粘稠就可以出锅了，非常简单。
芋泥怎么做的
材料：
芋头1个，鲜牛奶1袋，紫薯1小个，冰糖26克
芋泥的简单做法：
1、芋头去皮切成块，紫薯切块；
2、锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟；
3、锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖；
4、开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动；
5、煮至粘稠就可以出锅了，非常简单。
小贴士
1、紫薯用一小个就行了，这样做出来味道会比较丰富，而且也更加好看。
2、在煮的时候，一定要开小火，慢慢熬成芋泥。
以上就是芋泥的家常做法的全部内容，做法： a. 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。 b. 在锅中加入适量的黄油，待融化后加入芋泥，用小火翻炒至芋泥干香。 c. 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 d. 慢慢加入牛奶或椰浆，边加边搅拌，直到芋泥变得浓稠且有光泽。 e. 可以加入一些葱花、芝麻或者椰丝作为装饰。
